Sekret ostrego noża - jak dbać o ostrze w kuchni?
Ostry nóż to nie luksus – to podstawa bezpiecznego i komfortowego gotowania. Sprawdź, jak prawidłowo czyścić, ostrzyć i przechowywać noże, by służyły Ci latami. Poznaj sekrety pielęgnacji ostrzy, najczęstsze błędy, których warto unikać, oraz praktyczne wskazówki, które ułatwią Ci codzienne gotowanie!
czytaj więcej
Mięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Porady
27.04.2025
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcej
Nalewka z gruszki na 3 sposoby – zatrzymaj smak owoców na dłużej
Porady
2.10.2024
Gruszkowa nalewka to znakomity sposób na to, by zatrzymać smak letnich owoców i cieszyć się nim przez cały rok. Powstały w dojrzałych gruszek napój alkoholowy jest nie tylko smaczny, ale wykazuje także zdrowotne właściwości. Nalewka z gruszki rozgrzewa oraz poprawia trawienie. Gruszkówka idealnie pasuje jako dodatek do herbat i ciast. Poznaj nasze sposoby na pyszne, gruszkowe nalewki.
czytaj więcejWarto przeczytać
Czy liście rzodkiewki są jadalne? 2 przepisy
Aktualności
6.08.2022
Dzięki rosnącej modzie na zero i less waste, coraz więcej osób dowiaduje się tego, co wiedziały już nasze babcie – że wiele produktów, które wyrzucaliśmy do śmieci, nadaje się do jedzenia. Tak jest chociażby z liśćmi niektórych warzyw, na przykład liśćmi rzodkiewki. Mają wyrazisty smak, są zdrowe i można zrobić z nich naprawdę pyszne dania.
czytaj więcej
Co zrobić, gdy dżem jest zbyt rzadki?
Porady
5.08.2022
Wraz z końcem lata, zaczynają się zbiory owoców i warzyw na przetwory. W zaciszu domowe kuchni zaczyna się produkcja marmolad, konfitur, kiszonek i dżemów. Pyszne dżemy z moreli i powidła śliwkowe zwykle wychodzą i smakują bezbłędnie, czasem jednak podczas przygotowań pójdzie nie po naszej myśli i dżem nie zgęstnieje. Zadajemy sobie wtedy pytanie – jak go zagęścić? Istnieje na to kilka sprytnych sposobów i zdradzimy ci je w naszym artykule.
czytaj więcej
Jak zrobić dżem jagodowy?
Porady
4.08.2022
Jagody to owoce, na które się wyczekuje z utęsknieniem. Małe, pyszne, fioletowe kulki porastające lasy znakomicie sprawdzają się w ciastach, naleśnikach, bułkach, zupie owocowej, jak dodatek do mięsa, serów, ale równie często i ochoczo zjada się je na świeżo, bez żadnych dodatków. Z jagód można również zrobić pyszny dżem. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak je zrobić – sprawdź przepisy z naszego artykułu.
czytaj więcej
