Sekret ostrego noża - jak dbać o ostrze w kuchni?
Ostry nóż to nie luksus – to podstawa bezpiecznego i komfortowego gotowania. Sprawdź, jak prawidłowo czyścić, ostrzyć i przechowywać noże, by służyły Ci latami. Poznaj sekrety pielęgnacji ostrzy, najczęstsze błędy, których warto unikać, oraz praktyczne wskazówki, które ułatwią Ci codzienne gotowanie!
czytaj więcej
Mięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Porady
27.04.2025
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcej
Nalewka z gruszki na 3 sposoby – zatrzymaj smak owoców na dłużej
Porady
2.10.2024
Gruszkowa nalewka to znakomity sposób na to, by zatrzymać smak letnich owoców i cieszyć się nim przez cały rok. Powstały w dojrzałych gruszek napój alkoholowy jest nie tylko smaczny, ale wykazuje także zdrowotne właściwości. Nalewka z gruszki rozgrzewa oraz poprawia trawienie. Gruszkówka idealnie pasuje jako dodatek do herbat i ciast. Poznaj nasze sposoby na pyszne, gruszkowe nalewki.
czytaj więcejWarto przeczytać
Jak zrobić zakwas na żurek?
Porady
9.02.2021
Żurek wielkanocny to tradycyjna zupa, która od pokoleń gości na polskich stołach. Tajemnice jego głębokiego smaku kryją się w odpowiednio skomponowanym i doprawionym bulionie. Na koniec przyda się też kilka plasterków białej kiełbasy i ćwiartki jajka. Tę lekką kwaskowatość można osiągnąć natomiast gdy ma się domowy zakwas na żurek wielkanocny. Łatwo zrobić go samodzielnie, co nie raz sprawdziliśmy w naszej kuchni pełnej codziennych sukcesów. Swojski zakwas na żurek wielkanocny to tak naprawdę kilka prostych składników. Taki przepis wymaga tylko nieco cierpliwości i czasu.
czytaj więcej
Jak udekorować stół na Wielkanoc?
Porady
8.02.2021
Już sam obrus i zastawa świąteczna może być ozdobą stołu na Wielkanoc. Jeśli jednak nie masz tych elementów lub na stole pojawią się klasyczne talerze, półmiski, salaterki i patery, warto nieco urozmaicić posiłek i w prosty sposób stworzyć oraz podkreślić radosny klimat świąt. Zatem jak udekorować stół na Wielkanoc? Co wybrać, aby w prosty sposób odmienić w ten sposób aranżację jadalni? Które dekoracje na stół wielkanocny będą najlepsze? Podpowiadamy i doradzamy!
czytaj więcej
Jajka wielkanocne – 9 nieoczywistych przepisów
Porady
6.02.2021
Symbolizują nowe życie i stały się nieodłącznym elementem Wielkanocy. Często maluje się ich skorupkę lub barwi ją podczas gotowania w specjalnych wywarach. Najlepsze kryje się jednak wewnątrz. Delikatny smak i witaminy. Przepis na jajka wielkanocne wydaje się prosty. Gotujesz na twardo, obierasz, kroisz na pół, nakładasz nieco majonezu lub sosu tatarskiego i ozdabiasz szczypiorkiem. Czasem lekko solisz, czasem oprószasz słodką papryką. My znamy jednak kilka nieoczywistych przepisów na jajka faszerowane. Może chcesz w tym roku spróbować ich w nieco innej odsłonie?
czytaj więcej
