Ciasto wielkanocne – zielone, ze szpinaku i przepyszne!

Ciasto wielkanocne Zielony Mech – jak zrobić?
Apetyczny wygląd ciasta to nie zasługa barwników spożywczych. Smak wypieku skutecznie balansuje pomiędzy słodyczą a wytrawnością. Co więcej, jego zrobienie jest banalnie proste, a więc możesz wykorzystać ten przepis jako pretekst do miłego spędzenia czasu ze swoim dzieckiem. Nie ma co zwlekać! Święta tuż-tuż! Do dzieła!SKŁADNIKI
(forma prostokątna ok. 25 x 35 cm):
- 5 jajek (małych, w temperaturze pokojowej)
- 1,5 szklanki erytrolu lub ksylitolu
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
JAK ZROBIĆ ZIELONE CIASTO WIELKANOCNE?
2. Miękki szpinak wrzuć do blendera i zmiksuj na jednolitą masę.
3. W osobnej misce ubij masę z jajek i ksylitolu / erytrolu. Gdy jej konsystencja będzie już kremowa, miksuj dalej, dodając stopniowo przygotowana olej.
4. Do miski z jajkami i olejem dodaj teraz mus szpinakowy. Mieszaj mikserem na najmniejszych obrotach do całkowitego połączenia się składników.
5. Przesiej mąkę. Dodaj do niej proszek do pieczenia. Połącz składniki sypkie. Dodaj do miksowanej masy szpinakowej i zmieszaj dokładnie.
6. Ciasto przełóż na blaszkę do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180℃ na 30 minut.
7. Po wyjęciu z piekarnika pozwól ciastu przestygnąć. Następnie odetnij jego wierzch (ok. 1/3 wysokości). Spód ułóż na talerzu lub paterze do ciasta. Pora na dodatki i przygotowanie kremu.
Krem do ciasta szpinakowego na Wielkanoc – przepis
Oczywiście krem możesz wybrać dowolnie. Polecamy jednak smaki, które przełamią słodycz ciasta szpinakowego. Dzięki temu twoje podniebienia dozna przyjemności na wielu płaszczyznach, a każdy kęs będzie źródłem zaskoczenia. Krem do wielkanocnego ciasta Leśny Mech jest bardzo łatwy w zrobieniu. Nakładasz go od razu na już upieczony spód. Z pomocą miksera stworzysz jego smak w trakcie, gdy forma do pieczenia będzie w piekarniku.SKŁADNIKI KREMU CYTRYNOWEGO:
- zimna śmietanka 30% lub 36% (300 ml)
- cukier wanilinowy (1,5 łyżeczki)
- starta skórka cytryny lub likier cytrynowy (1,5 łyżeczki)
- cukier puder (6 łyżek)
JAK ZROBIĆ KREM CYTRYNOWY?
2. Ustaw obroty miksera na najwolniejsze i mieszaj dalej, dodając stopniowo cały serek mascarpone.
3. Do jednolitej, kremowej masy dodaj cukier puder, cukier wanilinowy i startą skórkę cytryny (lub likier cytrynowy).
4. Ubijaj, dopóki konsystencja nie będzie dobrze napowietrzona i puszysta.
5. Wyłóż i równo rozsmaruj krem na przestudzonym spodzie ciasta.
Jakie dodatki do zielonego ciasta wielkanocnego?
Pamiętasz odciętą górę ciasta? Za chwilę z jej pomocą stworzysz piękny, zielony mech, który dopełni smaku twojego wielkanocnego wypieku. Zanim to jednak nastąpi, wybierz kilka dodatków, które staną się smaczną niespodzianką ukrytą w tym „leśnym poszyciu” domowego smakołyku świątecznego. Wobec tego bezpośrednio na krem wyłóż: pokrojony w kostkę owoc kiwi, borówki, jagody, porzeczki, pestki granatu, truskawki lub maliny. Teraz pokrusz odciętą porcję ciasta i obsyp nim wierzch kremu z dodatkiem świeżych owoców. Jeśli chcesz dodatkowo podkreślić wielkanocny charakter wypieku ozdób jego wierzch małymi, kolorowymi jajeczkami-cukierkami lub kilkoma jadalnymi kwiatami. Podawaj z uśmiechem!Warto przeczytać

Jajka faszerowane pieczarkami - wielkanocny hit!
Jajka faszerowane pieczarkami to niezwykle aromatyczna propozycja, która świetnie sprawdzi się jako element menu wielkanocnego, ale również jako przekąska na różne okazje. Delikatne pieczarki podsmażone z cebulką i doprawione do perfekcji tworzą pyszne nadzienie, które idealnie komponuje się z kremowym żółtkiem. Sprawdź nasz sposób!
czytaj więcej
Jajka faszerowane - pomysły na jajka nie tylko na Wielkanoc
Jajka faszerowane to przekąska, która doskonale sprawdza się nie tylko na wielkanocnym stole, ale także na rodzinnych przyjęciach, spotkaniach ze znajomymi czy podczas codziennego śniadania. Ich największą zaletą jest ogromna różnorodność – można przygotować je na wiele sposobów, łącząc ulubione składniki i dopasowując smak do okazji. Poznaj nasze pomysły na faszerowane jajka!
czytaj więcej
Jak zrobić mazurek pomarańczowy?
Czy jest coś lepszego niż aromatyczny, cytrusowy wypiek na wielkanocnym stole? Mazurek pomarańczowy to rewelacyjna propozycja dla wszystkich fanów słodkości z nutą cytrusów. W naszym przepisie wykorzystujemy całe pomarańcze, które nadają ciastu wyjątkowego smaku i zapachu. Spróbuj zrobić ten pyszny mazurek wraz z nami!
czytaj więcej
Mazurek czekoladowy - poznaj przepis na mazurka w tradycyjnym wydaniu!
Mazurek czekoladowy to jedna z najbardziej klasycznych wersji tego wypieku. Kruchy i słodki mazurek z naszego przepisu zawróci w głowie wszystkim domownikom. Sprawdź, jak przygotować to wyjątkowe ciasto!
czytaj więcej
Mazurek pistacjowy - jak zrobić najmodniejszy mazurek z pistacjami?
Mazurek pistacjowy to połączenie tradycji z nutą nowoczesności — idealny wybór dla miłośników orzechowych smaków. Pistacje, które w ostatnich latach stały się niezwykle modne w cukiernictwie, doskonale podkręcają smak kruchego ciasta. Jeśli szukasz pomysłu na oryginalny świąteczny wypiek, koniecznie wypróbuj nasz przepis na mazurek pistacjowy!
czytaj więcej
Mazurek kajmakowy - pyszne ciasto na Wielkanoc
Mazurek kajmakowy to ciasto, które zachwyca swoją kruchą bazą i aksamitnym, słodkim nadzieniem oraz kojarzy się głównie z Wielkanocą. Choć jego przygotowanie może wydawać się skomplikowane, to w rzeczywistości nie jest aż tak trudne. Jak dokładnie robi się takiego mazurka? Tego dowiesz się z poniższego artykułu!
czytaj więcej
Babka cytrynowa - niezawodny przepis na Wielkanoc
Któż z nas nie kocha zapachu świeżo upieczonej babki cytrynowej rozchodzącego się po domu w wielkanocny poranek? To właśnie ten aromat sprawia, że święta nabierają wyjątkowego charakteru i przypominają nam o rodzinnych tradycjach. Jak zrobić cytrynową babkę na Wielkanoc (i nie tylko)?
czytaj więcej
Keks bezglutenowy. Pokazujemy, jak zrobić keks bez pszenicy
Marzysz o pysznym, wilgotnym cieście, ale musisz unikać glutenu? Nie ma sprawy! Dziś pokażemy Ci, jak przygotować przepyszny keks bezglutenowy, który swoim smakiem dorówna tradycyjnej wersji. Przepis przyda się na Wielkanoc oraz na co dzień. No to do dzieła!
czytaj więcej
Keks z jabłkami - jak go zrobić?
Każdy z nas czasem marzy o aromacie świeżo upieczonego ciasta, który wypełnia cały dom. Keks z jabłkami to właśnie jeden z tych wypieków, które potrafią stworzyć taką magiczną atmosferę. To połączenie klasycznego keksu z soczystymi owocami ma w sobie coś naprawdę wyjątkowego!
czytaj więcej