Jak zrobić dżem z pigwy?
![](images/_news_shot/jakzrobicdzemzpigwy.jpg)
Dżem z pigwy
Dżem z pigwowca to nie lada specjał, choć pigwa ma dość kwaskowaty, żeby nie powiedzieć gorzki smak. Nie zmienia to jednak faktu, że warto wykorzystywać ją do różnego rodzaju przetworów. Zwłaszcza że dżem pigwowy jest akurat prosty do zrobienia. Gotowanie zajmuje co prawda trochę więcej czasu, niż w przypadku innych owoców – pigwa jest dość twarda. Nadal jednak nie wiąże się to z całodniowym przesiadywaniem w kuchni. Co się przyda do zrobienia dżemu z pigwy?
- Obieraczka do owoców, by pozbyć się twardych skórek (nie jest to konieczne)
- Garnek emaliowany lub inny garnek pojedynczy do gotowania owoców. Musi mieć grube dno
- Cukierniczka z niewielką ilością cukru (wystarczy zaledwie szklanka)
- Nóż
- Deska do krojenia
- Tarka szklana do owoców, jeśli wolicie zetrzeć pigwę, zamiast ją kroić
- Słoik z klipsem do zamknięcia dżemu.
Aby zrobić dżem z pigwowca do herbaty, musicie mieć także pigwę – na około 1,5 litra dżemu potrzebujecie trochę ponad dwa kilogramy pigwy.
Dżem z pigwy – przepis
Jak zrobić dżem z pigwy? Przepisy są proste i nie zawierają skomplikowanych czynności czy wyszukanych składników. Przepisy na dżem z pigwy różnią się tylko kilkoma szczegółami. Niektórzy zalecają, by owoce obierać. Inni z kolei zauważają, że to właśnie w skórce kryje się najwięcej dobrego. Dżem z pigwy można przygotować także z pokrojonych lub startych owoców. Wiele zależy od tego, jak będzie wam wygodniej. Nie bójcie się eksperymentować w kuchni. Przepis na dżem z pigwy nie jest z pewnością czymś, czego należy przestrzegać rygorystycznie. Jeśli robiliście już jakieś przetwory, poradzicie sobie także z pigwą.
Dżem z pigwy – jak zrobić?
Jak zrobić dżem z pigwy gruszkowej? Banalnie prosto. Przede wszystkim wyłóżcie pigwę na sitko i dokładnie umyjcie. Wybierzcie także te owoce, które są dojrzałe i zdrowe. Nie chcemy przecież, by cokolwiek zepsuło nam smak dżemu. Obierzcie owoce i pokrójcie je w ćwiartki, by usunąć gniazda nasienne. Następnie pokrójcie je w kostkę. Możecie także zetrzeć owoce. Teraz włóżcie je do garnka z grubym dnem. Pigwę zalejcie szklanką wody oraz szklanką cukru. Możecie zastąpić cukier inną substancją słodzącą, na przykład ksylitolem. Następnie gotujcie dżem tak długo, aż zgęstnieje. Zwykle trwa to około godziny. Pamiętajcie, by regularnie mieszać owoce, bo te mogą przywrzeć do garnka. Wiecie już, jak zrobić dżem z pigwowca. Teraz poznajcie inne składniki, które można do niego dodać.
Przeczytajcie także:
- Jak wykorzystać owoce z sokownika?
- Czym nadziewać pączki?
- Przepisy na zimowe przetwory
- Jak myć warzywa i owoce?
Składniki na dżem z pigwy
Znacie już składniki na dżem z pigwy. Proporcje, które podaliśmy, wystarczą na około 1,5 litra dżemu. Jeśli chcecie, możecie je dowolnie zmieniać. Dodanie mniejszej ilości cukru z pewnością sprawi, że dżem będzie bardziej kwaśny. Jednak jeżeli taki smak wam odpowiada, nie zmieniajcie go. Zamiast tego, podbijcie go dodatkami. Dżem z pigwy z cytryną będzie smakować jeszcze ciekawiej. Będzie bardziej kwaskowaty i orzeźwiający. Idealny jako nadzienie do pączków, ale także jako dodatek do ciast. Wolicie trochę słodszą opcję? Postawcie na dżem z pigwy z pomarańczą. Będzie on miał niezwykle świeży smak z nutką słodyczy, którą można podbić kandyzowaną skórką pomarańczy. A może jakaś opcja świąteczna? Polecamy dżem z pigwy z cynamonem, który jest idealny do herbat, a nawet grzańców. Jeśli nie stronicie od korzennych smaków, koniecznie takie wypróbujcie. Możecie przygotować także dżem z pigwy z miodem, który będzie słodki, a jednocześnie dużo zdrowszy od tego słodzonego zwykłym cukrem.
Przeczytajcie także:
- Jak zrobić dżem truskawkowy?
- Jak zrobić dżem z jabłek?
- Jak zrobić dżem z czarnej porzeczki?
- Jak zrobić dżem z aronii?
Dżem z pigwy po zlaniu soku
Być może zastanawiacie się, co zrobić z owocami pigwy po zlaniu soku, gdy przygotowujecie nalewkę lub sok (tutaj oczywiście niezastąpione będą sokowniki). Najprostszym rozwiązaniem jest oczywiście zrobienie dżemu. Takie owoce również są odpowiednie. Wymagają też krótszego gotowania, gdyż są już miękkie. Łatwiej odparuje z nich woda. Dżem z pigwy po zlaniu soku jest równie pyszny, co ten przygotowany ze świeżych owoców. Pamiętajcie jednak, że jeśli słodziliście sok, owoce są już słodkie. Dżem z pigwy po nalewce również jest niezwykle smaczny, jednak z pewnością nie nada się jako deser dla dzieci.
Przeczytajcie także:
Dżem z pigwy bez obierania
Jak wspomnieliśmy wcześniej, możecie przygotować dżem z pigwy bez obierania jej ze skórki. Zmięknie ona pod wpływem temperatury. Dodatkowo to właśnie w skórce znajduje się najwięcej witamin i błonnika.
Dżem z pigwy z żelfixem
Możecie przygotować także dżem z pigwy z żelfixem, jednak z pewnością nie jest to konieczne. Pigwa posiada naturalne pektyny, które odpowiadają za gęstnienie przetworów. Jeśli jednak obawiacie się, że dżem nie będzie miał oczekiwanej konsystencji, wsypcie opakowanie żelfixu do garnka wraz z owocami. Robiąc dżem z pigwy z cukrem żelującym bądź żelfixem, pamiętajcie o mieszaniu dżemu, by nie przywarł do ścianek i nie przypalił się.
Przeczytajcie także:
- Jak zrobić dżem bez cukru?
- Jak zrobić dżem z czerwonej porzeczki?
Dżem z pigwy bez cukru
Dżem z pigwy bez cukru jest możliwy do zrobienia – nie potrzebujecie go, by dżem zgęstniał. Jednak pamiętajcie, że będzie on wtedy bardziej kwaskowaty. Najlepszym sposobem jest jest dodawanie cukru stopniowo do dżemu. W ten sposób możecie wybrać taką ilość, jaka najbardziej wam odpowiada. Zamiast cukru możecie dodać do przetworów także miód lub inną substancję słodzącą.
Mamy nadzieję, że już niebawem przekonacie się, jak pysznie smakuje dżem z pigwy, a także jak łatwo można go zrobić.
Warto przeczytać
![](images/_news_shot/8tatarzlososia.jpg)
Tatar z łososia - jak podawać?
Podawanie tatara z łososia to sztuka, która pozwala wyeksponować smak i świeżość tego delikatnego dania. W artykule przedstawimy najlepsze sposoby serwowania, które zachwycą Twoich gości i podkreślą jego smak. Odkryj nasze sposoby na serwowanie tatara z łososia!
czytaj więcej![](images/_news_shot/7jakpodacsushi.jpg)
Jak podawać sushi?
Sushi, będące kwintesencją japońskiej kuchni, zyskało ogromną popularność na całym świecie. Podawanie sushi to nie tylko kwestia smaku, ale także sztuka, która wymaga znajomości odpowiednich zasad i etykiety. Przygotuj się na fascynującą podróż po tajnikach podawania sushi, która pozwoli Ci zaskoczyć swoich gości i w pełni cieszyć się smakiem tego wyrafinowanego dania.
czytaj więcej![](images/_news_shot/6burrata.jpg)
Burrata — jak podawać?
Burrata, delikatny włoski ser z regionu Apulia o kremowym wnętrzu, zdobywa coraz większą popularność wśród smakoszy na całym świecie. Jej wyjątkowy smak i tekstura sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami i daniami. Podanie burraty może być prawdziwą sztuką. W jaki sposób zaserwować gościom burratę? Odkryj nasze sposoby na ten pyszny ser!
czytaj więcej![](images/_news_shot/4organizacjaszafek.jpg)
Organizacja szafek w kuchni - co ją usprawni?
Organizacja szafek kuchennych bywa nie lada wyczynem, jednak dobrze zaplanowane i uporządkowane szafki znacznie ułatwiają i przyspieszają cały proces gotowania. W tym artykule przedstawimy praktyczne wskazówki, które pomogą Ci zoptymalizować układ szafek, zwiększyć ich funkcjonalność i zminimalizować chaos w kuchni. Odkryj sprawdzone metody na organizację Twoich szafek!
czytaj więcej![](images/_news_shot/3organizacjakuchni.jpg)
Organizacja kuchni - 5 porad, dzięki którym lepiej zarządzisz przestrzenią!
Dobra organizacja kuchni wpływa na wygodę i efektywność codziennego gotowania. W dobrze zorganizowanej kuchni wszystko ma swoje miejsce, co ułatwia utrzymanie porządku i oszczędza czas. Jeśli marzysz o kuchni, w której panuje ład i harmonia, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
czytaj więcej![](images/_news_shot/2przechowywanielodowka.jpg)
Jak przechowywać jedzenie w lodówce, by było dłużej świeże?
Przechowywanie żywności w lodówce w odpowiedni sposób może znacznie przedłużyć jej świeżość i zapobiec marnotrawstwu. W jaki sposób przedłużyć trwałość i przydatność do spożycia swoich ulubionych artykułów spożywczych? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie triki na to, by cieszyć się swoim jedzeniem przez dłuższy czas!
czytaj więcej![](images/_news_shot/9balkon.jpg)
Jak urządzić balkon?
Urządzanie balkonu to doskonała okazja, aby stworzyć małą oazę spokoju i relaksu w sercu miasta. Niezależnie od jego rozmiaru, każdy balkon może stać się przytulnym miejscem do wypoczynku, spotkań z przyjaciółmi czy uprawy roślin. Kluczowe jest odpowiednie zagospodarowanie przestrzeni, wybór funkcjonalnych mebli oraz dodanie elementów dekoracyjnych, które nadadzą mu indywidualny charakter. Poznaj nasze sprawdzone pomysły i inspiracje, które pomogą Ci w pełni wykorzystać potencjał Twojego balkonu.
czytaj więcej![](images/_news_shot/10taras.jpg)
Jak urządzić taras?
Taras to niezwykle ważny element każdego domu. Niezależnie od jego rozmiaru, odpowiedni dobór mebli, roślin i dodatków może przekształcić taras w prawdziwą oazę spokoju. Kluczowe jest zrozumienie potrzeb i preferencji domowników, aby wybrać styl aranżacji, który będzie odpowiadał wszystkim użytkownikom. Odkryj różne sposoby na urządzenie stylowego i funkcjonalnego tarasu!
czytaj więcej![](images/_news_shot/5copodnamiot.jpg)
Co zabrać pod namiot? Lista samych konkretów!
Wybierając się na biwak pod namiot, warto wcześniej dobrze przygotować się do wyprawy, aby zapewnić sobie komfort i bezpieczeństwo. Kluczowe jest spakowanie niezbędnych rzeczy, które pozwolą cieszyć się bliskością natury bez zbędnych trudności. Co zabrać ze sobą pod namiot? Poznaj listę najpotrzebniejszych rzeczy!
czytaj więcej