Sekret ostrego noża - jak dbać o ostrze w kuchni?
Ostry nóż to nie luksus – to podstawa bezpiecznego i komfortowego gotowania. Sprawdź, jak prawidłowo czyścić, ostrzyć i przechowywać noże, by służyły Ci latami. Poznaj sekrety pielęgnacji ostrzy, najczęstsze błędy, których warto unikać, oraz praktyczne wskazówki, które ułatwią Ci codzienne gotowanie!
czytaj więcej
Mięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Porady
27.04.2025
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcej
Nalewka z gruszki na 3 sposoby – zatrzymaj smak owoców na dłużej
Porady
2.10.2024
Gruszkowa nalewka to znakomity sposób na to, by zatrzymać smak letnich owoców i cieszyć się nim przez cały rok. Powstały w dojrzałych gruszek napój alkoholowy jest nie tylko smaczny, ale wykazuje także zdrowotne właściwości. Nalewka z gruszki rozgrzewa oraz poprawia trawienie. Gruszkówka idealnie pasuje jako dodatek do herbat i ciast. Poznaj nasze sposoby na pyszne, gruszkowe nalewki.
czytaj więcejWarto przeczytać
Jak przechowywać domowe przetwory?
Porady
12.09.2019
Gdy na początku grudnia zatęsknisz za smakiem świeżych wiśni, wcale nie musisz przywoływać go jedynie z pamięci. Możesz przecież wstać o poranku, włożyć chleb do tostera, zaparzyć filiżankę kawy i usiąść przy stole. Już po chwili smarujesz pieczywo masłem i wiśniowym dżemem. Nie, nie takim ze sklepu. Zrobionym własnym sumptem, o wiele zdrowszym i dokładnie tak słodkim, jak lubisz. Stawiając na domowe przetwory, masz pewność, co jesz. Oczywiście pod warunkiem, że wiesz jak je przechowywać.
czytaj więcej
Dynia w diecie – jak wykorzystać jej pełen potencjał?
Porady
9.09.2019
Warzywa sezonowe to skarb dla każdego, kto dba o zróżnicowaną dietę. Można z nich wyczarować naprawdę niesamowite rzeczy. Wystarczy tylko odpowiednia receptura, trochę wiedzy oraz chęci eksperymentowania. Czasem uda ci się znaleźć prosty przepis. Innym razem czujesz, że masz ochotę na wyzwanie. Smaż, piecz, gotuj, miksuj.
czytaj więcej
Co mogę zrobić z…? – cukinia i bakłażan
Porady
30.09.2019
Korzystając z jesiennych darów natury, można stworzyć wiele smakowitych dań. Jednymi z produktów, które w tym czasie goszczą na stołach w wielu domach, są bakłażan i cukinia. Warzywa te mają całą masę wartości odżywczych. Kupując młode egzemplarze, możesz przyrządzać je ze skórką, gdyż jest wówczas miękka. W ten sposób nie tracisz cennych witamin i ograniczasz ilość odpadów w trakcie gotowania, pieczenia i smażenia. Oto kilka naszych pomysłów i inspiracji, które możesz spokojnie wykorzystać na co dzień. Sprawdź, jak proste są nasze przepisy na sukces kulinarny z cukinią i bakłażanem w roli głównej!
czytaj więcej
