7 przepisów na pyszne wyciskane soki

Sok świeżo wyciskany – dlaczego warto?

Im mniej przetworzona żywność, tym więcej wartości odżywczych i mikroelementów można dostarczyć swojemu ciału. Podobnie ma się sprawa z sokami świeżo wyciskanymi z owoców (a także warzyw). Wykorzystując surową postać tych składników, można na kilka sposobów wydobyć z nich esencję zdrowia oraz ulubionych smaków. Najprościej oczywiście skorzystać z wyciskarki do cytrusów. Dzięki niej nie tylko uda ci się przygotować pyszną lemoniadę, ale również zapas soku z pomarańczy, mandarynek lub cytryny. Takie soki można pić na dobre rozpoczęcie dnia, dodawać do herbaty, a także używać jako naturalnego aromatu do sałatek lub wypieków. Soki wyciskane warto również pić, ponieważ:
 

• Ich witaminy bardzo sprawnie zostają wchłonięte przez ludzkie ciało
• Są pełne antyoksydantów, a więc zapobiegają rozwojowi wielu chorób
• Budują naturalną odporność i wzbogacają dietę
• Są niskokaloryczne, a przy tym zbawienne dla procesu odchudzania
• Wpływają na spowolnienie procesu starzenia się komórek
  
   

Sok wyciskany z owoców lub warzyw – przepisy

Kwestię wygody wyciskania soków pozostawiamy wam. Każdy woli coś innego. Dla jednych wystarczy zblendowanie owoców, inni korzystają z wyciskarek wolnoobrotowych, a są i tacy, którzy najlepsze efekty osiągają dzięki wyciskaniu parowemu w sokowniku (o tym, co w takim wypadku zrobić później z pozostałymi owocami pisaliśmy już na naszym blogu). Pora na przepisy! My proponujemy sprawdzić przede wszystkim:
 

• Sok z pomarańczy wyciskany razem z marchwią
• Sok z mięty wyciskany i połączony z sokiem z cytryny i cukrem
• Wyciskany na zimno sok z malin z brzoskwinią i marchwią
• Sok wyciskany z kiwi, świeżego ogórka oraz z natką pietruszki
• Sok z brokułu, pomidora i chili
• Sok z jabłek wyciskany z czarną porzeczką
• Sok wyciskany z buraka zmieszany z aronią (najlepszy z sokownika)
  
   

A może pyszny sok z sokownika?

Wiesz już zapewne, jak działa sokownik. Sezon na jabłka w pełni, więc może skorzystasz z naszych gotowych przepisów? W przypadku tego produktu nic cię nie ogranicza. Para generowana podczas gotowania w sokowniku skutecznie wydobędzie głębię smaku i aromatu nawet z najtwardszych warzyw oraz owoców. Z pomocą wężyka szybko zlejesz taki sok do butelek. Możesz więc zrobić pasteryzowany zapas lub wykorzystać na bieżąco. W jesienne i zimowe wieczory z pewnością chętnie przypomnisz sobie o pięknie smaków lata. Z sokownikiem możesz choć na chwilę przenieść się do ciepłych dni i wyjątkowych chwil np. z truskawkami w tle. Zrób to dla swojego zdrowia. Podaj swoim gościom pełen dzbanek pysznego soku!