Menu na Sylwestra w domu – gotowe zestawienie sprawdzonych dań i napojów

Jakie przystawki i przekąski – menu sylwestrowe

To bardzo ważny element każdej imprezy. Na przystawki lub przekąski mówi się także bardzo często finger food. Zawsze warto mieć je pod ręką i gdy najdzie mały apetyt pozwolić im go opanować w jednym lub dwóch kęsach. Przekąski to również świetny sposób na urozmaicenie menu na Sylwestra. To naprawdę może być wszystko, od samodzielnie upieczonych chipsów warzywnych po koreczki w wersji bezmięsnej i mięsnej. My szczególnie lubimy wymyślać różne smaki farszów do pasztecików z ciasta francuskiego. Tworzyć z niego mini hot-dogi lub pizze, a nawet smażyć na głębokim tłuszczu owinięte tak różyczki brokułu do maczania w dipach, sosach lub jako jeden z elementów wytrawnego fondue – od pewnego czasu nieodłącznego elementu naszych zabaw i menu sylwestrowego w domu.

Proste menu na sylwestra – na ciepło i zimno

Gdy mowa o czymś konkretnym do jedzenia, każdy ma na myśli trochę inne smaki i dania. Na pożegnanie starego roku nie warto zbyt długo głowić się nad właściwą liczbą potraw. Zamiast tego, na wzór wielu menu cateringów na Sylwestra można zrobić coś prostego, z ciekawych składników i ilości, która sprawi, że każdy będzie miał okazję spróbować czegoś pysznego. My mamy taką zasadę, że jedzenia powinno być w sam raz, zwłaszcza że tego wieczoru pojawi się również jakiś deser, niejedna przystawka, kilka pysznych drinków oraz przynajmniej dwa dania główne. Jako zimne posiłki warto wówczas wybrać dwie ulubione sałatki (jedna może być wegetariańska, jeśli wiesz, że ktoś z gości nie je mięsa lub chcesz, by w jednej salaterce było coś zdrowszego i lżejszego). W roli zimnego dania sprawdzą się również schaby w galarecie, jajka faszerowane w szynce konserwowej oraz nieśmiertelne wrapy z tortilli (na słodko lub słono). Co zatem ciepłego zaserwować w ramach sylwestrowego menu w domu? Samodzielnie skomponowaną pizzę, dobrą zupę krem z grzankami, zapiekankę warzywną, grillowane w piekarniku mięso, a nawet proste hamburgery z kilkoma sosami do wyboru i różnorodnymi dodatkami.

Menu sylwestrowe – może jakieś drinki?

Kwestia napojów na imprezie to ważny element menu na sylwestra. Nasze propozycje zapewne cię nie zaskoczą, ale mamy nadzieję, że dzięki nim uda ci się sprawnie ułożyć listę zakupów, co w ferworze przygotowań do przyjęcia jest dużym ułatwieniem. Noworoczną listę codziennych sukcesów można zacząć od pysznych drinków lub kilku ciekawych napojów. Sylwestrowe menu znacznie zyska, gdy pojawią się w nim:
 

• dobre wina (polecamy szczególnie te lekkie, różowe) lub wybór mniej popularnych piw
• domowy poncz
• koktajle owocowe i warzywne
• kolorowe i pomysłowe drinki z alkoholem lub bez
• kawa, herbata, kakao, gorąca czekolada lub inne napoje na ciepło

 

Co dla dzieci? Propozycja menu na Sylwestra

Jeśli w zabawie sylwestrowej mają uczestniczyć najmłodsi, koniecznie trzeba uwzględnić ich preferencje w tworzonym menu. Część z wymienionych dań i napojów z pewności przypadnie im do gustu. Przyda się też coś słodkiego, jak ciastka, pierniczki, pralinki, babeczki lub ciasto z kremem. Co więcej, proste menu na Sylwestra z myślą o dzieciach można urozmaicić o:
 

• kawałki owoców do maczania w czekoladowym fondue
• desery w pucharkach
• miskę pistacji lub innych orzechów i bakalii
• krakersy z serem na przystawkę
• sernik z owocami i galaretką
• szampana bezalkoholowego