Jak zrobić dżem z agrestu?
![](images/_news_shot/jakzrobicdzemzagrestu.jpg)
Dżem z agrestu
Dżem agrestowy jest prosty do zrobienia, choć wymaga dość długiego gotowania. Wszystko zależy oczywiście od ilości agrestu, jednak ze względu na to, że owoce te zawierają dużo wody, musicie uzbroić się w cierpliwość. Niewielka porcja z kilograma owoców może gotować się nawet godzinę. Przygotujcie też kilka rzeczy niezbędnych podczas gotowania. Co wam się przyda?
- Garnek emaliowany lub inny garnek pojedynczy do gotowania
- Cukierniczka
- Sitko, w którym opłuczemy owoce
- Słoik z klipsem do zamknięcia gotowego dżemu
Może się przydać również nóż i deska do krojenia, jeśli chcecie rozdrobnić owoce. Nie jest to jednak konieczne.
Dżem z agrestu – przepis
Jak zrobić dżem agrestowy? Przepis nie należy do najtrudniejszych. Jeśli robiliście już domowe przetwory, ten nie powinien sprawić żadnych problemów. Do zrobienia słoika dżemu przyda się kilogram owoców, a także niewielka ilość cukru. Naszym zdaniem 100 gramów wystarczy. Niektórzy podają, że na kilogram owoców potrzeba aż pół kilograma cukru. Wiele zależy oczywiście od waszych preferencji. Jeśli wolicie kwaśniejsze, bardziej naturalne przetwory, nie warto przesadzać z ilością substancji słodzących. Przepis na dżem z agrestu zaczyna się oczywiście od umycia owoców. Upewnijcie się, że są zdrowe, nie mają żadnych śladów zepsucia. Następnie wrzućcie owoce do garnka i zasypcie cukrem. Dodajcie także pół szklanki wody, by owoce zaczęły się gotować i mogły rozmięknąć. Dżem należy smażyć tak długo, aż będzie całkiem gęsty. Jak to sprawdzić? Wystarczy położyć łyżkę dżemu na talerzu, poczekać, aż ostygnie, a następnie przechylić talerzyk. Jeśli dżem nie spadnie, to znaczy, że jest już dobry. Gotowy dżem należy przełożyć do słoika.
Czytajcie także:
- Jak wykorzystać owoce z sokownika?
- Czym nadziewać pączki?
- Przepisy na zimowe przetwory
- Jak myć warzywa i owoce?
Jaki agrest na dżem?
Czy można przygotować dżem z agrestu zielonego? Oczywiście, jednak musimy liczyć się z tym, iż nie będzie on tak słodki, jak dżem z agrestu czerwonego. Czerwony agrest jest już dojrzały i słodszy od tego zielonego. Dlatego dżem z zielonego agrestu będzie kwaskowaty, a zatem będzie wymagał większej ilości substancji słodzącej.
Przeczytajcie także:
- Jak zrobić dżem truskawkowy?
- Jak zrobić dżem z jabłek?
- Jak zrobić dżem z czarnej porzeczki?
- Jak zrobić dżem z aronii?
Składniki na dżem agrestowy
Wiecie już, jak zrobić dżem agrestowy. Proporcje są zależne oczywiście od waszych upodobań, a także tego, ile przetworów chcecie przygotować. Możecie również urozmaicać ten przepis, dodając do niego kolejne składniki, które trochę zmienią smak. O ile w przypadku innych dżemów głównymi dodatkami są owoce, tak tutaj chętnie dodaje się przyprawy. Dżem z agrestu z miętą jest prawdziwym przysmakiem, który – dzięki orzeźwiającej mocy mięty – idealnie pasuje nie tylko do deserów, ale również do dań wytrawnych. Z kolei dżem agrest z bazylią zachwyca głębią niecodziennego smaku. Można jeść go ze wszystkim, choć najlepiej smakuje w ciastach.
Przeczytajcie także:
Jak zrobić dżem z agrestu?
Dżem z agrestu jest prosty do zrobienia – to już wiecie. Czy jednak wymaga dodatkowych czynności? Niekoniecznie, choć niektórzy decydują się na to, by robić dżem z agrestu przecierany – tu przydaje się oczywiście przecierak do owoców. Agrest najpierw jest ścierany, a dopiero wtedy gotowany. Dżem agrestowy można zrobić także z pozostałości po soku. Jeśli w domu znajdują się sokowniki, możecie upiec dwie pieczenie na jednym ogniu – najpierw zrobić sok, a następnie dżem.
Przeczytajcie także:
- Jak zrobić dżem bez cukru?
- Jak zrobić dżem z czerwonej porzeczki?
Dżem z agrestu z żelfixem
Dżem z agrestu z żelfixem będzie gotować się znacznie krócej. Wystarczy przetrzeć owoce, a następnie gotować je kilka minut, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Dżem agrestowy z żelfixem to z pewnością opcja dla zapracowanych osób, które nie mają czasu, by robić domowe przetwory przez długie godziny. Pamiętajcie jednak, że takie dodatki nie są konieczne – dżem sam zgęstnieje. Możecie zrobić też dżem z agrestu z pektyną, która jest naturalną substancją zagęszczającą.
Dżem z agrestu bez cukru
Jak już wspomnieliśmy, możecie przygotować dżem z agrestu z cukrem lub bez niego. Wiele zależy od tego, jakie smaki preferujecie. Agrest należy jednak do kwaśnych owoców, dlatego substancja słodząca jest polecana. Idealnym zastępnikiem cukru jest ksylitol. Dżem z agrestu z ksylitolem będzie więc zdrowszą wersją od tego z cukrem.
Dżem z agrestu to prawdziwy rarytas. Jeśli lubicie te owoce, koniecznie sprawdźcie nasz przepis. Pamiętajcie także, by pasteryzować przetwory, zanim zamkniecie je w spiżarni. Dzięki temu będziecie mogli cieszyć się dżemem nie tylko latem, ale i zimą.
Warto przeczytać
![](images/_news_shot/8tatarzlososia.jpg)
Tatar z łososia - jak podawać?
Podawanie tatara z łososia to sztuka, która pozwala wyeksponować smak i świeżość tego delikatnego dania. W artykule przedstawimy najlepsze sposoby serwowania, które zachwycą Twoich gości i podkreślą jego smak. Odkryj nasze sposoby na serwowanie tatara z łososia!
czytaj więcej![](images/_news_shot/7jakpodacsushi.jpg)
Jak podawać sushi?
Sushi, będące kwintesencją japońskiej kuchni, zyskało ogromną popularność na całym świecie. Podawanie sushi to nie tylko kwestia smaku, ale także sztuka, która wymaga znajomości odpowiednich zasad i etykiety. Przygotuj się na fascynującą podróż po tajnikach podawania sushi, która pozwoli Ci zaskoczyć swoich gości i w pełni cieszyć się smakiem tego wyrafinowanego dania.
czytaj więcej![](images/_news_shot/6burrata.jpg)
Burrata — jak podawać?
Burrata, delikatny włoski ser z regionu Apulia o kremowym wnętrzu, zdobywa coraz większą popularność wśród smakoszy na całym świecie. Jej wyjątkowy smak i tekstura sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami i daniami. Podanie burraty może być prawdziwą sztuką. W jaki sposób zaserwować gościom burratę? Odkryj nasze sposoby na ten pyszny ser!
czytaj więcej![](images/_news_shot/4organizacjaszafek.jpg)
Organizacja szafek w kuchni - co ją usprawni?
Organizacja szafek kuchennych bywa nie lada wyczynem, jednak dobrze zaplanowane i uporządkowane szafki znacznie ułatwiają i przyspieszają cały proces gotowania. W tym artykule przedstawimy praktyczne wskazówki, które pomogą Ci zoptymalizować układ szafek, zwiększyć ich funkcjonalność i zminimalizować chaos w kuchni. Odkryj sprawdzone metody na organizację Twoich szafek!
czytaj więcej![](images/_news_shot/3organizacjakuchni.jpg)
Organizacja kuchni - 5 porad, dzięki którym lepiej zarządzisz przestrzenią!
Dobra organizacja kuchni wpływa na wygodę i efektywność codziennego gotowania. W dobrze zorganizowanej kuchni wszystko ma swoje miejsce, co ułatwia utrzymanie porządku i oszczędza czas. Jeśli marzysz o kuchni, w której panuje ład i harmonia, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
czytaj więcej![](images/_news_shot/2przechowywanielodowka.jpg)
Jak przechowywać jedzenie w lodówce, by było dłużej świeże?
Przechowywanie żywności w lodówce w odpowiedni sposób może znacznie przedłużyć jej świeżość i zapobiec marnotrawstwu. W jaki sposób przedłużyć trwałość i przydatność do spożycia swoich ulubionych artykułów spożywczych? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie triki na to, by cieszyć się swoim jedzeniem przez dłuższy czas!
czytaj więcej![](images/_news_shot/9balkon.jpg)
Jak urządzić balkon?
Urządzanie balkonu to doskonała okazja, aby stworzyć małą oazę spokoju i relaksu w sercu miasta. Niezależnie od jego rozmiaru, każdy balkon może stać się przytulnym miejscem do wypoczynku, spotkań z przyjaciółmi czy uprawy roślin. Kluczowe jest odpowiednie zagospodarowanie przestrzeni, wybór funkcjonalnych mebli oraz dodanie elementów dekoracyjnych, które nadadzą mu indywidualny charakter. Poznaj nasze sprawdzone pomysły i inspiracje, które pomogą Ci w pełni wykorzystać potencjał Twojego balkonu.
czytaj więcej![](images/_news_shot/10taras.jpg)
Jak urządzić taras?
Taras to niezwykle ważny element każdego domu. Niezależnie od jego rozmiaru, odpowiedni dobór mebli, roślin i dodatków może przekształcić taras w prawdziwą oazę spokoju. Kluczowe jest zrozumienie potrzeb i preferencji domowników, aby wybrać styl aranżacji, który będzie odpowiadał wszystkim użytkownikom. Odkryj różne sposoby na urządzenie stylowego i funkcjonalnego tarasu!
czytaj więcej![](images/_news_shot/5copodnamiot.jpg)
Co zabrać pod namiot? Lista samych konkretów!
Wybierając się na biwak pod namiot, warto wcześniej dobrze przygotować się do wyprawy, aby zapewnić sobie komfort i bezpieczeństwo. Kluczowe jest spakowanie niezbędnych rzeczy, które pozwolą cieszyć się bliskością natury bez zbędnych trudności. Co zabrać ze sobą pod namiot? Poznaj listę najpotrzebniejszych rzeczy!
czytaj więcej