Ulubiony deser każdego dziecka. Jak zrobić kogel-mogel?
Porady
9.06.2023
Kogel-mogel – połączenie prostoty i pyszności
Polski, budżetowy deser składający się z jajek i cukru, czyli kogel-mogel ma za sobą lata świetności. Wypierany przez sklepowe słodycze deser warto przywrócić do łask. Choćby dlatego, że robi się go tylko kilka minut. Do jego przyrządzenia potrzebne są w zasadzie zaledwie dwa świeże składniki: żółtko, które stanowi podstawę tej słodkiej kompozycji oraz cukier.
Przepis na prosty kogel-mogel doczekał się wielu modyfikacji, o których wspomnimy później. Żeby przygotować kogel-mogel, niepotrzebny jest skomplikowany sprzęt kuchenny – wystarczy dobry kubek, trzepaczka i odrobinę cierpliwości. Chcesz dowiedzieć się, jak dokładnie robi się kogel-mogel? W kolejnym akapicie krok po kroku zdradzimy Ci przepis, jak zrobić ten deser.
Sekrety udanego kogla-mogla. Przepis krok po kroku
Kogel-mogel to przepis na udany deser, który z radością zjedzą mali i duzi członkowie rodziny. Bardzo ważne jest, żeby jajka pochodziły z wiarygodnego źródła i były wysokiej jakości, ponieważ w nich tkwi cały sekret tego deseru.
Chcesz wiedzieć, jak zrobić kogel-mogel w szybki i prosty sposób? Już spieszymy z pomocą! Poznaj nasz przepis na kogel-mogel o kremowej konsystencji.
Składniki:
- 4 jajka,
- 100 g drobnego cukru białego.
Akcesoria:
Przygotowanie:
Jajka umyj i sparz przed rozbiciem. Żółtko oddziel do białka i dodaj do kubka. Białko przełóż do pojemnika i odstaw na bok. Do kubka dodaj cukier, a następnie dokładnie wymieszaj trzepaczką, aby napowietrzyć masę. I gotowe! Klasyczny kogel-mogel można delikatnie schłodzić lub przełożyć do pucharków. Ten przepis warto wzbogacić o ubite na sztywno białko jaja – deser zrobi się wtedy bardziej puszysty.
Jak dodać twist do tradycyjnego kogla-mogla? Nowoczesny akcent w klasycznym daniu
Klasyczny kogel-mogel można przyrządzić też z twistem, dodając do niego ulubione dodatki takie jak kakao, wiórki kokosa, czekoladę i orzechy. Najczęściej spotykaną formą udoskonalenia tego pysznego deseru jest sok z cytryny, miód i kakao.
Jak zrobić kogel-mogel z kakao? Wystarczy wymieszać je dokładnie z żółtkiem – ot cała filozofia. Kogel-mogel z kakao przypomina smakiem deser Monte, a wersja z dodatkiem soku z cytryny nabiera odświeżającego, lekko kwaśnego posmaku. Kogel-mogel znakomicie smakuje także z dodatkiem miodu, niektórzy całkowicie zastępują nim cukier.
Ten słodki deser przyrządza się także z dodatkiem świeżych owoców oraz dżemów. Wyciągnięty prosto z lodówki kogel-mogel z truskawkami pokochają nawet najwięksi przeciwnicy słodyczy. Jeśli dodasz do tej wersji ubite białko, możesz śmiało wsadzić ją do piekarnika.
Gwarantujemy – pieczony kogel-mogel to poezja! Już dziś zrób kogel-mogel w wersji, która najbardziej Cię zaintrygowała!
Czytaj także:
6 pomysłów na deser z mrożonych truskawek
Deser z chia – łatwy, przepyszny, domowy!
Rogaliki z czekoladą – idealne na drugie śniadanie czy pyszny deser!
Warto przeczytać
Makaron orzo - do czego pasuje najlepiej?
Porady
6.06.2025
Makaron orzo to prawdziwa rewelacja w świecie włoskiej kuchni! Ten nietypowy makaron w kształcie ziarenka ryżu podbija serca kucharzy na całym świecie. Nie dziwi to wcale - jego uniwersalność sprawia, że sprawdzi się w praktycznie każdym daniu. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego akurat ten typ makaronu zyskuje taką popularność? Odpowiedź tkwi w jego wyjątkowej teksturze i możliwościach kulinarnych. Przyjrzyjmy się mu bliżej!
czytaj więcej
Makaron sojowy - czy warto go spróbować?
Porady
5.06.2025
Makaron sojowy zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, ale czy rzeczywiście warto go wypróbować? To pytanie nurtuje wielu miłośników dobrego jedzenia, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych rodzajów makaronu. Odpowiedź jest jednoznaczna – tak, zdecydowanie warto! Ten azjatycki specjał to nie tylko ciekawa nowość kulinarna, ale przede wszystkim doskonały składnik zdrowej diety.
czytaj więcej
Makaron z tuńczykiem - proste, szybkie i pyszne danie!
Porady
4.06.2025
Kto z nas nie zna tego uczucia, gdy po ciężkim dniu stoimy przed lodówką i zastanawiamy się, co szybko ugotować na obiad? Makaron z tuńczykiem to prawdziwy wybawca w takich sytuacjach! To przepyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci całą rodzinę. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym, żeby stworzyć coś naprawdę smacznego - wystarczy kilka prostych składników i odrobina dobrej woli.
czytaj więcej
Makaron ryżowy - zobacz, jak wykorzystać go w swojej kuchni!
Porady
3.06.2025
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich posiłków? Makaron ryżowy może być tym, czego potrzebujesz! Ten delikatny, bezglutenowy makaron zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, i to nie bez powodu. Dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdzi się zarówno w tradycyjnych azjatyckich potrawach, jak i w europejskich interpretacjach. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o makaronie ryżowym – od podstawowych informacji po konkretne przepisy, które odmienią twoje kulinarne nawyki.
czytaj więcej
Makaron konjac - to musisz o nim wiedzieć!
Porady
2.06.2025
Świat zdrowej żywności nieustannie nas zaskakuje nowymi odkryciami, ale makaron konjac to prawdziwa rewolucja w kuchni! Ten niezwykły produkt podbija serca osób dbających o figurę i zdrowie. Czy wiesz, że można cieszyć się smakiem makaronu bez wyrzutów sumienia? Sprawdź, dlaczego ten azjatycki przysmak staje się hitem także w polskich domach.
czytaj więcej
Koszyk do wyrastania chleba – jak używać i co warto wiedzieć?
Porady
3.07.2025
Robiąc domowy chleb, warto mieć rattanowy koszyk rozrostowy. Taki produkt zapewnia odpowiednie garowanie ciasta chlebowego i nadaję mu apetyczną formę bochenka. Jest też jednym z bardziej higienicznych rozwiązań do tego celu. Wystarczy wiedzieć, jak się z nim obchodzić. Opcjonalnie możesz używać takiego koszyczka do wyrastania chleba jak kosza na pieczywo serwowane np. do śniadania. Jeśli chcesz poznać zasady i odpowiedź na pytanie jak używać koszyka rozrostowego, jesteś we właściwym miejscu, by nie powiedzieć u źródła!
czytaj więcej
Nadziewarka do kiełbasy – jak to działa i sprawdzony przepis na kiełbasę!
Porady
2.07.2025
Swojskie wędliny są bardzo popularne na polskich stołach. Z jednej strony można zaopatrzyć się w nie u ulubionego rzeźnika, czy też zakupić od zaprzyjaźnionego gospodarza specjalizującego się w wyrobach masarskich. Wszystko jest jednak kwestią ceny, a takie produkty potrafią swoje kosztować. Opłaca się jednak je skosztować, choćby od święta, do żurku, lub z rodziną przy bożonarodzeniowym stole. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by np. taką kiełbasę zrobić samodzielnie. W końcu dzięki temu wiesz zarówno, co jesz oraz masz pełną kontrolę nad procesem. Jeśli w twojej kuchni brakuje nadziewarki do kiełbas (zwanej też lewarem do kiełbasy), to zapraszamy do lektury naszego artykułu!
czytaj więcej
Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Porady
30.06.2025
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej
