Jakie warzywa na grilla sprawdzą się najlepiej?
Jakie warzywa grillować?
Pewnie nie raz przeszła ci przez głowę myśl „jeśli nie mięso, to co na grilla?”. Nam również, więc postanowiliśmy zgłębić temat. Pomogły nam w tym osobiste wspomnienia i doświadczenia oraz oczywiście sprytne akcesoria na grilla. Najbardziej przydały się oczywiście szczypce kuchenne – jak zawsze, nawet gdy coś pieczemy w piekarniku, czy smażymy na patelni. Odkryliśmy przy okazji wiele wegetariańskich propozycji, jak ser na grilla. Pozostaje jednak odpowiedzieć sobie na pytanie, jakie warzywa do grillowania nadają się najbardziej? Jakieś pomysły? Według nas najlepiej nadają się do tego (oraz na wegańskie szaszłyki z grilla):- Cukinia i papryka (zwłaszcza jeśli znajdziesz dla nich dobrą marynatę)
- Cebula lub por (dla ich wyrazistego i lekko słodkawego smaku)
- Bakłażan i kabaczek
- Świeże buraki
- Ziemniaki, marchew, brokuł
- Szparagi z grilla
Warzywa na grill – jak przyprawić?
Ich soczystość, paleta barw, a przede wszystkim wyjątkowy smak powinny być wyczuwalne nawet po upieczeniu na ruszcie. Cukinia z grilla ma bardzo duży potencjał, ale też łatwo zabić jej bazowy smak pozostawiając jedynie to, co ma w sobie marynata. Jeśli chcesz tego uniknąć, zapisz sobie gdzieś ten przepis. W wolnej chwili zrób też przekąski na grilla, żeby nikt z domowników i gości nie był głodny podczas przygotowywanej uczty.
MARYNATA DO WARZYW NA GRILLA – JAK ZROBIĆ?
2. Dodaj łyżkę sosu sojowego oraz sól i pieprz (wystarczy szczypta).
3. Na koniec uzupełnij marynatę o zioła prowansalskie, tymianek, bazylię i oregano (wystarczy po 1 łyżeczce).
Wegetariański grill – co podać?
O to tu przecież chodzi, aby było bez mięsa, a jednocześnie pysznie i jak najzdrowiej. Warzywa na grill niejedną mogą mieć postać i smak. Bakłażan z grilla nabiera wyrazu dzięki odpowiedniej marynacie. Sałatki do grilla również są tu mile widziane, zwłaszcza te lekkie i fit, które dostarczą witamin i nie obciążą żołądka. Ale przecież nie muszą to być tylko warzywa. Wegetariański grill lubi wszystkie smaki. Banan w cieście francuskim to wyśmienity deser prosto z rusztu. My jednak szczególnie lubimy pieczarki z grilla. Najlepiej nadają się do tego te duże, które można pysznie nafaszerować także w wersji wege. Oprócz tego polecamy:- Kukurydzę pieczona w całości na grillu z masłem czosnkowym
- Faszerowane połówki papryki
- Ziemniaki z grilla nadziewane żurawiną i polane jogurtem greckim
- Wegańskie burgery z buraka, kaszy pęczak lub kiełków słonecznika
Warto przeczytać
Farsz do krokietów wigilijnych i nie tylko!
Jeśli marzysz o krokietach pełnych smaku, odpowiedni farsz jest kluczem do sukcesu. W naszym artykule znajdziesz nie tylko sprawdzone przepisy na farsz na krokiety, ale także triki, które nadadzą potrawom wyjątkowego aromatu. Czy wolisz klasyczne nadzienie z kapustą i grzybami, czy może coś bardziej wyrazistego? Odkryj nasze porady i przepisy, które sprawią, że Twoje krokiety będą niezapomniane!
czytaj więcejNaleśniki na krokiety - jakie powinny być?
Dobre ciasto na krokiety to klucz do udanego obiadu! W tym artykule zdradzimy ci wszystkie triki, dzięki którym twoje krokiety będą smakować jak z najlepszej kuchni. Dowiesz się, jak uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta, by nie było ani za grube, ani za cienkie, a także, jak uniknąć typowych błędów. Z naszymi poradami przygotowanie perfekcyjnych krokietów stanie się proste i przyjemne!
czytaj więcejKrokiety z kapustą i grzybami — idealne na wigilię!
Krokiety z kapustą i grzybami to potrawa, która bez wątpienia kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Pyszny farsz i chrupiąca panierka czynią z krokietów idealny dodatek do barszczu i innych zup. Dzięki naszemu przepisowi, krokiety z kapustą i grzybami przygotujesz w prosty sposób i oczarujesz nimi swoich bliskich podczas Wigilii!
czytaj więcejKrokiety z kapustą i pieczarkami
Krokiety z kapustą i pieczarkami to idealne połączenie smaków, które doskonale wpisuje się w klimat świątecznych potraw. Są aromatyczne i chrupiące, a ich przygotowanie nie jest skomplikowane, jeśli tylko skorzystacie z odpowiedniego przepisu. Te pyszne krokiety sprawdzą się nie tylko na Wigilię, ale również jako smaczna przekąska na co dzień. Zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu na krokiety z kapustą i pieczarkami i cieszenia się ich wyjątkowym smakiem!
czytaj więcejKrokiety z pieczarkami - przepis
Krokiety z pieczarkami to prawdziwy klasyk, który doskonale sprawdza się zarówno jako danie główne, jak i sycąca przekąska. Aromatyczny farsz pieczarkowy, otulony delikatnym naleśnikiem i chrupiącą panierką, tworzy idealną kompozycję smaków, która zachwyci każdego. Jeśli szukasz pomysłu na wyśmienite danie na Wigilię i inne okazje, spróbuj naszych krokietów z pieczarkami i odkryj, jak proste może być stworzenie domowego przysmaku!
czytaj więcejMasa makowa — jak ją zrobić?
Masa makowa to niezastąpiony składnik wielu tradycyjnych wypieków, zwłaszcza tych świątecznych. Idealnie komponuje się z ciastami drożdżowymi, makowcami, rogalikami czy sernikami, nadając im charakterystyczny, głęboki smak i aromat. Przygotowanie własnej masy makowej wcale nie jest trudne. Przekonaj się sam!
czytaj więcejLukier do pierników - jak go zrobić?
Lukier do pierniczków to nie tylko ozdoba, ale także sposób na dodanie wyjątkowego smaku i świątecznej atmosfery do tych tradycyjnych ciasteczek. W naszym artykule znajdziesz cenne wskazówki oraz sprawdzony przepis na idealny lukier, który będzie nie tylko gładki i błyszczący, ale również trwały i odporny na pęknięcia. Dzięki naszym pomysłom i instrukcjom Twoje pierniczki będą pięknie wyglądać i oczarują gości!
czytaj więcejJak ułożyć sztućce? Zasady układania sztućców na stole
Sztućce to nieodłączny element nakrycia stołu, a ich odpowiednie ułożenie ma duże znaczenie, jeśli chcemy zachować zasady savoir vivre i podać posiłek w elegancki sposób. W naszym kompleksowym poradniku dowiesz się, jak prawidłowo rozłożyć sztućce, by zarówno codzienne posiłki, jak i wyjątkowe uroczystości były pełne klasy. Spróbuj zrobić to razem z nami!
czytaj więcejJak zrobić espresso bez ekspresu i kawiarki?
Marzysz o filiżance pysznego espresso, ale nie masz ani ekspresu, ani kawiarki? Nic straconego! Istnieje kilka prostych i skutecznych metod, które pozwolą ci przygotować aromatyczne espresso w domowych warunkach. W tym artykule zdradzimy Ci, jak zaparzyć pyszną kawę bez ekspresu oraz kawiarki.
czytaj więcej