3 przepisy na pyszne soki z jabłek z sokownika!
Jakie jabłka na sok?
Zanim przejdziemy do robienia soku z jabłek bez sokowirówki, wybrać musimy odpowiedni ich gatunek. Najlepiej sprawdzą się tutaj owoce twarde oraz soczyste. Jeżeli będą one zbyt miękkie, zamiast soku uzyskamy mus. Doskonałą bazą soków z jabłek będą odmiany jesienne oraz zimowe, które charakteryzują się niższą kwasowością od tych kwitnących wiosną.Miłośnicy orzeźwiających soków z jabłek z sokownika, postawić powinni na gatunki, takie jak Antonówka, Mekintosz, Cortland czy Szampion. Osoby, które preferują sok z jabłek z sokownika, który będzie nieco bardziej słodki, do produkcji domowej roboty napoju wykorzystać powinny odmiany, jak Malinówka, Ligon czy Golden Delicious. Sok o słodko-kwaśnym smaku uzyskamy natomiast wykorzystując jabłka odmian Jonagold, Gloster czy Gala.
W czym robić soki z jabłek?
Gwarancją codziennych sukcesów w robieniu pysznego soku z jabłek na zimę bez sokowirówki jest odpowiednio dobrany sokownik. Bogaty wybór wysokiej jakości urządzeń tego typu znaleźć można w naszym sklepie internetowym Tadar.pl. Dostępne są tutaj sokowniki o różnych pojemnościach — od 5 do 8 l. Godny polecenia jest między innymi zestaw, w skład którego wchodzą następujące elementy:- garnek na owoce o pojemności 4 l,
- garnek do zbierania soku o pojemności 4 l,
- garnek na wodę pojemności 3 l,
- żaroodporna pokrywa o średnicy 22 cm,
- wężyk z zaciskiem o długości 36 cm,
- 6 szklanek o pojemności 200 ml.
Do produkcji kompletu wykorzystana została wysokiej jakości, higieniczna, odporna na uszkodzenia i łatwa w utrzymaniu w czystości stal nierdzewna.
Jak zrobić sok z jabłek?
Jak krok po kroku robi się sok z jabłek z sokownika? W pierwszej kolejności owoce należy odpowiednio przygotować. W tym celu, płuczemy je w zimnej wodzie i usuwamy ogonki. Następnie przy pomocy drylownicy usuwamy gniazda nasienne (jeżeli tego nie zrobimy, uzyskamy sok o ciemnej barwie). Na koniec, kroimy jabłka na mniejsze kawałki.Jak zrobić sok z jabłek w sokowniku? Najpierw ustawiamy garnek na wodę na kuchence. Najniższe naczynie wchodzące w skład zestawu napełniamy wodą do około 1/3 wysokości i ustawiamy na nim garnek służący do zbierania soku oraz zbiornik na owoce. W najwyższym naczyniu umieszczamy jabłka i zasypujemy je cukrem. Ile należy go dodać? Wszystko zależy tutaj od tego, z jakiego rodzaju owocami mamy do czynienia. Jeżeli są one słodkie, optymalna ilość cukru to 100 — 150 g na 1 kg owoców. Gdy do czynienia mamy z kwaśnymi owocami, najlepiej dodać 200 — 250 g. Następnie nakładamy pokrywkę, zaciskamy klamerkę wężyka i uruchamiamy kuchenkę, doprowadzając wodę do wrzenia.
Po upływie kilkunastu minut jabłka zaczną wydzielać sok. W momencie, gdy zacznie on spływać do najniższego pojemnika, otwieramy zacisk wężyka i przelewamy sok z jabłek na zimę do butelek z korkiem lub zakrętką czy słoików typu twist lub weck (należy pamiętać o ich uprzednim wyparzeniu). Na koniec, gotowy sok pasteryzujemy lub wyprażamy w piekarniku. Na naczyniach warto umieścić etykietę z datą produkcji napoju oraz jego rodzajem. W znaczący sposób ułatwi to identyfikację soku w domowej spiżarni.
Przy pomocy sokownika możemy zrobić nie tylko sok z jabłek. Do takiego domowej roboty napoju dodać można również inne ulubione owoce i warzywa. Doskonale smakować będzie na przykład sok z jabłek i marchwi czy sok z aronii i jabłek. Takie własnoręcznie przygotowane soki z jabłek z sokownika to doskonały pomysł na prezent, na przykład świąteczny, dla bliskiej osoby.
Soki z sokownika to sprawdzony patent na to, by smakami ulubionych owoców móc cieszyć się przez okrągły rok.
Warto przeczytać
Kapuśniak z młodej kapusty
Sezon na młodą kapustę już powoli się zbliża, a więc czas na przygotowanie najbardziej klasycznej potrawy z wykorzystaniem tego składnika, czyli kapuśniaka. Ta tradycyjna zupa przygotowana na bazie młodej kapusty to propozycja dla wszystkich osób, które cenią sobie świeże i delikatne smaki. Jak zrobić kapuśniak na bazie młodych liści kapusty? Poznaj nasz aromatyczny przepis!
czytaj więcejCo można zrobić z młodej kapusty? Pomysły na cały sezon!
Sezon na młodą kapustę to idealny czas na poszukiwanie nowych przepisów. Od tradycyjnych dań po nowoczesne, wyrafinowane potrawy — młoda kapusta może stać się główną gwiazdą na naszych stołach. W tym artykule przyjrzymy się różnorodnym sposobom wykorzystania młodej kapusty w kuchni, odkrywając jej potencjał w najróżniejszych przepisach. Odkryj z nami najlepsze sposoby na potrawy z młodej kapusty!
czytaj więcejGołąbki bez zawijania
Szukasz ciekawej i smacznej alternatywy dla klasycznych gołąbków? Jedną z nich są gołąbki bez zawijania, które zachowują smak i charakterystyczne cechy tradycyjnych gołąbków, będąc przy tym znacznie prostszymi w przygotowaniu. Odkryj wraz z nami tajniki przygotowywania tej pysznej potrawy!
czytaj więcejŁazanki z młodej kapusty
Zbliża się sezon na młodą kapustę, a więc jest to doskonały moment na to, by poszukać przepisów, które wykorzystują jej delikatny smak i chrupkość. Jednym z takich przepisów są tytułowe łazanki z młodej kapusty. Ta prosta potrawa obecna w naszej rodzimej kuchni zaskakuje swoim smakiem. Poznaj wszystkie tajniki przygotowywania tej niezwykle kuszącej potrawy!
czytaj więcejSałatka ziemniaczana na grilla
Ziemniaki to wszechstronny składnik, który może być wykorzystany w wielu różnych daniach, również w sałatkach. W tym artykule odkryjesz najlepsze sposoby na przygotowywanie sałatek z ziemniakami, które idealnie spiszą się na grilla. Znajdziesz tutaj także przepis na wyjątkową sałatkę, która zachwyci wszystkich gości swoim smakiem!
czytaj więcejJaka sałatka na grilla?
Wybór odpowiedniej sałatki do grillowanych dań to nie taka prosta sprawa — w końcu możliwości jest tak wiele! Właściwie dobrana sałatka może nie tylko dopełnić smak grillowanych potraw, ale także dodać im świeżości i lekkości. W tym artykule omówimy różnorodne pomysły na sałatki, które doskonale współgrają z różnymi rodzajami mięs i innych grillowanych potraw. Z nami podjęcie decyzji stanie się znacznie prostsze!
czytaj więcejMięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcejKiełbasa z grilla — przepis na grillowy klasyk!
Zapach dymu unoszący się w powietrzu oraz soczysta i aromatyczna kiełbasa świeżo z grilla — ta sceneria to prawdziwa gratka dla miłośników grillowania. Przygotowanie idealnie wypieczonej kiełbasy z grilla wymaga wprawy i pewnej wiedzy. Jak to zrobić? W tym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na kiełbasę z grilla, która smakuje i wygląda jak od mistrza BBQ!
czytaj więcejGołąbki z młodej kapusty
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Dla wielu osób to znakomity pomysł na syty, a przede wszystkim smakowity obiad. Ich wnętrze skrywa soczyste nadzienie, a na zewnątrz znajdują się delikatne liście młodej kapusty. Dodajmy do tego pyszny sos i uczta gotowa! Tradycyjnie gołąbki przyrządza się z kapusty włoskiej, ale dajemy słowo, że młoda kapusta stanowi dla niej doskonałą alternatywę. Nadaje ona potrawie lekkości i świeżości, która idealnie komponuje się ze smakowitym nadzieniem. Sprawdź, jak przyrządzić gołąbki w młodych liściach!
czytaj więcej