Wegetariański grill na 10 sposobów!

Co wegetariańskiego na grilla?

Przez ostatnie tygodnie pisaliśmy na blogu o wielu daniach z grilla, które nie wymagają dodatku mięsa. Do teraz pamiętamy, jak pyszne są faszerowane ziemniaki z grilla, czy też wegańskie szaszłyki z wędzonym serem tofu. Jeśli masz ochotę, wypróbuj coś z tej puli przepisów. Jeśli natomiast szukasz świeżych inspiracji, zostań tu jeszcze przez chwilę. Mamy kilka nowych pomysłów. Jak zwykle będzie smacznie, prosto i oczywiście serowo-warzywnie, czyli idealnie na grill wegetariański. Tym razem, zamiast bakłażana z grilla, spróbuj zrobić:
 

• Nuggetsy z pieczarek i skrzydełka z kalafiora
• Grillowanego ananasa, brzoskwinie lub banana w cieście francuskim
• Boczniaki w marynacie

 

Dania wegetariańskie na grilla – zaskocz gości!

Sałatki do grilla to tylko dodatek, tak samo jak przekąski na grilla. Nie musi być jednak dużo i tłusto, by potrawy z rusztu zapadły wszystkim w pamięć. Bezmięsnie również można zaszaleć, a nawet nieco się zainspirować. Cukinia z grilla w odpowiedniej marynacie może smakować jak karkówka. Pieczarki z grilla wcale nie muszą być faszerowane mięsem mielonym z cebulą, gdyż równie pyszne są z fetą i szpinakiem. Szczypce kuchenne w dłoń, z okazji wegetariańskiego grilla zrób tym razem:
 

• Boczek z plastrów bakłażana
• Bekon z tofu
• Karkówkę z mięsa na kotlety sojowe
• Zapiekana na grillu bagietka z masłem czosnkowym i 4 serami

 

Grill wegetariański – ciekawe pomysły

Zawsze możesz podać szparagi z grilla, tylko pamiętaj, że te białe trzeba będzie wcześniej obrać oraz że najlepiej smakują z wiórkami masła i tartym parmezanem. Naszym zdaniem każdy składnik ma tu potencjał, tylko trzeba umieć go wydobyć. Pomocne staja się wówczas poręczne akcesoria na grilla. Nie tylko pomogą ci dokładnie zamarynować wegetariańskie szaszłyki, ale i zajmą się obracaniem i serwowaniem posiłku. Jeśli masz wątpliwości, jakie warzywa na grilla wybrać, skorzystaj z naszego bloga. Twój wegetariański grill zyska jeśli stworzysz specjalnie na niego i opieczesz na ruszcie:
 

• Pieczywo pita grillowane z serem halloumi, papryką i cebulą i sosem czosnkowym
• Łódeczki z batatów z serowo-warzywnym farszem i rozmarynem
• Wegetariańskie tortille (zawsze gdy nie masz pomysłu, co na grilla w wersji wege!)