Co zrobić z ciasta na pierogi? 4 pomysły

Czy można coś zrobić z ciasta na pierogi?
Prawdopodobnie zastanawiasz się, co zrobić z ciasta na pierogi, jeśli zostało Ci go trochę za dużo. Być może nie chcesz już lepić pierogów, bo masz ich wystarczającą ilość lub po prostu ze skrawów zostało Ci tyle ciasta, że szkoda go wyrzucać. To świetne nastawienie w stylu less waste, które pozwala na danie drugiego życia produktowi i stworzenie z niego czegoś innego. Co zrobić z resztą ciasta na pierogi?
Zanim o tym opowiemy, warto przypomnieć sobie, z czego składa się samo ciasto. Znajdziesz w nim mąkę pszenną, gorącą wodę i odrobinę soli – to wszystko. Te składniki umożliwiają stworzenie idealnego ciasta, elastycznego i lekkiego, które wałek później rozwałkowuje na cienkie placki, z których wykrawa się kółka do pierogów. Jak możesz się domyślić, ciasto na pierogi – nawet pomimo różnych wersji tego dania – jest raczej wytrawne. Wszystko dzięki dodatkowi soli, a także niewielkiej liczby składników.
Ma smak dość uniwersalny, można nadziać je słodkim farszem, jednak samo ciasto jest mączne, delikatne i kojarzy się raczej z daniami na słono. To oczywiście da się odczarować. Dzisiaj pokażemy Ci przepis na ciastka z ciasta na pierogi. Ale nie tylko.
Czytaj także:
- Jak zrobić ciasto na domowe pierogi i jaki farsz wybrać?
- Pierogi z truskawkami – świeżymi lub mrożonymi
- Pierogi z serem – sprawdzony przepis
- Jak zrobić pierogi z mięsem? Sprawdzone przepisy
Co można zrobić z ciasta na pierogi?
Co można zrobić z ciasta na pierogi? Całe mnóstwo rzeczy. My mamy dla Ciebie cztery pomysły, które z pewnością Ci się spodobają. Pamiętaj jednak, że nie zawsze ciasto dobrze sprawdzi się do tych dań. Dlaczego? Odpowiedzią jest stolnica i znajdująca się na niej mąka. Jeśli mąki jest za dużo, dania z ciasta na pierogi mogą wyjść twarde, niezbyt apetyczne. To oczywiście zależy od Twojego stylu pracy z pierogami. Jeśli nie posypujesz go nadmiernie mąką, wszystko wyjdzie idealnie. Co z ciasta na pierogi? Zacznijmy od pizzy.
Czytaj także:
Pizza i inne placki z ciasta na pierogi
Pizza z ciasta na pierogi to pierwsza myśl, która przychodzi nam do głowy, gdy mamy za dużo ciasta i chcemy je jakoś spożytkować. Możesz jednak przygotować także placki z ciasta na pierogi – mniejsze, bardziej przypominające podpłomyki. Smaży się je na rozgrzanej patelni bez tłuszczu. Idealnie smakują same lub z dodatkami.
Pizza będzie jednak pieczona w piecu. Co możesz do niej dodać? Wszystko, czego tylko dusza zapragnie. Pamiętaj, że jeśli cienko rozwałkujesz ciasto, ono nie urośnie tak, jak to drożdżowe i placek będzie raczej niewielkich rozmiarów. Nadal jednak będzie doskonale chrupiący, jak maca z ciasta na pierogi.
Ciasto rozwałkuj tak, jak chcesz, dodaj sos pomidorowy, szpinak, szynkę, startą mozzarellę bądź inne składniki, które zawsze kładziesz na pizzy. Następnie rozgrzej piekarnik do 220 stopni i piecz pizzę przez 8 minut. Może być mniej, jeśli ciasta nie było zbyt dużo, a pizze są niewielkie. Najlepiej podawać danie z oliwą.
Kluski z ciasta na pierogi
Kluski z ciasta na pierogi to kolejny pomysł, który możesz wykorzystać w domu, gdy po lepieniu pierogów zostało Ci zbyt dużo ciasta. Takie kluseczki świetnie smakują z cebulą i białym serem, jednak podanie to już kwestia indywidualna. Do zrobienia klusek potrzebujesz tylko gotowego ciasta, przyda Ci się stolnica, a także garnek i cedzak. To wszystko.
Z ciasta uformuj kulkę, którą następnie rozwałkujesz na dowolną grubość. To, jak bardzo ciasto będzie rozwałkowane, zależy od Ciebie i od tego, jakie kluski chcesz osiągnąć. Zawiń placek w rulon i pokrój w plasterki – dokładnie tak, jak makaron. Następnie kluski wrzuć do wrzącej osolonej wody, zamieszaj i wyławiaj dopiero po 4 minutach od wypłynięcia. Tak przygotowane kluski możesz podawać ze wszystkim, co znajduje się w Twojej lodówce. To świetny sposób na pozbycie się resztek i niemarnowanie półproduktów.
Ciastka z ciasta na pierogi
A teraz przyszedł czas na ciastka z ciasta na pierogi. Zrobisz je szybko, a będą naprawdę pięknie wyglądać. Zacznij od rozwałkowania ciasta na cienki prostokąt. Posmaruj je olejem kokosowym i posyp skrobią kukurydzianą (dzięki temu ciasto się rozwarstwi podczas smażenia na głębokim oleju). Zawiń ciasto w rulon i pokrój na kawałki – około 2 centymetrów. Każdy z kawałków delikatnie rozwałkuj, jednak uważając na to, by warstwy się nie skleiły.
Teraz weź garnek lub wok i rozgrzej olej do temperatury 170 stopni. Wrzuć do niego kilka kawałków ciasta i trzymaj tam aż do momentu, w którym zauważysz, że ciastka się rozwarstwiają. Wyciągnij ciasteczka i połóż je na ręczniku papierowym, by pozbyć się nadmiaru oleju. Posyp je cukrem pudrem i połóż na talerzu przed gośćmi. Takie faworki z ciasta pierogowego będą zachwycające i z pewnością zrobią wrażenie.
Makaron z ciasta na pierogi
Jak się z pewnością domyślasz, możesz również zrobić makaron z ciasta na pierogi. Przepis jest bardzo podobny do tego, o którym pisaliśmy przy kluskach. Musisz jednak zwrócić uwagę na to, czy ciasto nie jest zbyt mocno obtoczone w mące. Jeśli tak, mogło przyjąć jej sporo, a sam makaron będzie twardy i nieapetyczny.
Ciasto rozwałkuj i zawiń w cieniutki rulon, a następnie pokrój na niewielkie kawałeczki. Im mniejsze, tym cieńsze będą nitki. Następnie rozsyp je na stolnicy. Może przydać Ci się również miska, w której kilka razy podrzucisz makaron, by pięknie się rozdzielił. Następnie makaron wrzuć do gotującej się wody (osolonej) i gotuj trzy, cztery minuty od momentu wypłynięcia. Jeśli makaron jest cieniutki, mogą mu wystarczyć nawet dwie. Warto to sprawdzać. Tak przygotowany makaron możesz dodać do rosołu bądź zajadać z ulubionym sosem lub pesto.
Nikt nie powiedział, że ciasto na pierogi, które zostało po lepieniu, musi koniecznie trafić do śmietnika. Można zrobić z niego wiele pysznych dań, które z całą pewnością zasmakują Ci i rodzinie. Warto eksperymentować, by osiągać kolejne sukcesy w kuchni.
Warto przeczytać

Makaron orzo - do czego pasuje najlepiej?
Makaron orzo to prawdziwa rewelacja w świecie włoskiej kuchni! Ten nietypowy makaron w kształcie ziarenka ryżu podbija serca kucharzy na całym świecie. Nie dziwi to wcale - jego uniwersalność sprawia, że sprawdzi się w praktycznie każdym daniu. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego akurat ten typ makaronu zyskuje taką popularność? Odpowiedź tkwi w jego wyjątkowej teksturze i możliwościach kulinarnych. Przyjrzyjmy się mu bliżej!
czytaj więcej
Makaron sojowy - czy warto go spróbować?
Makaron sojowy zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, ale czy rzeczywiście warto go wypróbować? To pytanie nurtuje wielu miłośników dobrego jedzenia, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych rodzajów makaronu. Odpowiedź jest jednoznaczna – tak, zdecydowanie warto! Ten azjatycki specjał to nie tylko ciekawa nowość kulinarna, ale przede wszystkim doskonały składnik zdrowej diety.
czytaj więcej
Makaron z tuńczykiem - proste, szybkie i pyszne danie!
Kto z nas nie zna tego uczucia, gdy po ciężkim dniu stoimy przed lodówką i zastanawiamy się, co szybko ugotować na obiad? Makaron z tuńczykiem to prawdziwy wybawca w takich sytuacjach! To przepyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci całą rodzinę. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym, żeby stworzyć coś naprawdę smacznego - wystarczy kilka prostych składników i odrobina dobrej woli.
czytaj więcej
Makaron ryżowy - zobacz, jak wykorzystać go w swojej kuchni!
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich posiłków? Makaron ryżowy może być tym, czego potrzebujesz! Ten delikatny, bezglutenowy makaron zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, i to nie bez powodu. Dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdzi się zarówno w tradycyjnych azjatyckich potrawach, jak i w europejskich interpretacjach. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o makaronie ryżowym – od podstawowych informacji po konkretne przepisy, które odmienią twoje kulinarne nawyki.
czytaj więcej
Makaron konjac - to musisz o nim wiedzieć!
Świat zdrowej żywności nieustannie nas zaskakuje nowymi odkryciami, ale makaron konjac to prawdziwa rewolucja w kuchni! Ten niezwykły produkt podbija serca osób dbających o figurę i zdrowie. Czy wiesz, że można cieszyć się smakiem makaronu bez wyrzutów sumienia? Sprawdź, dlaczego ten azjatycki przysmak staje się hitem także w polskich domach.
czytaj więcej
Koszyk do wyrastania chleba – jak używać i co warto wiedzieć?
Robiąc domowy chleb, warto mieć rattanowy koszyk rozrostowy. Taki produkt zapewnia odpowiednie garowanie ciasta chlebowego i nadaję mu apetyczną formę bochenka. Jest też jednym z bardziej higienicznych rozwiązań do tego celu. Wystarczy wiedzieć, jak się z nim obchodzić. Opcjonalnie możesz używać takiego koszyczka do wyrastania chleba jak kosza na pieczywo serwowane np. do śniadania. Jeśli chcesz poznać zasady i odpowiedź na pytanie jak używać koszyka rozrostowego, jesteś we właściwym miejscu, by nie powiedzieć u źródła!
czytaj więcej
Nadziewarka do kiełbasy – jak to działa i sprawdzony przepis na kiełbasę!
Swojskie wędliny są bardzo popularne na polskich stołach. Z jednej strony można zaopatrzyć się w nie u ulubionego rzeźnika, czy też zakupić od zaprzyjaźnionego gospodarza specjalizującego się w wyrobach masarskich. Wszystko jest jednak kwestią ceny, a takie produkty potrafią swoje kosztować. Opłaca się jednak je skosztować, choćby od święta, do żurku, lub z rodziną przy bożonarodzeniowym stole. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by np. taką kiełbasę zrobić samodzielnie. W końcu dzięki temu wiesz zarówno, co jesz oraz masz pełną kontrolę nad procesem. Jeśli w twojej kuchni brakuje nadziewarki do kiełbas (zwanej też lewarem do kiełbasy), to zapraszamy do lektury naszego artykułu!
czytaj więcej
Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej