Sekret ostrego noża - jak dbać o ostrze w kuchni?
Ostry nóż to nie luksus – to podstawa bezpiecznego i komfortowego gotowania. Sprawdź, jak prawidłowo czyścić, ostrzyć i przechowywać noże, by służyły Ci latami. Poznaj sekrety pielęgnacji ostrzy, najczęstsze błędy, których warto unikać, oraz praktyczne wskazówki, które ułatwią Ci codzienne gotowanie!
czytaj więcej
Mięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Porady
27.04.2025
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcej
Nalewka z gruszki na 3 sposoby – zatrzymaj smak owoców na dłużej
Porady
2.10.2024
Gruszkowa nalewka to znakomity sposób na to, by zatrzymać smak letnich owoców i cieszyć się nim przez cały rok. Powstały w dojrzałych gruszek napój alkoholowy jest nie tylko smaczny, ale wykazuje także zdrowotne właściwości. Nalewka z gruszki rozgrzewa oraz poprawia trawienie. Gruszkówka idealnie pasuje jako dodatek do herbat i ciast. Poznaj nasze sposoby na pyszne, gruszkowe nalewki.
czytaj więcejWarto przeczytać
Jak zrobić ser smażony?
Porady
11.02.2022
Ser smażony to propozycja na pyszne danie, którym można zajadać się nie tylko podczas obiadu, ale również zaserwować bliskim na śniadanie lub kolację. Znakomicie komponuje się z pieczywem. W wersji panierowanej polecamy podawać ser smażony z dodatkiem frytek oraz ulubionych warzyw. Zobacz, jak można szybko go przygotować.
czytaj więcej
Ile kalorii ma budyń?
Porady
10.02.2022
Budyń to przysmak, który ma szerokie grono miłośników. Stanowi smaczny deser, którym zajadają się zarówno dorośli, jak i dzieci. Zazwyczaj przygotowuje się go na mleku, choć istnieją również inne, bardziej alternatywne metody jego przygotowania. Czy budyń jest kaloryczny? Sprawdzamy, ile ma kalorii.
czytaj więcej
Stir-fry – co to i co smażyć w ten sposób?
Porady
9.02.2022
Bardzo często pojawiającym się pojęciem przy okazji przyrządzania prostych, zwykle jednogarnkowych albo wykonywanych na patelni lub w woku dań jest określenie „stir-fry”. Czym jest ta metoda i co oznacza po polsku? Metoda stir fry polega na podsmażaniu składników i ich jednoczesnym mieszaniu. Ze względu na to, że produkty poddawane są krótkiemu, ale intensywnemu smażeniu w wysokiej temperaturze, nie tracą swoich wartości odżywczych. Jedzenie smażone metodą stir-fry trudno jest przypalić, ponieważ technika stir zakłada nie tylko krótki czas smażenia, ale także ciągłe mieszanie. Potrawy stir fried cechuje zatem chrupkość i niezwykła soczystość.
czytaj więcej
