Sekret ostrego noża - jak dbać o ostrze w kuchni?
Ostry nóż to nie luksus – to podstawa bezpiecznego i komfortowego gotowania. Sprawdź, jak prawidłowo czyścić, ostrzyć i przechowywać noże, by służyły Ci latami. Poznaj sekrety pielęgnacji ostrzy, najczęstsze błędy, których warto unikać, oraz praktyczne wskazówki, które ułatwią Ci codzienne gotowanie!
czytaj więcej
Mięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Porady
27.04.2025
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcej
Nalewka z gruszki na 3 sposoby – zatrzymaj smak owoców na dłużej
Porady
2.10.2024
Gruszkowa nalewka to znakomity sposób na to, by zatrzymać smak letnich owoców i cieszyć się nim przez cały rok. Powstały w dojrzałych gruszek napój alkoholowy jest nie tylko smaczny, ale wykazuje także zdrowotne właściwości. Nalewka z gruszki rozgrzewa oraz poprawia trawienie. Gruszkówka idealnie pasuje jako dodatek do herbat i ciast. Poznaj nasze sposoby na pyszne, gruszkowe nalewki.
czytaj więcejWarto przeczytać
Jak zrobić domowe frytki? Kilka sprawdzonych sposobów
Porady
11.05.2020
Wiele dań smakuje lepiej, gdy na talerzu są również frytki. Tylko pomyśl, hamburger z frytkami, ryba z frytkami, sałatka z chrupiącymi frytkami, a nawet frytki i… dobry sos. Na samą myśl aż cieknie ślinka, prawda? Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, aby smak i teksturę frytek, które jadasz z lubością w restauracji, przenieść do własnej kuchni. Jest na to kilka sposobów. Domowe frytki z piekarnika, patelni, a nawet belgijskie w niczym nie muszą ustępować, tym przygotowany przez profesjonalnego kucharza!
czytaj więcej
Jak zrobić ciasto na domowe pierogi i jaki farsz wybrać?
Porady
8.05.2020
Mogą mieć różną wielkość, kształt i nadzienie. Niektóre smakują wyjątkowo z okrasą z boczku i cebuli, inne wolą towarzystwo słodkiej śmietany. Pierogi są częścią naszej tradycji – warianty ich nadzienia można spotkać regularnie na świątecznych stołach. Są również tym, z czym kojarzy się obcokrajowcom Polska i za czym wielu tęskni, emigrując z kraju. Jeśli i ty je uwielbiasz, pora wziąć się do dzieła. Skorzystaj z chwili wolnego czasu. Połącz ciasto na pierogi z wytrawnym lub deserowym nadzieniem. Pomożemy ci!
czytaj więcej
Co zrobić, żeby mięso było kruche i soczyste?
Porady
6.05.2020
Dania mięsne są nie tylko bardzo smaczne – w końcu tłuszcz jest doskonałym nośnikiem tego typu doznań – ale nierzadko wymagają również pewnej wprawy i odpowiedniej techniki przygotowania. Wszystko po to, aby uzyskać jak największy poziom soczystości. Tak, aby przy każdym kęsie rozpływało się w ustach. Chcesz dowiedzieć się jak to zrobić? Szukasz kilku uniwersalnych porad, dzięki którym uzyskasz takie małe, codzienne sukcesy z drobiu, wołowiny, czy też wieprzowiny? Zapraszamy do naszego mięsnego kącika porad!
czytaj więcej
