Ziemniaki jak z ogniska w piekarniku – zdradzamy przepis!

Ziemniaki jak z ogniska, a jednak nie z ogniska
Pieczone ziemniaki jak z ogniska wcale nie brzmią zachęcająco, prawda. To magiczne „jak” psuje całą zabawę. A jednak uwierzcie nam, smak jest identyczny, bez konieczności przygotowywania paleniska. Ziemniaczki jak z ogniska przygotujecie swobodnie w swoim piekarniku w naprawdę prosty sposób. Bez większych przygotowań. Jak zrobić ziemniaki pieczone jak z ogniska? Do tego potrzebujecie oczywiście odpowiednich kartofli. My używamy najczęściej ziemniaków typu A, które charakteryzują się dużą wilgotnością i małą ilością skrobi. Dzięki temu są zwięzłe, nie rozpadają się. Szukajcie odmiany Denar, Vineta bądź Dita lub ziemniaków sałatkowych. One sprawdzą się najlepiej. Kupiliście ich za dużo? Spokojnie – sprawdźcie, jakie jeszcze dania jednogarnkowe z ziemniaków możecie zrobić. Dodatkowo na naszym blogu znajdziecie artykuł Jak zrobić puree z ziemniaków? – kiedy już przejedzą Wam się te z piekarnika, zawsze możecie przygotować inną, pyszną potrawę z kartofelków. Co jeszcze będzie niezbędne? Przygotujcie nóż (może to być także maszynka do krojenia ziemniaków bądź szatkownice) – oczywiście jeśli chcecie kroić lub obierać ziemniaczki. Nie musicie tego robić. Ziemniaczki jak z ogniska mogą być pieczone w całości. Przyda się też deska kuchenna i folia aluminiowa, w którą zawiniecie ziemniaki. Przygotujcie także mąkę. Za chwilę zdradzimy, do czego się przyda.
Pieczone ziemniaki z piekarnika
Schowajcie akcesoria do grilla – teraz grill przyszedł do Was do domu! Patelnia także się nie przyda, bo te ziemniaki potrzebują wysokiej temperatury, dokładnie jak w ognisku. Ale przecież nie macie żaru! No tak, to mały problem. Żar sprawia, że ziemniaki wyglądają jak w otoczce, która spieka skórkę i nadaje jej niepowtarzalnego smaku. Jak zatem zorganizować ogniskowe pieczenie ziemniaków? Piekarnik nie wystarczy. Potrzebujecie jeszcze mąki. Mąka, podobnie jak żar, stworzy skorupkę wokół kartofelków – będą one chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku.
Ziemniaki z piekarnika jak z ogniska
Ziemniaki jak z ogniska z piekarnika są proste do zrobienia. To danie nie wymaga żadnych dodatków, jeśli jednak jesteście fanami ostrych przypraw, koniecznie przygotujcie swoje przyprawniki. Wystarczy, że ziemniaki dokładnie umyjecie, a następnie – jeszcze wilgotne – obtoczycie w mące. Rozgrzejcie piekarnik do 200ºC i połóżcie na blaszce folię aluminiową. Na folii umieśćcie ziemniaki. Pieczenie ziemniaków w całości nie jest konieczne – możecie je posiekać. Jednak wtedy nie będą wyglądać tak, jak z ogniska. Po godzinie będą gotowe. Wyjdą tak pyszne, że z pewnością zjecie wszystko od razu. Jeśli jednak nie, poznajcie zasady przechowywania warzyw i owoców. Zobaczcie także, jakie warzywa na grilla sprawdzą się najlepiej i zróbcie sobie prawdziwą ucztę w domu, bez konieczności odpalania grilla. Jeśli chcecie, by jedzenie smakowało dokładnie tak, jakbyście dopiero co zrobili ognisko, zaopatrzcie się także w kociołki myśliwskie!
Ziemniaki w rękawie do pieczenia
Pieczenie ziemniaków w folii też jest możliwe – wtedy zawińcie je ciasno, każdy z osobna. Nie będą jednak tak spieczone jak te, o których mówiliśmy powyżej. Rękaw do pieczenia nie jest z kolei zbyt dobrym pomysłem, gdyż wtedy ziemniaki są miękkie i nie będą miały charakterystycznej chrupkości.
Ziemniaki z piekarnika – czas pieczenia
Wystarczy tylko godzina w piekarniku, a ziemniaczki będą gotowe i chrupiące, idealne do zajadania. Wiele oczywiście zależy od ich wielkości. Jeśli macie małe kartofelki, 40 minut powinno wystarczyć. Zobaczycie, wyjdą przepyszne. Ziemniaki z grilla nie mogą się z nimi równać.
Pieczenie ziemniaków – temperatura
Zabieracie się za pieczenie ziemniaków? Jaka temperatura będzie idealna? 200 st. C powinno wystarczyć, jednak nie schodźcie niżej. Pamiętajcie, że piekarnik ma imitować ognisko.
Mamy nadzieję, że już niebawem sprawdzicie nasz przepis. A jeśli chcecie więcej pomysłów na dania z ziemniakami, koniecznie sprawdźcie 13 potraw z ziemniaków, które ugotujesz w jednym garnku. Przydadzą Wam się także poradniki takie, jak:
Jaką wyciskarkę do ziemniaków wybrać?
Kociołek myśliwski — jak przygotować go do użycia i w nim gotować?
Jak smażyć na patelni grillowej?
Jak zrobić grzanki na patelni?
Warto przeczytać

Makaron orzo - do czego pasuje najlepiej?
Makaron orzo to prawdziwa rewelacja w świecie włoskiej kuchni! Ten nietypowy makaron w kształcie ziarenka ryżu podbija serca kucharzy na całym świecie. Nie dziwi to wcale - jego uniwersalność sprawia, że sprawdzi się w praktycznie każdym daniu. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego akurat ten typ makaronu zyskuje taką popularność? Odpowiedź tkwi w jego wyjątkowej teksturze i możliwościach kulinarnych. Przyjrzyjmy się mu bliżej!
czytaj więcej
Makaron sojowy - czy warto go spróbować?
Makaron sojowy zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, ale czy rzeczywiście warto go wypróbować? To pytanie nurtuje wielu miłośników dobrego jedzenia, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych rodzajów makaronu. Odpowiedź jest jednoznaczna – tak, zdecydowanie warto! Ten azjatycki specjał to nie tylko ciekawa nowość kulinarna, ale przede wszystkim doskonały składnik zdrowej diety.
czytaj więcej
Makaron z tuńczykiem - proste, szybkie i pyszne danie!
Kto z nas nie zna tego uczucia, gdy po ciężkim dniu stoimy przed lodówką i zastanawiamy się, co szybko ugotować na obiad? Makaron z tuńczykiem to prawdziwy wybawca w takich sytuacjach! To przepyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci całą rodzinę. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym, żeby stworzyć coś naprawdę smacznego - wystarczy kilka prostych składników i odrobina dobrej woli.
czytaj więcej
Makaron ryżowy - zobacz, jak wykorzystać go w swojej kuchni!
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich posiłków? Makaron ryżowy może być tym, czego potrzebujesz! Ten delikatny, bezglutenowy makaron zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, i to nie bez powodu. Dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdzi się zarówno w tradycyjnych azjatyckich potrawach, jak i w europejskich interpretacjach. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o makaronie ryżowym – od podstawowych informacji po konkretne przepisy, które odmienią twoje kulinarne nawyki.
czytaj więcej
Makaron konjac - to musisz o nim wiedzieć!
Świat zdrowej żywności nieustannie nas zaskakuje nowymi odkryciami, ale makaron konjac to prawdziwa rewolucja w kuchni! Ten niezwykły produkt podbija serca osób dbających o figurę i zdrowie. Czy wiesz, że można cieszyć się smakiem makaronu bez wyrzutów sumienia? Sprawdź, dlaczego ten azjatycki przysmak staje się hitem także w polskich domach.
czytaj więcej
Koszyk do wyrastania chleba – jak używać i co warto wiedzieć?
Robiąc domowy chleb, warto mieć rattanowy koszyk rozrostowy. Taki produkt zapewnia odpowiednie garowanie ciasta chlebowego i nadaję mu apetyczną formę bochenka. Jest też jednym z bardziej higienicznych rozwiązań do tego celu. Wystarczy wiedzieć, jak się z nim obchodzić. Opcjonalnie możesz używać takiego koszyczka do wyrastania chleba jak kosza na pieczywo serwowane np. do śniadania. Jeśli chcesz poznać zasady i odpowiedź na pytanie jak używać koszyka rozrostowego, jesteś we właściwym miejscu, by nie powiedzieć u źródła!
czytaj więcej
Nadziewarka do kiełbasy – jak to działa i sprawdzony przepis na kiełbasę!
Swojskie wędliny są bardzo popularne na polskich stołach. Z jednej strony można zaopatrzyć się w nie u ulubionego rzeźnika, czy też zakupić od zaprzyjaźnionego gospodarza specjalizującego się w wyrobach masarskich. Wszystko jest jednak kwestią ceny, a takie produkty potrafią swoje kosztować. Opłaca się jednak je skosztować, choćby od święta, do żurku, lub z rodziną przy bożonarodzeniowym stole. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by np. taką kiełbasę zrobić samodzielnie. W końcu dzięki temu wiesz zarówno, co jesz oraz masz pełną kontrolę nad procesem. Jeśli w twojej kuchni brakuje nadziewarki do kiełbas (zwanej też lewarem do kiełbasy), to zapraszamy do lektury naszego artykułu!
czytaj więcej
Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej