Kanapki na Sylwestra? Czemu nie – 12 nieoczywistych propozycji!

Klasyczne kanapki imprezowe w smacznym wydaniu
Świetnie sprawdzają się na kameralnych i nieoficjalnych przyjęciach. Są bardzo proste w wykonaniu, a mimo to mogą nie raz zaskoczyć gości swoim smakiem. Mini kanapki co roku robią furorę na wielu imprezach domowych, w tym także na zabawie sylwestrowej. Stawiając na ich różnorodność, można wręcz całkowicie wyeliminować inne przekąski lub ograniczyć je do koreczków i kilku wariantów finger food z pszennych placków tortilli. Najbardziej klasyczną wersją kanapek imprezowych są natomiast mini kanapeczki z chleba tostowego. Smarujesz jedną kromkę, nakładasz dodatki, przykrywasz drugą i kroisz na 4 części. Z czym je zrobić? Proponujemy następujące połączenia składników:- Łososia, sera pleśniowego, świeżego ogórka, papryki żółtej i czarnych oliwek
- Rzodkiewki, sera kanapkowym, szczypiorkiem i ogórkiem
- Pasty z kiełbasy myśliwskiej i majonezu z ogórkiem kiszonym
- Pasty jajecznej z dodatkiem świeżego czosnku, szczypiorku i awokado
Mini kanapeczki – podaj je na krakersach!
Zamiast pieczywa tostowego możesz użyć również innych odmian chleba. Nawet zwykły, pszenny bochenek można zamienić w pyszne kanapki imprezowe na Sylwestra. Podobnie jest ze… słonymi krakersami. Gotowe i małe prostokąciki będą przyjemnie chrupać w ustach, zapewniając dodatkowo wiele przyjemności podniebieniu. Takie mini kanapki są dobre zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Wystarczy dobrze skomponować dodatki i ułożyć je tak, by nic nie zsunęło się podczas podnoszenia z talerza wprost do ust. Nam już cieknie ślinka, więc pora na kilka przepisów. Tutaj główną rolę odgrywają zwłaszcza różne pasty. Wystarczy odrobina, by ułożyć kilka pysznych dodatków. Proponujemy, by w tym roku mini kanapeczki na krakersach wzbogacić o:- Pastę z twarożku i posiekanego pora oraz rzodkiewkę
- Hummus, połówki pomidorków koktajlowych i koperek
- Pastę z kurczaka i kiełki brokułu lub jarmużu
- Domową pastę rybną ze startą skórką cytryny i plasterkiem świeżego ogórka
Przekąska sylwestrowa – mini kanapeczki z bagietki
Małe kanapki na imprezę pozwalają w różnorodny sposób dopieścić podniebienie gości. Mogą być przystawką, zanim podasz zupę sylwestrową. Jako element menu na przyjęciu uzupełnią chwile z kolorowym drinkiem w ręce. Mini kanapki zachęcą również dzieci do spróbowania różnych składników, więc dbając o ich wygląd, możesz pomóc maluchowi oswoić się np. ze świeżymi warzywami. Był już chleb, były krakersy, więc została nam… bagietka. Wystarczy, że pokroisz ją na małe krążki, a posmarujesz i ułożysz:- Kremem czekoladowym i posiekanymi słonymi pistacjami
- Powidłami cebulowymi posypanymi drobno posiekanym bekonem
- Pastą z grzybów i mięsa mielonego
- Masłem, żółtym serem i dżemem truskawkowym lub malinowym
Warto przeczytać

Ryż parboiled - niezbędny w każdej kuchni
Ryż parboiled to nie byle jaki gatunek ryżu! Ten niezwykły produkt powstaje dzięki specjalnemu procesowi obróbki, który nadaje mu wyjątkowe właściwości. Zanim ziarna trafiają do naszych sklepów, są poddane specjalnej obróbce termicznej z użyciem pary wodnej pod ciśnieniem. To właśnie dzięki temu procesowi ryż paraboliczny różni się znacząco od tradycyjnych odmian.
czytaj więcej
Ryż arborio - co musisz o nim wiedzieć
Ryż arborio to prawdziwy skarb włoskiej kuchni, który od lat podbija serca miłośników dobrego jedzenia na całym świecie. Ta wyjątkowa odmiana ryżu popularna jest w północnych Włoszech, gdzie od pokoleń stanowi podstawę najsłynniejszych dań regionu. Jeśli zastanawiasz się, dlaczego ten konkretny ryż jest tak cenny i jak gotować ryż arborio, żeby osiągnąć perfekcyjny efekt, to trafiłeś we właściwe miejsce.
czytaj więcej
Ryż czarny - właściwości i potrawy
Czarny ryż to prawdziwa perła wśród zbóż, która swoją fascynującą historię rozpoczęła w starożytnych Chinach, gdzie przez stulecia była ceniony bardziej niż złoto. Kiedyś nazywany ryżem zakazanym, był dostępny wyłącznie dla cesarskiej rodziny i najwyższej arystokracji. Dlaczego? Dlatego, że jego uprawa była niezwykle kosztowna i czasochłonna, a planów było stosunkowo mało w porównaniu do innych odmian ryżu.
czytaj więcej
Ryż brązowy - jak go wykorzystać
Ryż brązowy to prawdziwy skarb w kuchni każdego, kto dba o zdrowie i chce wprowadzić więcej pełnoziarnistych produktów do swojej codziennej diety. W przeciwieństwie do popularnego ryżu białego, ten brązowy odpowiednik zachowuje wszystkie swoje naturalne wartości odżywcze i oferuje znacznie więcej korzyści zdrowotnych. Coraz więcej osób odkrywa jego wyjątkowe właściwości i zastępuje nim tradycyjny ryż biały w swoich ulubionych przepisach.
czytaj więcej
Makaron rigatoni- poznaj 5 najlepszych przepisów
Rigatoni to jeden z najpopularniejszych kształtów makaronu, który podbija serca miłośników włoskiej kuchni na całym świecie. Ten charakterystyczny makaron o rurkowatym kształcie doskonale łączy się z różnorodnymi sosami i składnikami, tworząc niezapomniane kulinarne doświadczenia. Jego unikalna struktura z charakterystycznymi rowkami sprawia, że każdy kęs jest nasycony intensywnym smakiem. Dziś przedstawimy Ci pięć wyjątkowych przepisów, które sprawią, że makaron rigatoni stanie się gwiazdą Twojego stołu!
czytaj więcej
Makaron pełnoziarnisty - czy warto na niego stawiać
W dzisiejszych czasach, kiedy coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowy styl życia, makaron pełnoziarnisty zyskuje na popularności. Ale czy rzeczywiście jest lepszy od tradycyjnego białego? Sprawdźmy, co kryje się za ciemnym kolorem tego produktu i dlaczego warto go wprowadzić do codziennej diety.
czytaj więcej
Makaron bezglutenowy - co musisz o nim wiedzieć i jak go używać
Makaron bezglutenowy to nie tylko alternatywa dla osób z celiakią - to prawdziwa rewolucja w kuchni! Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego coraz więcej ludzi sięga po bezglutenowy makaron? Może dlatego, że w końcu odkryli, jak smaczny i zdrowy może być. A może po prostu chcą urozmaicić swoją dietę bezglutenową? Tak czy inaczej, świat makaronów bez glutenu otwiera przed nami mnóstwo możliwości kulinarnych.
czytaj więcej
Makaron z suszonymi pomidorami - pyszny obiad dla Ciebie
Makaron z suszonymi pomidorami to jedno z tych dań, które nigdy nie wychodzą z mody. Prosty w przygotowaniu, ale pełen smaku - idealny na każdą okazję. Czy to szybki lunch w tygodniu, czy też romantyczną kolację we dwoje, ten klasyk zawsze sprawdza się doskonale. Jak go przyrządzić? Poznaj nasze sposoby!
czytaj więcej
Makaron z łososiem - pyszne danie w 7 odsłonach
Makaron z łososiem to połączenie, które po prostu nie może zawieść. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz go na szybki obiad po pracy, czy planujesz romantyczną kolację, ten duet zawsze trafia w dziesiątkę. Łosoś swoim delikatnym smakiem i kremową teksturą idealnie komponuje się z różnymi rodzajami makaronu, tworząc dania, które zadowolą nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Poznaj 7 naszych ulubionych przepisów na makaron z łososiem!
czytaj więcej