Sekret ostrego noża - jak dbać o ostrze w kuchni?
Ostry nóż to nie luksus – to podstawa bezpiecznego i komfortowego gotowania. Sprawdź, jak prawidłowo czyścić, ostrzyć i przechowywać noże, by służyły Ci latami. Poznaj sekrety pielęgnacji ostrzy, najczęstsze błędy, których warto unikać, oraz praktyczne wskazówki, które ułatwią Ci codzienne gotowanie!
czytaj więcej
Mięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Porady
27.04.2025
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcej
Nalewka z gruszki na 3 sposoby – zatrzymaj smak owoców na dłużej
Porady
2.10.2024
Gruszkowa nalewka to znakomity sposób na to, by zatrzymać smak letnich owoców i cieszyć się nim przez cały rok. Powstały w dojrzałych gruszek napój alkoholowy jest nie tylko smaczny, ale wykazuje także zdrowotne właściwości. Nalewka z gruszki rozgrzewa oraz poprawia trawienie. Gruszkówka idealnie pasuje jako dodatek do herbat i ciast. Poznaj nasze sposoby na pyszne, gruszkowe nalewki.
czytaj więcejWarto przeczytać
Jak zrobić domowy budyń?
Porady
20.02.2022
Zapewne wielu z nas nie wyobraża sobie tego, że budyń można zrobić samemu. Większość z nas kojarzy go z traumą z dzieciństwa, czyli podawanym w stołówce kożuchu z paczki z odrobiną syropu malinowego. Tej traumy można pozbyć się, przygotowując budyń w zaciszu swojej kuchni. Jak zrobić domowy budyń? Z chęcią podpowiemy!
czytaj więcej
Jakie przyprawy do warzyw na patelnię dobrać? Przewodnik po łączeniu smaków
Porady
19.02.2022
Dobrze usmażone i doprawione warzywa potrafią odmienić smak każdego dnia, chociaż równie dobrze mogą same stać się głównym daniem. Odpowiednio dobrane przyprawy nadają warzywom charakteru. Ta sama papryka będzie smakować inaczej jeśli ją posolimy albo oprószymy ziołami prowansalskimi. Jak wydobyć pełnię smaku z warzyw za pomocą przypraw? Odpowiedzi znajdziesz w naszym przewodniku po łączeniu smaków.
czytaj więcej
Co można zrobić z warzyw na patelnię?
Porady
18.02.2022
Warzywa na patelnię doskonale sprawdzają się w roli szybkiego obiadu albo dodatku do kolacji. Znajdziemy je dosłownie w każdym sklepie, a producenci produkują coraz więcej nietypowych rodzajów mieszanek. Tak przygotowane warzywa to znakomita alternatywa do fast foodu – mrożonej pizzy czy zapiekanek. Co można przyrządzić z mieszanki warzyw na patelnię? Poznaj nasze propozycje.
czytaj więcej
