Jak używać parowaru bambusowego – kompletny poradnik krok po kroku
Dowiedz się, jak prawidłowo używać parowaru bambusowego – od przygotowania przed pierwszym użyciem, przez gotowanie krok po kroku, po czyszczenie i konserwację. Sprawdź, ile wody wlać, jak długo gotować warzywa, ryby i dim sum oraz jak uniknąć najczęstszych błędów, by cieszyć się zdrowym gotowaniem na parze przez lata.
czytaj więcej
Niezbędnik domowego piekarza - jakie akcesoria warto mieć?
Zaczynasz przygodę z pieczeniem w domu? Sprawdź, jakie akcesoria naprawdę warto mieć, aby wyrabiać, wyrastać, piec i dekorować chleby oraz ciasta bez stresu. Skonfiguruj swój niezbędnik domowego piekarza krok po kroku i korzystaj z prostych, sprawdzonych wskazówek dla początkujących na co dzień.
czytaj więcej
Jak czyścić i pielęgnować deski łupkowe – praktyczny poradnik
Deski łupkowe to stylowy sposób na serwowanie przekąsek, ale wymagają odpowiedniej pielęgnacji. Sprawdź, jak prawidłowo czyścić deskę łupkową, jak dbać o jej powierzchnię na co dzień oraz czego bezwzględnie unikać, aby zachowała estetyczny wygląd i trwałość przez długi czas.
czytaj więcejWarto przeczytać
Deser z chia – łatwy, przepyszny, domowy!
Porady
8.06.2020
Nie wiem, jak jest w waszym przypadku, ale często miewam spontanicznych gości. Czasem wystarczy, że pójdę do sklepu. Niespodziewanie spotykam koleżankę ze studiów, dobrego znajomego z poprzedniej pracy, a nawet kogoś z rodziny, kto mieszka na drugim końcu miasta. Zawiązuje się rozmowa i… wiecie, trudną ją czasem uciąć tak w połowie. No więc staram się przedłużyć miłe chwile. W ten sposób płyną kolejne spontaniczne zaproszenia. Nierzadko wracam z zakupami i kimś, z kim mam ochotę napić się kawy i zjeść dobry deser. Oczywiście mogłabym podać po prostu lody w pucharku, ale czuje, że wtedy nie byłabym sobą – dobrą gospodynią Karoliną, która lubi proste pomysły na zaskakujące smaki. Dziś opowiem wam, jak zrobić deser chia. Zaręczam, pokochacie szałwię hiszpańską od pierwszej słodkości!
czytaj więcej
Bez glutenu i dla cukrzyków - wrapy z siemienia lnianego!
Porady
5.06.2020
Gotowe placki tortilli, które można kupić w niejednym sklepie, bardzo kuszą. Nie kosztują dużo, mają kilka rodzajów, wystarczy je tylko podgrzać na patelni lub w mikrofali. Sięgnęłam po nie kiedyś… nie jestem z tego dumna, ale to prawda… Na swoją obronę powiem, że byłam młoda, a mój segregator ze sprytnymi przepisami nie miał jeszcze tyle przepysznych pomysłów na śniadanie, obiad, kolację i niejeden deser lub przekąskę. Na szczęście za drugim razem sprawdziłam skład takich szybkich wrapów. Teraz już wiem, że to musiał być uśmiech kulinarnego losu – dzięki temu poznałam prosty i szybki przepis na placki tortilli z siemienia lnianego. Niski indeks glikemiczny i zero glutenu. Czuję, że muszę się nim z wami podzielić!
czytaj więcej
Bułki bezglutenowe – sprytny i prosty przepis na twarogu!
Porady
1.06.2020
Czasem babcia podrzuca mi nowe i sprytne przepisy, czasem ja jej. Nierzadko trudno uwierzyć, jak wiele można ugotować lub upiec z absolutnie podstawowych składników. Założyłam sobie nawet segregator, gdzie gromadzę te magiczne receptury. Dzięki temu zawsze mogę do nich wrócić. Każdą z nich mam też na kuchennym tablecie. Babcia mówi, że jestem przez to nowoczesną gospodynią. Potem razem się śmiejemy, zwłaszcza, gdy w trakcie pracy rozładuje się bateria. Dziś chcę wam opowiedzieć o czymś, co udało mi się odkryć całkiem niedawno – domowe bułki bezglutenowe na twarogu!
czytaj więcej
