Warto przeczytać

Żywokost lekarski – właściwości, zastosowanie, uprawa
Wiedza naszych przodków jest coraz częściej doceniana przez młode pokolenie, które poszukuje niekonwencjonalnych rozwiązań w kuchni, ale również w swoich apteczkach. Stąd coraz większa popularność takich ziół jak żywokost lekarski, który z łatwością możesz uprawiać w swoim ogródku czy nawet na balkonie. Dlaczego warto sięgnąć po żywokost? Jakie jest jego działanie?
czytaj więcej
Liście chrzanu – wykorzystanie na 3 sposoby
Chrzan – ostry, wyrazisty w smaku, niezastąpiony podczas jedzenia białej kiełbasy w czasie świąt wielkanocnych. A liście chrzanu? Czy w ogóle do czegoś się ich używa? Tak – najbardziej kojarzymy je z kiszonkami, przygotowywaniem ogórków kiszonych, w których gości nie tylko kawałek chrzanu, ale również liście. Ale czy to wszystko, co ten składnik ma nam do zaoferowania? Z całą pewnością nie!
czytaj więcej
Co można zrobić z liści kalafiora?
Kalafior to bardzo popularne warzywo w naszym kraju. Zajada się go najczęściej w towarzystwie ziemniaków i zasmażki z masła oraz bułki tartej. Jednak z kalafiora robi się także kotleciki czy curry. A co z liśćmi tego warzywa? Czy są jadalne?
czytaj więcej