Jak sparzyć pomidory?

Jak obrać pomidora ze skórki?
Co prawda pomidory to nie owoce i warzywa jesienne, które są jednymi z najbardziej wyczekiwanych w roku, ale również mogą pomóc w stworzeniu smakowitego i wyrazistego obiadu. Zacznijmy może od tego, po co w ogóle to robić. Smak sosu na tym nie zyskuje. Skórka pomidora jest natomiast na tyle cienka, że bez odpowiedniego przygotowania strasznie trudno ją zdjąć. A jednak coś w tym jest. Okazuje się, że ma to uchronić osoby jedzące przed problemami żołądkowymi. Pomidorowa skórka jest najzwyczajniej ciężkostrawna, a więc maluchy oraz osoby w podeszłym wieku mogą odczuwać po ich spożyciu dyskomfort, uczucie ciężkości, a nawet źle się czuć. Czasem warto postawić na alternatywny przepis bez pomidorów (jak w przypadku naszej propozycji z artykułu „Szybki i smaczny obiad – jak go przygotować?”). Można też wybrać po prostu obieranie pomidora ze skórki. W tym wypadku masz dwa wyjścia. Albo nauczysz się zasad jak sparzyć i obrać pomidory, albo wykorzystasz domową mikrofalówkę. Potem już powinno pójść gładko!
Jak sparzyć pomidora?
Wszystko staje się proste, gdy wiesz jak sparzyć pomidory. Już sama nazwa tej czynności sugeruje, że przyda się wrzątek. Skoro zaś główną rolę gra tu gorąca woda to przydadzą się tez czajniki lub rondle, w których szybko i wygodnie osiągniesz odpowiednią temperaturę parowania wody. Sparzyć można pomidory zwykłe, malinowe, czekoladowe, a nawet koktajlowe. Warto to zrobić zarówno do zupy, leczo, czy po prostu na sos spaghetti lub taki do pizzy. Jak szybko sparzyć pomidory? Krok po kroku ze wskazówkami od Tadar.pl, czyli:- Przygotuj sobie naczynie z wrzątkiem
- W drugim naczyniu podobnej wielkości ustaw obok zimną wodę
- Z pomocą szumówki zanurz pomidor (najlepsze do tego są dojrzałe i jędrne egzemplarze) w gorącej wodzie na ok. 10 sekund
- Alternatywą jest trzymanie przez minimum 15-20 sekund pod strumieniem wrzątku z czajnika, a następnie szybkie włożenie pod bieżącą wodę z kranu na taki sam czas
- Łyżką cedzakową przenieś go po tym czasie do drugiego naczynia z zimną wodą, zapewniając szok termiczny (tzw. blanszowanie)
- Odłóż go na bok, a chcąc obrać sparzonego pomidora, natnij go na spodzie na kształt szerokiego X i nożem po prostu zdejmij płaty skórki
Jak sparzyć pomidora w mikrofali?
Jeśli masz w domu kuchenkę mikrofalową, możesz sparzyć pomidory jeszcze szybciej. Bez przygotowania wrzątku, ryzyka oparzenia oraz oczywiście sprawniej. Ta metoda przyda się, zwłaszcza gdy musisz zrobić sos, a terminarz codziennych obowiązków jest bardzo napięty. Upewnij się tylko, że pomidory są jędrne i mają sprężystą skórkę – zasady przechowywania warzyw i owoców poznasz na naszym blogu. Jak sparzyć pomidora w mikrofali? Szybko, gdyż wystarczy:- Naciąć skórkę na podstawie pomidora na kształt szerokiego X
- Włożyć owoc (kiedyś warzywo) do miseczki dopuszczonej do użytku w kuchence mikrofalowej
- Podgrzewać przez 60 sekund na najwyższej mocy urządzenia, a po wyjęciu po prostu obrać w ciągu kilku sekund
Warto przeczytać

Makaron orzo - do czego pasuje najlepiej?
Makaron orzo to prawdziwa rewelacja w świecie włoskiej kuchni! Ten nietypowy makaron w kształcie ziarenka ryżu podbija serca kucharzy na całym świecie. Nie dziwi to wcale - jego uniwersalność sprawia, że sprawdzi się w praktycznie każdym daniu. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego akurat ten typ makaronu zyskuje taką popularność? Odpowiedź tkwi w jego wyjątkowej teksturze i możliwościach kulinarnych. Przyjrzyjmy się mu bliżej!
czytaj więcej
Makaron sojowy - czy warto go spróbować?
Makaron sojowy zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, ale czy rzeczywiście warto go wypróbować? To pytanie nurtuje wielu miłośników dobrego jedzenia, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych rodzajów makaronu. Odpowiedź jest jednoznaczna – tak, zdecydowanie warto! Ten azjatycki specjał to nie tylko ciekawa nowość kulinarna, ale przede wszystkim doskonały składnik zdrowej diety.
czytaj więcej
Makaron z tuńczykiem - proste, szybkie i pyszne danie!
Kto z nas nie zna tego uczucia, gdy po ciężkim dniu stoimy przed lodówką i zastanawiamy się, co szybko ugotować na obiad? Makaron z tuńczykiem to prawdziwy wybawca w takich sytuacjach! To przepyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci całą rodzinę. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym, żeby stworzyć coś naprawdę smacznego - wystarczy kilka prostych składników i odrobina dobrej woli.
czytaj więcej
Makaron ryżowy - zobacz, jak wykorzystać go w swojej kuchni!
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich posiłków? Makaron ryżowy może być tym, czego potrzebujesz! Ten delikatny, bezglutenowy makaron zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, i to nie bez powodu. Dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdzi się zarówno w tradycyjnych azjatyckich potrawach, jak i w europejskich interpretacjach. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o makaronie ryżowym – od podstawowych informacji po konkretne przepisy, które odmienią twoje kulinarne nawyki.
czytaj więcej
Makaron konjac - to musisz o nim wiedzieć!
Świat zdrowej żywności nieustannie nas zaskakuje nowymi odkryciami, ale makaron konjac to prawdziwa rewolucja w kuchni! Ten niezwykły produkt podbija serca osób dbających o figurę i zdrowie. Czy wiesz, że można cieszyć się smakiem makaronu bez wyrzutów sumienia? Sprawdź, dlaczego ten azjatycki przysmak staje się hitem także w polskich domach.
czytaj więcej
Koszyk do wyrastania chleba – jak używać i co warto wiedzieć?
Robiąc domowy chleb, warto mieć rattanowy koszyk rozrostowy. Taki produkt zapewnia odpowiednie garowanie ciasta chlebowego i nadaję mu apetyczną formę bochenka. Jest też jednym z bardziej higienicznych rozwiązań do tego celu. Wystarczy wiedzieć, jak się z nim obchodzić. Opcjonalnie możesz używać takiego koszyczka do wyrastania chleba jak kosza na pieczywo serwowane np. do śniadania. Jeśli chcesz poznać zasady i odpowiedź na pytanie jak używać koszyka rozrostowego, jesteś we właściwym miejscu, by nie powiedzieć u źródła!
czytaj więcej
Nadziewarka do kiełbasy – jak to działa i sprawdzony przepis na kiełbasę!
Swojskie wędliny są bardzo popularne na polskich stołach. Z jednej strony można zaopatrzyć się w nie u ulubionego rzeźnika, czy też zakupić od zaprzyjaźnionego gospodarza specjalizującego się w wyrobach masarskich. Wszystko jest jednak kwestią ceny, a takie produkty potrafią swoje kosztować. Opłaca się jednak je skosztować, choćby od święta, do żurku, lub z rodziną przy bożonarodzeniowym stole. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by np. taką kiełbasę zrobić samodzielnie. W końcu dzięki temu wiesz zarówno, co jesz oraz masz pełną kontrolę nad procesem. Jeśli w twojej kuchni brakuje nadziewarki do kiełbas (zwanej też lewarem do kiełbasy), to zapraszamy do lektury naszego artykułu!
czytaj więcej
Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej