Sekret ostrego noża - jak dbać o ostrze w kuchni?
Ostry nóż to nie luksus – to podstawa bezpiecznego i komfortowego gotowania. Sprawdź, jak prawidłowo czyścić, ostrzyć i przechowywać noże, by służyły Ci latami. Poznaj sekrety pielęgnacji ostrzy, najczęstsze błędy, których warto unikać, oraz praktyczne wskazówki, które ułatwią Ci codzienne gotowanie!
czytaj więcej
Mięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Porady
27.04.2025
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcej
Nalewka z gruszki na 3 sposoby – zatrzymaj smak owoców na dłużej
Porady
2.10.2024
Gruszkowa nalewka to znakomity sposób na to, by zatrzymać smak letnich owoców i cieszyć się nim przez cały rok. Powstały w dojrzałych gruszek napój alkoholowy jest nie tylko smaczny, ale wykazuje także zdrowotne właściwości. Nalewka z gruszki rozgrzewa oraz poprawia trawienie. Gruszkówka idealnie pasuje jako dodatek do herbat i ciast. Poznaj nasze sposoby na pyszne, gruszkowe nalewki.
czytaj więcejWarto przeczytać
Smaczne przyjęcie sylwestrowe – proste przepisy na dania i przekąski
Porady
23.12.2019
Stary Rok niedługo przeminie, a jego miejsce zastąpi nowy. Może będzie to dla ciebie czas realizacji długo odkładanych postanowień, a może podróży i nowych doświadczeń kulinarnych. Sylwestrowa noc niech więc stanie się preludium do nadciągającego pasma sukcesów. Niech będzie wystrzałowa, radosna oraz... smaczna. Nie ważne, czy spędzisz ten czas w kameralnym, rodzinnym gronie, czy na zabawie z przyjaciółmi. Nieodłącznym elementem odliczania ostatnich godzin do Nowego Roku są przekąski i proste dania. Zapomnij o chipsach. Miska z orzeszkami ma szansę cieszyć się niedługo najmniejszą popularnością. To wyjątkowa okazja więc warto się postarać.
czytaj więcej
Półmisek ozdobą jadalni. Jak wykorzystać jego potencjał i co na nim serwować?
To jak przygotujesz i doprawisz składniki posiłku to jedno. Czerpanie przyjemności z jedzenia wymaga jednak czegoś jeszcze – odpowiedniego podania, atrakcyjnej oprawy i tego, co będzie w stanie podkreślić apetyczny wygląd dania. Zastawa stołowa może być ozdobą każdej jadalni. Podczas posiłku pozwala zachować czystość i porządek na stole. Wygodnie się je, gdy ma się ją pod ręką. Niektórzy wybierają zestawy ceramiczne, inni porcelanowe. Istotne jest, aby pasowały do twoich codziennych sukcesów kulinarnych stworzonych w garnkach, na patelniach z powłoką non-stick oraz w piekarniku. Półmiski są jedną z części kompletnej zastawy stołowej. Do czego i jak najlepiej je wykorzystać? Jaki potencjał kryje się w tych naczyniach? Na co zwrócić uwagę przy ich wyborze? Nie możemy się doczekać chwili, gdy ci o tym opowiemy!
czytaj więcej
Wigilijny karp – jak go dobrze przyrządzić?
Porady
16.12.2019
Tradycja wigilijna w Polsce stawia na piedestale kilka szczególnych potraw. Na stole nie może zabraknąć kapusty z grzybami, barszczu, uszek, a także karpia. Przedświąteczne dni obfitują więc w liczne okazje do nabycia potrzebnych składników. Ryby nie są uznawane za danie mięsne, więc idealnie pasują do tego szczególnego czasu w roku. Warto jednak wiedzieć, jak je przyrządzić. Karp może nie jest najbardziej wymagający, ale wydobycie z niego smaku wymaga odrobiny wprawy. Jego mięso zawiera również wiele ości, więc filetowanie może być dla ciebie żmudnym doświadczeniem. Znając jego smak, wiesz jednak, że warto.
czytaj więcej
