Sernik wielkanocny – sprawdzony przepis od Tadar.pl

Tradycyjny sernik wielkanocny – z czego zrobić?
Uwielbiamy potrawy wielkanocne, gdyż wiele z nich jest bardzo lekkich, zwłaszcza w wersji wegetariańskiej. Apetyczności nie można odmówić również całej masie sposobów na jajka faszerowane. Co prawda, wiele osób po czasie postu czeka najbardziej na dania mięsne oraz ten bogaty wybór wędlin na zimno lub ciepło. My jednak w wyobraźni jesteśmy już w porze deseru. Przepis na babkę wielkanocną? Mamy, znamy, lubimy, ale nie w tym roku. Tym razem grunt to dobry sernik wielkanocny – w wersji nie na kruchym spodzie.PYSZNY SERNIK WIELKANOCNY – SKŁADNIKI
- masło (200 g)
- zmielony twaróg (1 kg)
- śmietanka 30% (210 ml)
- jajka (6 sztuk)
- mąka ziemniaczana (40 g)
- czekolada deserowa (100 g)
- cukier puder (1 szklanka)
- kandyzowana skórka pomarańczy (100 g)
Łatwy sernik wielkanocny – jak zrobić?
Masz odpowiednie blachy i formy do pieczenia, aby zrobić sernik wielkanocny dla bliskich? To nie będzie duże ciasto, ale pełne lekkiego smaku. Odrobinę kandyzowanej skórki pomarańczy nada całości świeżego aromatu rodzinnych świąt. Nie za słodkie, nie za twarogowe. Przepis na sernik wielkanocny w tym wydaniu nie wymaga oczywiście również użycia wałków kuchennych. Wystarcza podstawowe akcesoria do pieczenia i trochę cierpliwości!PYSZNY SERNIK WIELKANOCNY KROK PO KROKU:
2. Ubij masło z cukrem pudrem, a następnie mieszając dalej, dodawaj stopniowo żółtka. Miksuj na wysokich obrotach aż do uzyskania gładkiej masy.
3. Zmniejsz moc miksera do średniego poziomu i dodaj do miski przygotowany ser twarogowy. Zmiksuj na gładko.
4. W kolejnym kroku wmieszaj w masę na sernik 150 ml śmietanki 30% i mąkę ziemniaczaną.
5. Ubij białka na sztywno. Wmieszaj je delikatnie z masę (najlepiej już łyżką). Dodaj również przygotowaną skórkę pomarańczy, zostawiając tylko ok. 3 łyżki do późniejszej dekoracji.
6. Przełóż masę serową do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 170 ℃, ustawiając tryb pracy urządzenia na górną i dolną grzałkę bez termoobiegu. Foremkę włóż do rozgrzanego piekarnika.
7. Piecz godzinę, przy czym po 50 minutach koniecznie sprawdź, czy sernik wielkanocny nie rumieni się już za bardzo.
8. Studź przez pierwsze 10 minut w uchylonym piekarniku. Następnie wyjmij blaszkę i studź na kuchennym blacie (nie potrzebujesz tym razem kratki do studzenia ciasta).
9. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej razem z 60 ml śmietanki 30%. Oblej polewą wystudzony sernik i posyp 3 łyżkami kandyzowanej skórki pomarańczowej.
Polecamy także ciasto wielkanocne zielone ze szpinaku, które może być lekkim odejściem od tradycji, ale jest przepyszne. Gdy natomiast zależy ci na klasycznych wypiekach, wiemy, jaki jest najlepszy przepis na mazurek wielkanocny. Sprawdź i piecz – na koniec zjedz za nasze zdrowie i Wesołych Świąt!
Warto przeczytać

Makaron orzo - do czego pasuje najlepiej?
Makaron orzo to prawdziwa rewelacja w świecie włoskiej kuchni! Ten nietypowy makaron w kształcie ziarenka ryżu podbija serca kucharzy na całym świecie. Nie dziwi to wcale - jego uniwersalność sprawia, że sprawdzi się w praktycznie każdym daniu. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego akurat ten typ makaronu zyskuje taką popularność? Odpowiedź tkwi w jego wyjątkowej teksturze i możliwościach kulinarnych. Przyjrzyjmy się mu bliżej!
czytaj więcej
Makaron sojowy - czy warto go spróbować?
Makaron sojowy zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, ale czy rzeczywiście warto go wypróbować? To pytanie nurtuje wielu miłośników dobrego jedzenia, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych rodzajów makaronu. Odpowiedź jest jednoznaczna – tak, zdecydowanie warto! Ten azjatycki specjał to nie tylko ciekawa nowość kulinarna, ale przede wszystkim doskonały składnik zdrowej diety.
czytaj więcej
Makaron z tuńczykiem - proste, szybkie i pyszne danie!
Kto z nas nie zna tego uczucia, gdy po ciężkim dniu stoimy przed lodówką i zastanawiamy się, co szybko ugotować na obiad? Makaron z tuńczykiem to prawdziwy wybawca w takich sytuacjach! To przepyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci całą rodzinę. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym, żeby stworzyć coś naprawdę smacznego - wystarczy kilka prostych składników i odrobina dobrej woli.
czytaj więcej
Makaron ryżowy - zobacz, jak wykorzystać go w swojej kuchni!
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich posiłków? Makaron ryżowy może być tym, czego potrzebujesz! Ten delikatny, bezglutenowy makaron zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, i to nie bez powodu. Dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdzi się zarówno w tradycyjnych azjatyckich potrawach, jak i w europejskich interpretacjach. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o makaronie ryżowym – od podstawowych informacji po konkretne przepisy, które odmienią twoje kulinarne nawyki.
czytaj więcej
Makaron konjac - to musisz o nim wiedzieć!
Świat zdrowej żywności nieustannie nas zaskakuje nowymi odkryciami, ale makaron konjac to prawdziwa rewolucja w kuchni! Ten niezwykły produkt podbija serca osób dbających o figurę i zdrowie. Czy wiesz, że można cieszyć się smakiem makaronu bez wyrzutów sumienia? Sprawdź, dlaczego ten azjatycki przysmak staje się hitem także w polskich domach.
czytaj więcej
Koszyk do wyrastania chleba – jak używać i co warto wiedzieć?
Robiąc domowy chleb, warto mieć rattanowy koszyk rozrostowy. Taki produkt zapewnia odpowiednie garowanie ciasta chlebowego i nadaję mu apetyczną formę bochenka. Jest też jednym z bardziej higienicznych rozwiązań do tego celu. Wystarczy wiedzieć, jak się z nim obchodzić. Opcjonalnie możesz używać takiego koszyczka do wyrastania chleba jak kosza na pieczywo serwowane np. do śniadania. Jeśli chcesz poznać zasady i odpowiedź na pytanie jak używać koszyka rozrostowego, jesteś we właściwym miejscu, by nie powiedzieć u źródła!
czytaj więcej
Nadziewarka do kiełbasy – jak to działa i sprawdzony przepis na kiełbasę!
Swojskie wędliny są bardzo popularne na polskich stołach. Z jednej strony można zaopatrzyć się w nie u ulubionego rzeźnika, czy też zakupić od zaprzyjaźnionego gospodarza specjalizującego się w wyrobach masarskich. Wszystko jest jednak kwestią ceny, a takie produkty potrafią swoje kosztować. Opłaca się jednak je skosztować, choćby od święta, do żurku, lub z rodziną przy bożonarodzeniowym stole. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by np. taką kiełbasę zrobić samodzielnie. W końcu dzięki temu wiesz zarówno, co jesz oraz masz pełną kontrolę nad procesem. Jeśli w twojej kuchni brakuje nadziewarki do kiełbas (zwanej też lewarem do kiełbasy), to zapraszamy do lektury naszego artykułu!
czytaj więcej
Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej