Lekka wiosenna tortilla. Co dodać oprócz sałaty?
Wrapy z aromatycznymi warzywami, dobrze przyprawionym mięsem i sosem, choć smaczne, bywają ciężkie dla żołądka. Co dodać do tortilli poza sałatą, żeby nadać jej lekkości? Poznaj nasze sposoby na wiosenną tortillę ze świeżymi warzywami, która zachwyca smakiem.
Jak przygotować lekką i smaczną tortillę na wiosnę?
Tortilla nie zawsze musi stać się burrito z warzywami i mięsem, chociaż zapiekana smakuje wprost wybornie. Z udziałem tortilli można stworzyć znakomite, lekkie kompozycje na zimno i ciepło, dobre na obiad oraz kolację. Można też wyczarować z niej tacos z warzywnym nadzieniem. Zanim zaczniesz gotować, zajmij się przygotowaniem stanowiska – wyciągnij z szuflady ostry nóż, deskę do krojenia, a także obieraczkę do warzyw.
Jak przygotować lekką i smaczną tortillę? Zacznij od składników. Wybierz świeże warzywa: pomidory, szpinak baby, kukurydzę, ogórka, pieczarki, sałatę, kolendrę lub szczypiorek – im więcej ulubionych warzyw znajdzie się w twoim wrapie, tym lepiej. Warzywa są zdecydowanie mniej ciężkostrawne od mięs czy nabiału.
Jeśli nie chcesz rezygnować z mięsa, postaw na kurczaka lub indyka, możesz je także zastąpić owocami morza (np. krewetkami lub kalmarami) albo rybą. Dla fanów serów i nabiału polecamy te w wersji lekkiej – jogurt zamiast śmietany, serek typu Philadelphia zamiast żółtego sera.
Taka tortilla z warzywami czy wersja tortilli z warzywami i serem powinna mieć jakiś sos, czyż nie? Jeśli zależy Ci na lekkim, świeżym posiłku, spróbuj przygotować własne guacamole z awokado, czosnku i chili. Gwarantujemy, że jest równie pyszne, co ciężkostrawny sos na bazie pomidorów, mięsa i fasoli. Przygotowując swój sos, nie zapomnij o przyprawach – soli, pieprzu, kuminie, wędzonej papryce czy ziołach.
Przepisy na wiosenną tortillę – smaczna przekąska dla każdego
Masz ochotę na lekką przekąskę? Poznaj nasz sprawdzony przepis na tortilla wraps z mnóstwem warzyw i serkiem śmietankowym. Ta przekąska jest tak szybka i prosta w przygotowaniu, że z pewnością zagości w twojej kuchni na dłużej. Do przyrządzenia pysznej tortilli z warzywami na zimno potrzebujesz:
-
4 liście sałaty lodowej,
-
2 pszenne placki tortilli,
-
90 g serka śmietankowego typu Philadelphia,
-
pół zielonego ogórka,
-
100 g wędzonej piersi z kurczaka,
-
pieprz,
-
sól,
-
nóż,
-
deskę do krojenia.
Przygotowanie:
Sałatę oraz ogórka włóż do sita i umyj pod bieżącą wodą, a następnie odstaw do wyschnięcia. Tortillę rozłóż na talerzu, a następnie posmaruj ją serkiem. Na serek połóż po 2 liście sałaty, tak aby przykryły całą powierzchnię tortilli. Ogórka pokrój w paski i rozłóż na sałacie, dopraw do smaku solą i pieprzem. Na sam koniec połóż kurczaka i rozpocznij zawijanie (jeśli chciałbyś przygotować wersję wegetariańską, kurczaka możesz zamienić na ugotowane bądź sadzone jajka). Gotową, zawiniętą tortillę pokrój na kawałki o grubości 6 cm. Smacznego!
Lekka tortilla z sałatą i warzywami sezonowymi – pyszny posiłek na ciepło
Tortilla w wersji na zimno jest dla Ciebie niewystarczająca? Chciałbyś najeść się do syta? Świetnie się składa, gdyż przygotowaliśmy dla ciebie przepis na tortillę na ciepło z warzywami i mięsem z indyka.
Składniki:
-
140 g piersi z indyka,
-
2 placki tortilli,
-
2 liście umytej sałaty,
-
pół puszki pomidorów pelati,
-
2 ząbki czosnku,
-
1 mała cebulka,
-
pół puszki kukurydzy,
-
1 mała papryka,
-
2 łyżki oliwy,
-
sól,
-
pieprz,
-
oregano,
-
ostra papryka.
Akcesoria:
-
nóż,
-
deska do krojenia,
-
patelnia,
Przygotowanie:
Cebulę oraz czosnek pokrój i wrzuć na patelnię z rozgrzaną oliwą. Indyka pokrój w paski i przypraw solą oraz pieprzem, a następnie wrzuć na patelnię. Smaż składniki, co jakiś czas mieszając. Gdy warzywa się zeszklą, a białko mięsa zetnie, dodaj kukurydzę z puszki, a następnie pomidory. Całość przypraw papryką, solą, oregano oraz pieprzem i przykryj pokrywką. Duś składniki przez około 10-15 minut.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 170 stopni C. Rozłóż na desce placek tortilli, a następnie wyłóż na niego umytą sałatę. Na sałatę przełóż sos i przejdź do zawijania. Zawinięte placki owiń folią aluminiową i wsadź do piekarnika. Piecz przez 10-15 minut. Po wyciągnięciu z piekarnika odwiń folię i przełóż na talerze.
Tortilla z sałatą i owocami – nowy pomysł na lunch
Tortilla z owocami i sałatą – brzmi dziwnie, czyż nie? Gwarantujemy, że da się z tego zrobić coś pysznego! Potrzebne ci będą: awokado, sałata, mango oraz sos z ostrych papryczek i sok z limonki. Wszystkie składniki trzeba pokroić i przełożyć na tortillę, polać sowicie sosem i sokiem, a następnie zawinąć. Nie wymaga pieczenia, można zjeść ją od razu po przygotowaniu. To danie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim fanom ostrych potraw!
Zasmakowała Ci wiosenna tortilla? Sprawdź nasz blog i wypróbuj kolejny sprawdzony przepis, który z łatwością zrealizujesz w swojej kuchni!
czytaj także:
Tortilla na Sylwestra! 13 pomysłów na pyszne sylwestrowe tortille
Domowe wrapy – jak je zrobić i z czego przygotować farsz?
Pomysły na śniadanie do szkoły – 5 pysznych przepisów
Rzeżucha i inne kiełki. 10 pomysłów na wiosenne kanapki do pracy
Warto przeczytać
Kapuśniak z młodej kapusty
Sezon na młodą kapustę już powoli się zbliża, a więc czas na przygotowanie najbardziej klasycznej potrawy z wykorzystaniem tego składnika, czyli kapuśniaka. Ta tradycyjna zupa przygotowana na bazie młodej kapusty to propozycja dla wszystkich osób, które cenią sobie świeże i delikatne smaki. Jak zrobić kapuśniak na bazie młodych liści kapusty? Poznaj nasz aromatyczny przepis!
czytaj więcejCo można zrobić z młodej kapusty? Pomysły na cały sezon!
Sezon na młodą kapustę to idealny czas na poszukiwanie nowych przepisów. Od tradycyjnych dań po nowoczesne, wyrafinowane potrawy — młoda kapusta może stać się główną gwiazdą na naszych stołach. W tym artykule przyjrzymy się różnorodnym sposobom wykorzystania młodej kapusty w kuchni, odkrywając jej potencjał w najróżniejszych przepisach. Odkryj z nami najlepsze sposoby na potrawy z młodej kapusty!
czytaj więcejGołąbki bez zawijania
Szukasz ciekawej i smacznej alternatywy dla klasycznych gołąbków? Jedną z nich są gołąbki bez zawijania, które zachowują smak i charakterystyczne cechy tradycyjnych gołąbków, będąc przy tym znacznie prostszymi w przygotowaniu. Odkryj wraz z nami tajniki przygotowywania tej pysznej potrawy!
czytaj więcejŁazanki z młodej kapusty
Zbliża się sezon na młodą kapustę, a więc jest to doskonały moment na to, by poszukać przepisów, które wykorzystują jej delikatny smak i chrupkość. Jednym z takich przepisów są tytułowe łazanki z młodej kapusty. Ta prosta potrawa obecna w naszej rodzimej kuchni zaskakuje swoim smakiem. Poznaj wszystkie tajniki przygotowywania tej niezwykle kuszącej potrawy!
czytaj więcejSałatka ziemniaczana na grilla
Ziemniaki to wszechstronny składnik, który może być wykorzystany w wielu różnych daniach, również w sałatkach. W tym artykule odkryjesz najlepsze sposoby na przygotowywanie sałatek z ziemniakami, które idealnie spiszą się na grilla. Znajdziesz tutaj także przepis na wyjątkową sałatkę, która zachwyci wszystkich gości swoim smakiem!
czytaj więcejJaka sałatka na grilla?
Wybór odpowiedniej sałatki do grillowanych dań to nie taka prosta sprawa — w końcu możliwości jest tak wiele! Właściwie dobrana sałatka może nie tylko dopełnić smak grillowanych potraw, ale także dodać im świeżości i lekkości. W tym artykule omówimy różnorodne pomysły na sałatki, które doskonale współgrają z różnymi rodzajami mięs i innych grillowanych potraw. Z nami podjęcie decyzji stanie się znacznie prostsze!
czytaj więcejMięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcejKiełbasa z grilla — przepis na grillowy klasyk!
Zapach dymu unoszący się w powietrzu oraz soczysta i aromatyczna kiełbasa świeżo z grilla — ta sceneria to prawdziwa gratka dla miłośników grillowania. Przygotowanie idealnie wypieczonej kiełbasy z grilla wymaga wprawy i pewnej wiedzy. Jak to zrobić? W tym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na kiełbasę z grilla, która smakuje i wygląda jak od mistrza BBQ!
czytaj więcejGołąbki z młodej kapusty
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Dla wielu osób to znakomity pomysł na syty, a przede wszystkim smakowity obiad. Ich wnętrze skrywa soczyste nadzienie, a na zewnątrz znajdują się delikatne liście młodej kapusty. Dodajmy do tego pyszny sos i uczta gotowa! Tradycyjnie gołąbki przyrządza się z kapusty włoskiej, ale dajemy słowo, że młoda kapusta stanowi dla niej doskonałą alternatywę. Nadaje ona potrawie lekkości i świeżości, która idealnie komponuje się ze smakowitym nadzieniem. Sprawdź, jak przyrządzić gołąbki w młodych liściach!
czytaj więcej