Formy do tarty – jak wybrać?

Rodzaje foremek do pieczenia tarty

Nie ma jednej i najlepszej formy na tartę, choć jak w każdym przypadku warto zawsze zwracać uwagę na ich jakość wykonania. Foremki do tarty mają również kilka rodzajów, te z kolei wpływają na wygodę pieczenia oraz serwowania dań i deserów. Jeśli chcesz zaprosić ten rodzaj formy do pieczenia do swojej kuchni, warto dobrze przemyśleć jej rozmiar. Kolejnym krokiem jest już wybór formy do pieczenia tarty, która może być szklana, ceramiczna, silikonowa, a także wykonana ze stali węglowej i z powłoką non-stick. Oprócz tego zwróć uwagę, że do wyboru masz również:
- wysokie i niskie foremki na tartę,
- prostokątne lub okrągłe formy do tarty,
- blachy do pieczenia tarty z wyjmowanym dnem ułatwiającym serwowanie.

Forma do tarty – dlaczego warto?

Wybór blachy do pieczenia powinien być podyktowany przede wszystkim twoimi potrzebami. Nie ma sensu kupować czegoś tylko po to, by skorzystać z tego raz. Oczywiście danie się ponieść ciekawości nie jest niczym złym, jednak pełną satysfakcję zyskasz dzięki przemyślanym zakupom. Dlaczego zatem warto mieć własną foremkę do tarty? Po pierwsze, dla jej potencjału i możliwości wygodnego upieczenia czegoś na słodko lub w wersji wytrawnej. Tarta w wielu domach bardzo często przejmuje rolę pizzy. Jeden pomysł, proste w wykonaniu ciasto i niezliczona ilość kombinacji składników. Możesz ją też zrobić na zimno, wykorzystując kruche ciasto, pyszny krem i świeże owoce. Co więcej, formy na tartę mają specyficzny kształt. Ich brzegi są zawsze pofalowane, co w połączeniu z ciastem daje niezwykle smakowity efekty. Może więc także dlatego opłaca się mieć w domu chociaż jedną formę do pieczenia tarty.

Jak dobrze wybrać formy na tartę?

Wybór blaszki do pieczenia tarty to kwestia kilku niuansów, na które zwracasz również uwagę przy wyborze klasycznych form do pieczenia. Gdy wiesz już, czy wolisz prostokątny, czy też okrągły wariant oraz jaka wielkość blaszki do tarty będzie najlepiej odpowiadała twoim potrzebom, możesz zwrócić także uwagę na:
- powłokę formy do tarty (warto wybierać modele, które zapewnią ci ochronę przed przywieraniem ciasta i składników),
- materiał, z którego wykonano blaszkę do pieczenia tarty (klasyczna stal nierdzewna jest lżejsza niż szkło żaroodporne, ale dla wielu jest też mniej atrakcyjna pod względem estetyki podania wypieku),
- łatwość czyszczenia formy do tarty (czy np. można ją myć w zmywarce),
- możliwość włożenia do kuchenki mikrofalowej (modele szklane, silikonowe i ceramiczne),
- bezpieczeństwo w kontakcie z żywnością (wybierz te formy do pieczenia tarty, które zapewnią ci możliwość przechowywania w lodówce),
- opcjonalnie wyjmowane dno, dzięki któremu wygodnie oddzielisz tartę od blaszki, przełożysz ją na talerz do ciasta lub paterę i uchronisz przed uszkodzeniem podczas krojenia i nakładania z pomocą posiadanych akcesoriów kuchennych,
- zakres temperatur, w jakich można przechowywać i piec z pomocą wybranych foremek na tartę.