Sekret ostrego noża - jak dbać o ostrze w kuchni?
Ostry nóż to nie luksus – to podstawa bezpiecznego i komfortowego gotowania. Sprawdź, jak prawidłowo czyścić, ostrzyć i przechowywać noże, by służyły Ci latami. Poznaj sekrety pielęgnacji ostrzy, najczęstsze błędy, których warto unikać, oraz praktyczne wskazówki, które ułatwią Ci codzienne gotowanie!
czytaj więcej
Mięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Porady
27.04.2025
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcej
Nalewka z gruszki na 3 sposoby – zatrzymaj smak owoców na dłużej
Porady
2.10.2024
Gruszkowa nalewka to znakomity sposób na to, by zatrzymać smak letnich owoców i cieszyć się nim przez cały rok. Powstały w dojrzałych gruszek napój alkoholowy jest nie tylko smaczny, ale wykazuje także zdrowotne właściwości. Nalewka z gruszki rozgrzewa oraz poprawia trawienie. Gruszkówka idealnie pasuje jako dodatek do herbat i ciast. Poznaj nasze sposoby na pyszne, gruszkowe nalewki.
czytaj więcejWarto przeczytać
Przepis na gołąbki, które zawsze wyjdą
Porady
17.01.2022
Gołąbki to danie, które zna każdy. Aromatyczna kapusta wypełniona farszem należy do tradycyjnych dań kuchni polskiej, chociaż swój rodowód zawdzięcza ukraińskim sąsiadom. Nie ma jasno określonego przepisu na gołąbki i jak każde danie tradycyjne – są one przygotowywane w różny sposób. Chcesz dowiedzieć się, w jaki sposób przygotować gołąbki, które zawsze wyjdą? Przeczytaj poniższy artykuł.
czytaj więcej
Przepis na bigos od Tadar.pl
Porady
16.01.2022
Bigos to danie znane i lubiane wśród Polaków. Jest sycące, aromatyczne i niezwykle proste w przygotowaniu. Nasi rodacy znają je jako danie z kapusty – kwaszonej i świeżej z dodatkiem mięsa i odrobiny koncentratu pomidorowego, natomiast w innych krajach jada się je z dodatkiem jabłek, wina i papryki. Jak przygotować tradycyjny bigos i jego alternatywne wersje? Sprawdź nasze przepisy.
czytaj więcej
Leczo – przepis na szybkie i pyszne danie
Porady
15.01.2022
Leczo to danie pochodzące z Węgier i znane już od dawnych czasów. Głównym składnikiem, które czyni tę potrawę wyjątkowo smaczną i charakterystyczną jest papryka – węgierskie dobro narodowe. W tradycyjnych przepisach pochodzących z morawskich książek kucharskich nie znajdziemy cukinii, ale dużą ilość cebuli, pomidorów oraz swojską kiełbasę. Jak zrobić leczo w wersji tradycyjnej i współczesnej? Dowiesz się tego z poniższego artykułu.
czytaj więcej
