Najsmaczniejsze ciasto z agrestem i budyniem. Szybki przepis
![](images/_news_shot/10ciastoagrestowezbudyniem.jpeg)
Ciasto z agrestem i budyniem to doskonała letnia przekąska, którą możesz poczęstować swoich gości. Zobacz, jak przygotować ten wypiek w krótkim czasie. Poznaj również propozycję przepisu na ciasto z bezą.
Ciasto z agrestem i budyniem — połączenie smaków, które zaskoczy Twoich gości
Dwoma podstawowymi dodatkami tego ciasta są agrest i budyń. Oznacza to, że kwaśny i słodki smak tu idą ze sobą w parze.
To dla wielu osób nieco nietypowe połączenie, jednak zapewniamy, że bardzo smaczne. Agrest lekko ożywia słodką masę budyniową, przez co ciasto uzyskuje orzeźwiający charakter.
Czytaj także: Ciasto drożdżowe z rabarbarem – pyszny przepis, któremu każdy podoła
Letnie ciasto z agrestem i budyniem — przepis na deser pełen smaku
Jeżeli chcesz przygotować ciasto z budyniem i agrestem, niezbędne będą tu takie składniki jak:
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
-
30 g budyniu waniliowego,
-
10 dag mąki pszennej,
-
2 duże jajka,
-
10 dag drobnego cukru,
-
10 dag masła,
-
40 dag agrestu,
-
skórka z niedużej cytryny.
Zadbaj o to, by wszystkie składniki miały temperaturę pokojową. Wówczas łatwiej będzie Ci je łączyć.
Czytaj także: Ciasto drożdżowe z truskawkami – krok po kroku
Jak zrobić ciasto z agrestem i budyniem?
Oto jak przygotować pyszne ciasto z agrestem i budyniem. Na początek potrzebne Ci będą: duża miska oraz miarka.
-
Przesiej do naczynia mąkę pszenną, budyń w proszku oraz proszek do pieczenia. Następnie artykuły sypkie odłóż w inne miejsce.
-
Teraz możesz przejść do ubicia masła i cukru. Wykorzystaj do tego mikser albo wykonaj to za pomocą trzepaczki. Gdy powstanie jasna i puszysta masa, czas dodać żółtka z białkiem, wbijając jedno po drugim. Po wbiciu jajek do ciasta, wmieszaj je do masy. Na koniec dosyp startą skórkę z cytryny.
-
Teraz możesz połączyć masę z przygotowaną mąką, z cukrem pudrem i z budyniem w proszku. Do mieszania posłuży Ci łyżka drewniana. Mieszaj do momentu złączenia się składników.
-
Przygotuj akcesoria do pieczenia takie jak: tortownica lub blacha do pieczenia. Wyłóż formę papierem do pieczenia i umieść w niej ciasto. Na wierzchu równomiernie rozmieść agrest.
-
Piecz całość w temperaturze 170 st. Celsjusza. Czas obróbki cieplnej to około 35 minut. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe, wkładając patyczek do ciasta. Sucha wykałaczka będzie świadczyć o tym, że wypiek jest gotowy.
-
Wyjmij ciasto na kratkę do studzenia i pozostaw je tam do momentu wystudzenia. Jak widać, proponowany wypiek to niezwykle szybkie ciasto z agrestem i budyniem.
-
Na górę ciasta możesz przygotować kruszonkę, poprzez wymieszanie w dłoniach lub nożem na stolnicy masła z dodatkiem mąki i cukru.
Czytaj także:
Przepis na ciasto z agrestem i budyniem z bezą
Innym pomysłem na wypiek jest budyniowe ciasto z agrestem i bezą. Do jego przyrządzenia potrzebne będą:
-
20 dag mąki tortowej,
-
10 dag cukru,
-
3 żółtka,
-
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
-
sól,
-
schłodzone masło (ok. 10 dag).
Masa budyniowa powstanie natomiast, gdy połączysz takie składniki:
-
0,6 l mleka,
-
3 łyżki cukru,
-
1 budyń waniliowy,
-
mąkę ziemniaczaną (wystarczy około 15 g),
-
1 żółtko.
Składniki na bezę:
-
4 białka,
-
14 dag cukru,
-
2 łyżeczki cukru waniliowego.
Czytaj także: Ciasto czekoladowe z wiśniami – klasyczny przepis
Wykonanie:
-
Na początek przygotuj masę budyniową, łącząc 300 ml z cukrem w garnku.
-
Resztę mleka należy wymieszać z proszkiem budyniowym, mąką ziemniaczaną i żółtkiem. Wszystkie składniki trzeba dokładnie połączyć, by nie powstały grudki.
-
Masę budyniową wlej do gotującego się mleka.
-
Ugotuj budyń. Po zagotowaniu zdejmij garnek z ognia i przykryj całość folią spożywczą.
-
Ciasto przygotuj zgodnie z poniższymi wskazówkami. Przesiej mąkę, proszek, sól i cukier do miski. Składniki wymieszaj ze sobą. Za pomocą tarki zetrzyj zimne masło do naczynia z sypkimi produktami. Na koniec dodaj żółtka. Całość wyrób mikserem.
-
Gotowe ciasto spłaszcz, zawiń folią spożywczą i umieść w lodówce. Po około pół godzinie wyjmij i zagnieć je. Wyłóż ciastem dno tortownicy. Nakłuj je widelcem.
-
Do nagrzanego piekarnika do temperatury 190 st. Celsjusza włóż ciasto i piecz przez około pół godziny. Po tym czasie wyjmij podpieczone ciasto, wystudź, pokryj budyniem oraz agrestem z dodatkiem cukru i kwasku cytrynowego.
-
Ponownie wstaw ciasto do piekarnika na około 30 minut. Możesz teraz ubić bezę, mieszając wszystkie jej składniki mikserem. Nałóż ją na wierzch upieczonego ciasta.
-
Ponownie umieść ciasto w piekarniku na około 20 minut. Utrzymuj stałą temperaturę pieczenia. Możesz natomiast zmieniać półki piekarnika w kolejnych etapach pieczenia — warto wstawić ciasto na niższe półki. Odstaw wypiek do całkowitego wystudzenia.
-
Kruche ciasto z agrestem i budyniem należy ostrożnie wyjąć z blachy. Podawaj ten przysmak z herbatą lub kawą.
Czytaj także:
Warto przeczytać
![](images/_news_shot/8tatarzlososia.jpg)
Tatar z łososia - jak podawać?
Podawanie tatara z łososia to sztuka, która pozwala wyeksponować smak i świeżość tego delikatnego dania. W artykule przedstawimy najlepsze sposoby serwowania, które zachwycą Twoich gości i podkreślą jego smak. Odkryj nasze sposoby na serwowanie tatara z łososia!
czytaj więcej![](images/_news_shot/7jakpodacsushi.jpg)
Jak podawać sushi?
Sushi, będące kwintesencją japońskiej kuchni, zyskało ogromną popularność na całym świecie. Podawanie sushi to nie tylko kwestia smaku, ale także sztuka, która wymaga znajomości odpowiednich zasad i etykiety. Przygotuj się na fascynującą podróż po tajnikach podawania sushi, która pozwoli Ci zaskoczyć swoich gości i w pełni cieszyć się smakiem tego wyrafinowanego dania.
czytaj więcej![](images/_news_shot/6burrata.jpg)
Burrata — jak podawać?
Burrata, delikatny włoski ser z regionu Apulia o kremowym wnętrzu, zdobywa coraz większą popularność wśród smakoszy na całym świecie. Jej wyjątkowy smak i tekstura sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami i daniami. Podanie burraty może być prawdziwą sztuką. W jaki sposób zaserwować gościom burratę? Odkryj nasze sposoby na ten pyszny ser!
czytaj więcej![](images/_news_shot/4organizacjaszafek.jpg)
Organizacja szafek w kuchni - co ją usprawni?
Organizacja szafek kuchennych bywa nie lada wyczynem, jednak dobrze zaplanowane i uporządkowane szafki znacznie ułatwiają i przyspieszają cały proces gotowania. W tym artykule przedstawimy praktyczne wskazówki, które pomogą Ci zoptymalizować układ szafek, zwiększyć ich funkcjonalność i zminimalizować chaos w kuchni. Odkryj sprawdzone metody na organizację Twoich szafek!
czytaj więcej![](images/_news_shot/3organizacjakuchni.jpg)
Organizacja kuchni - 5 porad, dzięki którym lepiej zarządzisz przestrzenią!
Dobra organizacja kuchni wpływa na wygodę i efektywność codziennego gotowania. W dobrze zorganizowanej kuchni wszystko ma swoje miejsce, co ułatwia utrzymanie porządku i oszczędza czas. Jeśli marzysz o kuchni, w której panuje ład i harmonia, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
czytaj więcej![](images/_news_shot/2przechowywanielodowka.jpg)
Jak przechowywać jedzenie w lodówce, by było dłużej świeże?
Przechowywanie żywności w lodówce w odpowiedni sposób może znacznie przedłużyć jej świeżość i zapobiec marnotrawstwu. W jaki sposób przedłużyć trwałość i przydatność do spożycia swoich ulubionych artykułów spożywczych? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie triki na to, by cieszyć się swoim jedzeniem przez dłuższy czas!
czytaj więcej![](images/_news_shot/9balkon.jpg)
Jak urządzić balkon?
Urządzanie balkonu to doskonała okazja, aby stworzyć małą oazę spokoju i relaksu w sercu miasta. Niezależnie od jego rozmiaru, każdy balkon może stać się przytulnym miejscem do wypoczynku, spotkań z przyjaciółmi czy uprawy roślin. Kluczowe jest odpowiednie zagospodarowanie przestrzeni, wybór funkcjonalnych mebli oraz dodanie elementów dekoracyjnych, które nadadzą mu indywidualny charakter. Poznaj nasze sprawdzone pomysły i inspiracje, które pomogą Ci w pełni wykorzystać potencjał Twojego balkonu.
czytaj więcej![](images/_news_shot/10taras.jpg)
Jak urządzić taras?
Taras to niezwykle ważny element każdego domu. Niezależnie od jego rozmiaru, odpowiedni dobór mebli, roślin i dodatków może przekształcić taras w prawdziwą oazę spokoju. Kluczowe jest zrozumienie potrzeb i preferencji domowników, aby wybrać styl aranżacji, który będzie odpowiadał wszystkim użytkownikom. Odkryj różne sposoby na urządzenie stylowego i funkcjonalnego tarasu!
czytaj więcej![](images/_news_shot/5copodnamiot.jpg)
Co zabrać pod namiot? Lista samych konkretów!
Wybierając się na biwak pod namiot, warto wcześniej dobrze przygotować się do wyprawy, aby zapewnić sobie komfort i bezpieczeństwo. Kluczowe jest spakowanie niezbędnych rzeczy, które pozwolą cieszyć się bliskością natury bez zbędnych trudności. Co zabrać ze sobą pod namiot? Poznaj listę najpotrzebniejszych rzeczy!
czytaj więcej