Sekret ostrego noża - jak dbać o ostrze w kuchni?
Ostry nóż to nie luksus – to podstawa bezpiecznego i komfortowego gotowania. Sprawdź, jak prawidłowo czyścić, ostrzyć i przechowywać noże, by służyły Ci latami. Poznaj sekrety pielęgnacji ostrzy, najczęstsze błędy, których warto unikać, oraz praktyczne wskazówki, które ułatwią Ci codzienne gotowanie!
czytaj więcej
Mięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Porady
27.04.2025
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcej
Nalewka z gruszki na 3 sposoby – zatrzymaj smak owoców na dłużej
Porady
2.10.2024
Gruszkowa nalewka to znakomity sposób na to, by zatrzymać smak letnich owoców i cieszyć się nim przez cały rok. Powstały w dojrzałych gruszek napój alkoholowy jest nie tylko smaczny, ale wykazuje także zdrowotne właściwości. Nalewka z gruszki rozgrzewa oraz poprawia trawienie. Gruszkówka idealnie pasuje jako dodatek do herbat i ciast. Poznaj nasze sposoby na pyszne, gruszkowe nalewki.
czytaj więcejWarto przeczytać
Strogonow – przepis na klasyczne, ciepłe danie
Porady
2.01.2022
Sycące danie, które doskonale sprawdzi się na zwykły obiad, jak i na większe przyjęcie. Szczególnie polecane do przyrządzania w chłodniejsze dni, ze względu na swoje rozgrzewające właściwości. Jak przygotować tę klasyczną potrawę? Przedstawiamy kilka wersji przepisu na strogonow. Znajdź swój ulubiony smak.
czytaj więcej
Danie jednogarnkowe z kurczakiem dla całej rodziny
Porady
1.01.2022
Nie masz pomysłu na szybki, sycący i smaczny posiłek dla bliskich? Wypróbuj te kilka przepisów, których tajemnicą sukcesu jest pyszny kurczak. Takie dania są na tyle uniwersalne, że przypadną do gustu nawet najbardziej wymagającym. Można je zaserwować na obiad, ale doskonale sprawdzą się też podczas uroczystej kolacji.
czytaj więcej
Dlaczego tłuszcz spływa na boki patelni podczas smażenia?
Dno patelni ogólnie jest bardzo istotnym elementem konstrukcji. To dzięki niemu takie produkty działają na domowych kuchenkach oraz płytach indukcyjnych. Co jednak, gdy tłuszcz spływa na boki na nowej, markowej i solidnej patelni nieprzywierającej? Czy to wada produkcyjna, efekt złego użytkowania, czy może kryje się za tym coś więcej? Jak zbudowane jest dno patelni aluminiowych, a jak naczyń ze stali nierdzewnej?
czytaj więcej
