Jakie garnki na indukcję? 6 zasad wyboru
Jakie garnki do indukcji?
Jakie kupić garnki na indukcję? Cechą charakterystyczną takiego naczynia jest znajdujące się na spodzie lub opakowaniu oznaczenie przedstawiające zwojnicę. Po czym jeszcze możemy poznać, że mamy do czynienia z garnkiem do kuchenki indukcyjnej? Po przyłożeniu do jego dna magnesu, powinno go ono przyciągnąć. Związane jest to z faktem, iż wykonane jest ono ze specjalnego materiału ferromagnetycznego.Wybierając garnki pod indukcję, pod uwagę wziąć należy między innymi ich średnicę. Najlepiej, aby była ona tej samej wielkości co pole grzewcze lub nieco mniejsza. Gdy dno naczynia będzie większe, kuchenka może mieć problem z jego wykryciem. Doskonałym rozwiązaniem są urządzenia wyposażone w panele sensoryczne. Tego typu kuchenki wykrywają umieszczone na nich naczynia bez względu na ich średnicę.
Dno najlepszych garnków na indukcję powinno być grube, płaskie oraz odporne na odkształcenia. Musi ono także przylegać do płyty indukcyjnej, równomiernie rozprowadzając ciepło. Najwyższej jakości naczynia tego typu składają się z od 3 do 6 warstw, z których każda pełni odmienną funkcję.
Kolejny ważny element dobrych garnków na indukcję to uchwyty. Powinny być one solidnie przymocowane i wykonane z nienagrzewającego się tworzywa. Bardzo praktycznym rozwiązaniem są garnki z odczepianymi rączkami.
Nieodłącznym elementem wyposażenia każdego garnka do indukcji jest pokrywka. Najlepiej sprawdzają się modele wyprodukowane ze szkła odpornego na działanie wysokich temperatur, wyposażone w stalowy uchwyt oraz ranty.
Materiały wykorzystywane do produkcji garnków indukcyjnych
Garnki na indukcję produkuje się między innymi ze stali nierdzewnej. Do zalet takich naczyń zaliczyć można dużą odporność na zarysowania, korozję oraz uszkodzenia mechaniczne. Tego typu garnki do indukcji dostępne są w wielu różnych rozmiarach. Najlepszym rozwiązaniem będzie naczynie wyposażone w wielowarstwowe, akutermiczne dno, które nie ulega odkształceniom. Znacząca część stalowych garnków do płyty indukcyjnej nadaje się do mycia w zmywarce. Niektóre z nich umieszczać można również w piekarniku.Kolejna propozycja to aluminiowe garnki na płytę indukcyjną. Są one lżejsze i lepiej przewodzą ciepło, lecz charakteryzują się nieco mniejszą odpornością na uszkodzenia mechaniczne. Takie naczynia najczęściej do wewnątrz pokrywa specjalna, nieprzywierająca powłoka non-stick – teflonowa, ceramiczna lub imitująca kamień. Jej głównym zadaniem jest zabezpieczanie przed bezpośrednim kontaktem żywności z aluminium, które może być szkodliwe dla organizmu.
Od wielu lat niesłabnącą popularnością cieszą się emaliowane garnki do kuchni indukcyjnej. Jest to w pełni bezpieczny materiał, który nie wchodzi w reakcję z żywnością, nie zmienia smaku potraw i jest odporny na działanie wysokich temperatur.
Szukając zestawu garnków na indukcję, warto rozważyć zakup żeliwnego kompletu garnków indukcyjnych, który charakteryzuje się wysoką odpornością na wszelkiego rodzaju uszkodzenia. Wybierając go warto upewnić się, że dany zestaw został pokryty specjalną powłoką o właściwościach nieprzywierających.
Na uwagę zasługują również garnki na płytę indukcyjną z powłoką ceramiczną, która nie reaguje z żywnością i nie wydziela szkodliwych związków pod wpływem temperatury.
W naszym sklepie internetowym Tadar.pl dostępne są również szybkowary na indukcję. Garść przydatnych informacji na temat tego typu naczyń znaleźć można w teście „Szybkowar – jak gotować w tym garnku?”. Osoby nie posiadające dedykowanych naczyń do tego typu kuchenek, zaopatrzyć mogą się w specjalny adapter. Jeśli natomiast nie masz płyty indukcyjnej, tylko ceramiczną, wybierz dedykowane dla niej garnki do płyty ceramicznej.
Kupując wysokiej jakości garnki pod indukcję, możemy mieć pewność, że posłużą nam one przez wiele lat, a ich codzienne użytkowanie będzie czystą przyjemnością.
Warto przeczytać
Smażenie kurczaka - 6 sposobów, by uzyskać pyszne mięso
Smażenie kurczaka to sztuka, która daje nieskończone możliwości! Od klasycznych filetów w panierce, po soczyste udka na patelni grillowej czy chrupiące skrzydełka na głębokim oleju — każdy sposób przyrządzania kurczaka ma swój niepowtarzalny urok. W zależności od wybranej techniki, możesz uzyskać delikatne, soczyste mięso lub chrupiącą, aromatyczną skórkę. Oto przegląd najlepszych sposobów na smażenie kurczaka!
czytaj więcejNa czym smażyć? Pomagamy wybrać odpowiedni tłuszcz
Wybór odpowiedniego tłuszczu do smażenia ma kluczowe znaczenie dla smaku i zdrowotności przygotowywanych potraw. Do smażenia w wysokich temperaturach idealnie sprawdzają się tłuszcze o wysokim punkcie dymienia. Jak wybrać takie tłuszcze? Odpowiedzi szukaj w poniższym artykule!
czytaj więcejSmażony camembert - szybki obiad i nie tylko!
Smażony camembert to pyszna i elegancka przekąska, która świetnie sprawdzi się zarówno na przyjęciach, jak i jako szybki posiłek. Kremowy, delikatny ser o intensywnym smaku, który rozpływa się w ustach, doskonale nadaje się do smażenia. Podany z dodatkiem żurawiny, miodu czy owoców smakuje jeszcze bardziej wyjątkowo. Odkryj wszystkie triki na to, jak przyrządzić smażony camembert.
czytaj więcejSmażone banany - jak robi się ten deser?
Smażone banany to wyjątkowo prosty, a jednocześnie przepyszny deser, który zaskakuje swoją słodyczą i chrupiącą skórką. Jeśli szukasz prostego deseru, który zachwyci domowników, koniecznie sprawdź nasze propozycje!
czytaj więcejSmażenie tofu - 4 sposoby, dające najlepsze rezultaty!
Smażenie tofu to doskonały sposób na wydobycie z niego pełni smaku i uzyskanie chrupiącej konsystencji. Tofu, będące wszechstronnym i zdrowym źródłem białka, świetnie sprawdza się w wielu kuchniach świata, a różnorodne techniki jego smażenia pozwalają na przygotowanie wielu pysznych dań. W artykule przedstawimy Ci kilka sprawdzonych metod na smażenie tofu.
czytaj więcejBoczniaki smażone z cebulą — jak je zrobić?
Boczniaki smażone z cebulą to prosty, a zarazem wyjątkowo smaczny sposób na przygotowanie tych popularnych grzybów. Ich delikatny smak świetnie komponuje się z karmelizowaną cebulą, tworząc danie, które może być zarówno dodatkiem, jak i głównym punktem posiłku. Odkryj nasz sposób na idealnie wysmażone boczniaki z cebulą!
czytaj więcejJak smażyć kanie?
Kanie, zwane także sowami, to jedne z najbardziej cenionych grzybów z polskich lasów. Ich delikatny smak oraz mięsista konsystencja sprawiają, że idealnie nadają się do smażenia. Tradycyjnie panierowane i smażone jak kotlety schabowe, stanowią popularne danie w sezonie grzybobrania. Aby w pełni wydobyć ich smak, warto znać kilka sprawdzonych technik kulinarnych, które podkreślą ich wyjątkowe walory. Poznaj je już teraz!
czytaj więcejJak smażyć rydze?
Smażone rydze to prawdziwy rarytas w kuchni. Ich delikatny, lekko orzechowy smak sprawia, że są idealnym dodatkiem do wielu dań, jak i samodzielną przekąską. Aby jednak wydobyć z nich pełnię smaku, warto znać kilka sprawdzonych trików na perfekcyjne smażenie. Sprawdź, jak poprawnie usmażyć te pyszne grzyby!
czytaj więcejSos musztardowo-miodowy - jak go zrobić i do czego podawać?
Sos musztardowo-miodowy to doskonałe połączenie ostrego smaku musztardy z delikatną słodyczą miodu, które nadaje wyjątkowego charakteru wielu potrawom. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek, pieczonych mięs czy warzyw, podkreślając ich smak i tworząc harmonijną całość. Jego przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt zachwyca zarówno w codziennych, jak i bardziej wykwintnych daniach. Ożyw swój posiłek i przygotuj ten sos wraz z nami!
czytaj więcej