Przepisy na pierniki świąteczne – 2 najprostsze!
Przepis na tradycyjne pierniki świąteczne
Tajemnica tradycyjnych pierników robionych na Boże Narodzenie tkwi w odpowiednich przyprawach i proporcjach ciasta. Udekorujesz je później wedle uznania, teraz jednak skup się na przepisie na pierniczki świąteczne, aby wyszły ci miękkie. Już niedługo rozwałkujesz ciasto i wykroisz z niego każdy kształt, jaki tylko chcesz. Teraz przygotuj składniki i inne potrzebne elementy wyposażenia kuchni. Pora na tradycyjny przepis na pierniki na święta Bożego Narodzenia – wyjdzie ci ich ok. 30 sztuk.TRADYCYJNE PIERNIKI ŚWIĄTECZNE – SKŁADNIKI:
- cukier (2/3 szklanki)
- miód (2 łyżki)
- masło (2 łyżki)
- jajka (2 sztuki)
- ciepłe mleko (1/4 szklanki)
- soda oczyszczona (1,5 łyżeczki)
- przyprawa do piernika (20 g)
PRZEPIS NA PIERNIKI ŚWIĄTECZNE – JAK ZROBIĆ?
2. Gdy składniki się połączą, dodaj sodę, przyprawy i cukier. Następnie do ciasta wbij 1 jajko oraz wzbogać je masłem.
3. Ciasto zagniataj, dolewając po trochę ciepłe mleko (np. łyżką). Rób tak, dopóki nie będzie gładkie, a jego konsystencja nie będzie podobna do ciasta kruchego. Od tego momentu wyrabiaj je jeszcze przed 10 minut.
4. Podsyp stolnicę mąką i rozwałkuj na niej gotowe ciasto. Powinno mieć ono grubość ok. 0,5 cm. Wykrój z ciasta ulubione kształty i ułóż je na blaszce do piekarnika z papierem do pieczenia.
5. Pomiędzy pierniczkami zachowaj minimum 2 cm odległości. Drugie jajko zbełtaj dokładnie i wykorzystaj je do posmarowania pierników.
6. Wstaw blaszkę z piernikami świątecznymi do piekarnika rozgrzanego do 180 ℃. Ustaw program pieczenia góra-dół (nie używaj termoobiegu!) i poczekaj 10-12 minut na efekt. Upieczone pierniczki pozostaw na blaszce przez kwadrans, a następnie przełóż je do ostygnięcia na kratkę.
Jak zrobić pierniki bezglutenowe?
Warto wiedzieć, jak się robi pierniki według tradycyjnego przepisu. Może się jednak zdarzyć, że ktoś z twojej rodziny ma nietolerancję glutenu. W takim wypadku może go ominąć naprawdę pyszny dodatek bożonarodzeniowy. Z naszą pomocą możesz jednak temu zaradzić. Wystarczy, że poznasz niezbędne składniki i sposób zrobienia bezglutenowych pierniczków – miękkich, puszystych i łatwych w upieczeniu. Dobrych przepisów nigdy za wiele, tak jak małych świątecznych sukcesów.SKŁADNIKI NA OK. 20 PIERNIKÓW BEZGLUTENOWYCH:
- mąka ryżowa (50 g)
- mąka kukurydziana (50 g)
- mąka ziemniaczana (30 g)
- mąka kokosowa lub zmielone wiórki kokosowe (30 g)
- miód (100 g)
- masło lub olej kokosowy (80 g)
- jajka (2 sztuki)
- cukier wanilinowy lub ksylitol (2 łyżki)
- przyprawa do pierników (łyżka)
- soda oczyszczona (łyżeczka)
- jogurt naturalny (2 łyżki)
JAK ZROBIĆ BEZGLUTENOWE PIERNIKI ŚWIĄTECZNE?
2. Masło z miodem roztop i wymieszaj. Zbełtaj żółtka w mikserze lub z pomocą rózgi kuchennej.
3. Do miski z sypkimi składnikami wlej przestudzony miód z masłem i wymieszaj. W kolejnym kroku dodaj żółtka i przygotowany jogurt naturalny. Ponownie wymieszaj delikatnie.
4. Wyrobione ciasto przełóż na stolnicę i rozwałkuj na grubość ok. 8 mm. Jeśli jest bardzo miękkie, można dodać mąki bezglutenowej.
5. Wytnij pierniki. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na nim wycięte kształty z ciasta.
6. Roztrzep białko z jajek i posmaruj nimi pierniczki. Piec przez 10 minut w 180 ℃ (program bez termoobiegu, góra-dół). Gdy pierniczki ostygną, można je ozdobić i ułożyć na paterze do ciasta. Dłużej świeżość i miękkość zachowają jednak w pojemniku lub puszce na ciastka.
Jak podać puszyste i miękkie pierniki świąteczne?
Wiesz już jak zrobić pierniki na dwa sposoby. Kwestię odpowiedniej dekoracji pozostawiamy w tym wypadku otwartą, gdyż wybór pomiędzy lukrem, czekoladą, powidłami, a cukrem pudrem należy podjąć samodzielnie i wedle preferencji bliskich. Zostało już tylko odpowiednie podanie bożonarodzeniowych pierniczków, a na tym produkty Tadar.pl dobrze się znają. Możesz wykorzystać do tego patery do ciasta lub duży talerz. Zrobione pierniczki będą również świetnym pomysłem na prezent – zapakuj je w celofan i przewiąż wstążką. Warto połączyć je ponadto z innymi łakociami – ciastkami, pralinami, a nawet babeczkami. Może z pomocą trzypoziomowej patery? Polecamy na Wesołe Święta!Warto przeczytać
Kapuśniak z młodej kapusty
Sezon na młodą kapustę już powoli się zbliża, a więc czas na przygotowanie najbardziej klasycznej potrawy z wykorzystaniem tego składnika, czyli kapuśniaka. Ta tradycyjna zupa przygotowana na bazie młodej kapusty to propozycja dla wszystkich osób, które cenią sobie świeże i delikatne smaki. Jak zrobić kapuśniak na bazie młodych liści kapusty? Poznaj nasz aromatyczny przepis!
czytaj więcejCo można zrobić z młodej kapusty? Pomysły na cały sezon!
Sezon na młodą kapustę to idealny czas na poszukiwanie nowych przepisów. Od tradycyjnych dań po nowoczesne, wyrafinowane potrawy — młoda kapusta może stać się główną gwiazdą na naszych stołach. W tym artykule przyjrzymy się różnorodnym sposobom wykorzystania młodej kapusty w kuchni, odkrywając jej potencjał w najróżniejszych przepisach. Odkryj z nami najlepsze sposoby na potrawy z młodej kapusty!
czytaj więcejGołąbki bez zawijania
Szukasz ciekawej i smacznej alternatywy dla klasycznych gołąbków? Jedną z nich są gołąbki bez zawijania, które zachowują smak i charakterystyczne cechy tradycyjnych gołąbków, będąc przy tym znacznie prostszymi w przygotowaniu. Odkryj wraz z nami tajniki przygotowywania tej pysznej potrawy!
czytaj więcejŁazanki z młodej kapusty
Zbliża się sezon na młodą kapustę, a więc jest to doskonały moment na to, by poszukać przepisów, które wykorzystują jej delikatny smak i chrupkość. Jednym z takich przepisów są tytułowe łazanki z młodej kapusty. Ta prosta potrawa obecna w naszej rodzimej kuchni zaskakuje swoim smakiem. Poznaj wszystkie tajniki przygotowywania tej niezwykle kuszącej potrawy!
czytaj więcejSałatka ziemniaczana na grilla
Ziemniaki to wszechstronny składnik, który może być wykorzystany w wielu różnych daniach, również w sałatkach. W tym artykule odkryjesz najlepsze sposoby na przygotowywanie sałatek z ziemniakami, które idealnie spiszą się na grilla. Znajdziesz tutaj także przepis na wyjątkową sałatkę, która zachwyci wszystkich gości swoim smakiem!
czytaj więcejJaka sałatka na grilla?
Wybór odpowiedniej sałatki do grillowanych dań to nie taka prosta sprawa — w końcu możliwości jest tak wiele! Właściwie dobrana sałatka może nie tylko dopełnić smak grillowanych potraw, ale także dodać im świeżości i lekkości. W tym artykule omówimy różnorodne pomysły na sałatki, które doskonale współgrają z różnymi rodzajami mięs i innych grillowanych potraw. Z nami podjęcie decyzji stanie się znacznie prostsze!
czytaj więcejMięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcejKiełbasa z grilla — przepis na grillowy klasyk!
Zapach dymu unoszący się w powietrzu oraz soczysta i aromatyczna kiełbasa świeżo z grilla — ta sceneria to prawdziwa gratka dla miłośników grillowania. Przygotowanie idealnie wypieczonej kiełbasy z grilla wymaga wprawy i pewnej wiedzy. Jak to zrobić? W tym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na kiełbasę z grilla, która smakuje i wygląda jak od mistrza BBQ!
czytaj więcejGołąbki z młodej kapusty
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Dla wielu osób to znakomity pomysł na syty, a przede wszystkim smakowity obiad. Ich wnętrze skrywa soczyste nadzienie, a na zewnątrz znajdują się delikatne liście młodej kapusty. Dodajmy do tego pyszny sos i uczta gotowa! Tradycyjnie gołąbki przyrządza się z kapusty włoskiej, ale dajemy słowo, że młoda kapusta stanowi dla niej doskonałą alternatywę. Nadaje ona potrawie lekkości i świeżości, która idealnie komponuje się ze smakowitym nadzieniem. Sprawdź, jak przyrządzić gołąbki w młodych liściach!
czytaj więcej