3 akcesoria kuchenne, dzięki którym przygotujesz zdrowe jedzenie
Sokownik – niezbędne wyposażenie zdrowej kuchni
Zacznijmy od sezonowych dodatków do kuchni. Dzięki nim możesz zatrzymać ulubione smaki na resztę roku i delektować się nimi, gdy słońce i upały zastąpią śnieg oraz krótkie, mroźne dni. Polecamy zatem twojej uwadze sokowniki. Dlaczego? Dzięki specjalnej konstrukcji możesz z ich pomocą przygotować soki z dowolnych warzyw lub owoców. Takie domowe przetwory są nie tylko pełne smaku, ale i witamin. Wystarczy godzina, by wytworzona para wodna zrobiła swoje. To, co zostanie, możesz natomiast przerobić na zdrowe dżemy, konfitury i marmolady. Musisz go mieć, zwłaszcza jeśli masz ogród z drzewami owocowymi lub regularnie odwiedzasz warzywny rynek w swojej okolicy.
Twój własny zestaw wędliniarski
Śniadanie to najważniejszy posiłek w całym dniu. Tym bardziej istotny, gdy jesz go z bliską ci osobą, aby wspólnie zacząć nowy dzień pełen wyzwań, obowiązków i małych sukcesów. Poranny posiłek można więc uznać za doskonały czas dla kilku akcesoriów kuchennych wspomagających zdrową dietę. Tak naprawdę może to być niemal wszystko. Nóż, którym ukroisz pomidora na kanapkę. Podłużna forma, w której upieczesz domowy chleb bez zakwasu. Wysoka szklanka, do której wlejesz domowy koktajl malinowo-bananowy z mlekiem ryżowym. Jeśli liczysz natomiast na coś naprawdę imponującego, to znaczy, że najbardziej do gustu przypadłby ci zestaw do samodzielnego przyrządzania wędlin. Mając w kuchni szynkowar, możesz nie tylko wyeliminować sztuczne substancje z tworzonej szynki lub schabu. Jest to świetne rozwiązanie również dla tych osób, które pragną samodzielnie budować smak domowych wędlin dzięki indywidualnym mieszankom przypraw. Cały czas śledzisz również temperaturę mięsa, więc masz gwarancję, że będzie odpowiednio soczyste.
Jaki garnek do gotowania na parze?
Jeśli potrzebujesz kilku trafnych argumentów, aby zacząć zdrowo jeść, to sprawdź nasz wcześniejszy artykuł o zaletach gotowania na parze. Nie pytaj więc, czy warto i ile można schudnąć. Chętnie podzielimy się z tobą również wiedzą o tym, jak dobrze gotować na parze, aby warzywa, mięso i inne składniki zachowały swój smak, soczystość i wartościowe mikro oraz makro elementy. Jak jednak wybrać odpowiedni model? Pomimo prostej konstrukcji jest tu kilka detali, na które warto zwrócić uwagę:- ilość elementów zestawu (przy większych garnkach do gotowania na parze możesz to robić piętrowo),
- materiał, z którego wykonany jest garnek do gotowania na parze (najlepiej spisuje się w tym wypadku stal nierdzewna),
- obecność pokrywki w zestawie,
- możliwość stosowania na kuchence indukcyjnej i gazowej oraz mycia w zmywarce.
Warto przeczytać
Kapuśniak z młodej kapusty
Sezon na młodą kapustę już powoli się zbliża, a więc czas na przygotowanie najbardziej klasycznej potrawy z wykorzystaniem tego składnika, czyli kapuśniaka. Ta tradycyjna zupa przygotowana na bazie młodej kapusty to propozycja dla wszystkich osób, które cenią sobie świeże i delikatne smaki. Jak zrobić kapuśniak na bazie młodych liści kapusty? Poznaj nasz aromatyczny przepis!
czytaj więcejCo można zrobić z młodej kapusty? Pomysły na cały sezon!
Sezon na młodą kapustę to idealny czas na poszukiwanie nowych przepisów. Od tradycyjnych dań po nowoczesne, wyrafinowane potrawy — młoda kapusta może stać się główną gwiazdą na naszych stołach. W tym artykule przyjrzymy się różnorodnym sposobom wykorzystania młodej kapusty w kuchni, odkrywając jej potencjał w najróżniejszych przepisach. Odkryj z nami najlepsze sposoby na potrawy z młodej kapusty!
czytaj więcejGołąbki bez zawijania
Szukasz ciekawej i smacznej alternatywy dla klasycznych gołąbków? Jedną z nich są gołąbki bez zawijania, które zachowują smak i charakterystyczne cechy tradycyjnych gołąbków, będąc przy tym znacznie prostszymi w przygotowaniu. Odkryj wraz z nami tajniki przygotowywania tej pysznej potrawy!
czytaj więcejŁazanki z młodej kapusty
Zbliża się sezon na młodą kapustę, a więc jest to doskonały moment na to, by poszukać przepisów, które wykorzystują jej delikatny smak i chrupkość. Jednym z takich przepisów są tytułowe łazanki z młodej kapusty. Ta prosta potrawa obecna w naszej rodzimej kuchni zaskakuje swoim smakiem. Poznaj wszystkie tajniki przygotowywania tej niezwykle kuszącej potrawy!
czytaj więcejSałatka ziemniaczana na grilla
Ziemniaki to wszechstronny składnik, który może być wykorzystany w wielu różnych daniach, również w sałatkach. W tym artykule odkryjesz najlepsze sposoby na przygotowywanie sałatek z ziemniakami, które idealnie spiszą się na grilla. Znajdziesz tutaj także przepis na wyjątkową sałatkę, która zachwyci wszystkich gości swoim smakiem!
czytaj więcejJaka sałatka na grilla?
Wybór odpowiedniej sałatki do grillowanych dań to nie taka prosta sprawa — w końcu możliwości jest tak wiele! Właściwie dobrana sałatka może nie tylko dopełnić smak grillowanych potraw, ale także dodać im świeżości i lekkości. W tym artykule omówimy różnorodne pomysły na sałatki, które doskonale współgrają z różnymi rodzajami mięs i innych grillowanych potraw. Z nami podjęcie decyzji stanie się znacznie prostsze!
czytaj więcejMięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcejKiełbasa z grilla — przepis na grillowy klasyk!
Zapach dymu unoszący się w powietrzu oraz soczysta i aromatyczna kiełbasa świeżo z grilla — ta sceneria to prawdziwa gratka dla miłośników grillowania. Przygotowanie idealnie wypieczonej kiełbasy z grilla wymaga wprawy i pewnej wiedzy. Jak to zrobić? W tym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na kiełbasę z grilla, która smakuje i wygląda jak od mistrza BBQ!
czytaj więcejGołąbki z młodej kapusty
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Dla wielu osób to znakomity pomysł na syty, a przede wszystkim smakowity obiad. Ich wnętrze skrywa soczyste nadzienie, a na zewnątrz znajdują się delikatne liście młodej kapusty. Dodajmy do tego pyszny sos i uczta gotowa! Tradycyjnie gołąbki przyrządza się z kapusty włoskiej, ale dajemy słowo, że młoda kapusta stanowi dla niej doskonałą alternatywę. Nadaje ona potrawie lekkości i świeżości, która idealnie komponuje się ze smakowitym nadzieniem. Sprawdź, jak przyrządzić gołąbki w młodych liściach!
czytaj więcej