Pierogi z truskawkami – świeżymi lub mrożonymi

Pierogi z truskawkami - pyszne przez cały rok
Pierogi z truskawkami to danie, które kocha każdy niezależnie od wieku. Wiadomo jednak, że maluchy przepadają za nimi i cieszą się na każdą okazję, by móc się nimi zajadać. Na szczęście w zimie możesz przygotować pierogi z truskawkami mrożonymi, które wcale nie smakują gorzej od tych ze świeżych owoców. Pozostaje także jeszcze jednak kwestia, która może odmienić pierogi z truskawkami. Z czym podawać te pyszności? Najlepiej z owocami, czasem z miętą lub bitą śmietaną z odrobiną mascarpone. Niektórzy podają je tylko polane masłem i takie też smakują obłędnie. Jak robi się to w Twoim domu?
Czytaj także:
- Jak zrobić ciasto na domowe pierogi i jaki farsz wybrać?
- Pierogi z serem – sprawdzony przepis
- Jak zrobić pierogi z mięsem? Sprawdzone przepisy
Pierogi z truskawkami – przepis
Pierogi z mrożonymi truskawkami czy też tymi świeżymi, zawsze robi się tak samo. Istotne jest tu miękkie ciasto i pyszny, słodko-kwaśny farsz. Jednak my zaczniemy od czegoś innego. Od akcesoriów, które ułatwią Ci pracę. Co przyda Ci się w kuchni?
- Miska, w której będziesz wyrabiać ciasto. Powinna być duża i wygodna, a także łatwa do czyszczenia. Mogą to być na przykład miski nierdzewne z silikonową podstawą Konighoffer, które poleca Ewa Wachowicz.
- Stolnica, na której rozwałkujesz ciasto. Do tego przyda Ci się również wałek.
- Wykrawacz do pierogów, który potrafi uratować życie, a przynajmniej przyspieszyć prace w kuchni.
- Garnek, w którym ugotujesz pierogi i szumówka, którą je wyłowisz.
To tylko kilka akcesoriów, jednak uwierz, że naprawdę znacznie ułatwiają one pracę w kuchni. Teraz czas zabrać się za pierogi z truskawkami. Przepis nie jest wcale taki trudny, jak mogłoby się wydawać.
Czytaj także:
Jak zrobić pierogi z truskawkami?
Jak zrobić pierogi z truskawkami? To naprawdę proste. Musisz mieć do tego jednak idealne ciasto, jędrne i bardzo elastyczne, a także farsz przygotowany z truskawek. To akurat nic trudnego. Wiele osób decyduje się po prostu na pokrojenie truskawek i położenie ich na cieście. Pod wpływem ciepłej wody truskawki i tak zmiękną, więc będą miały bardzo przyjemną konsystencję. Możesz jednak przygotować szybki dżem z truskawek. Wystarczy tylko smażyć je do momentu, aż będą miękkie. Widzisz zatem, że kwestia jak się robi pierogi z truskawkami, nie jest aż tak kłopotliwa. Teraz czas zabrać się za pracę.
Ciasto na pierogi z truskawkami
Ciasto na pierogi z truskawkami to serce tego dania. Musi być więc idealne. Możesz zrobić ciasto dokładnie tak, jak do pierogów wytrawnych. Niektórzy jednak, by dodać odrobinę wilgoci do samego ciasta, decydują się na wlanie do miski z mąką i wodą również stopionego masła. Wystarczy pół kostki, ale efekt jest spektakularny. Ciasto jest bardziej miękkie i sprężyste, naprawdę doskonałe.
Co musisz zrobić? Wsyp do miski 500 gramów mąki pszennej, dodaj szczyptę soli i wlej 250 mililitrów gorącej wody, a także pół kostki roztopionego masła. Wymieszaj całość energicznie i dokładnie, by składniki się połączyły. Tak przygotowane ciasto odłóż na bok i przykryj ściereczką bawełnianą, by nie wyschło.
Farsz na pierogi z truskawkami
Farsz na pierogi z truskawkami nie jest niczym skomplikowanym. Jak wspominaliśmy, wystarczy, że pokroisz truskawki na niewielkie kawałki i ułożysz na już gotowe ciasto – rozwałkowane i wycięte. Możesz też szybko je przesmażyć, aby zmiękły na patelni.
Ile gotować pierogi z truskawkami?
Ile gotować pierogi z truskawkami? Wystarczy gotować je 4 minuty po wypłynięciu na powierzchnię. Oczywiście we wrzącej, lekko osolonej wodzie. Takie będą najsmaczniejsze. Później podaj je tak, jak lubisz.
Pierogi z truskawkami to smak lata – zwłaszcza te podawane z bitą śmietaną lub masełkiem i owocami. Warto przypomnieć go sobie niezależnie od pory roku, skoro można skorzystać podczas gotowania także z truskawek mrożonych.
Warto przeczytać

Makaron orzo - do czego pasuje najlepiej?
Makaron orzo to prawdziwa rewelacja w świecie włoskiej kuchni! Ten nietypowy makaron w kształcie ziarenka ryżu podbija serca kucharzy na całym świecie. Nie dziwi to wcale - jego uniwersalność sprawia, że sprawdzi się w praktycznie każdym daniu. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego akurat ten typ makaronu zyskuje taką popularność? Odpowiedź tkwi w jego wyjątkowej teksturze i możliwościach kulinarnych. Przyjrzyjmy się mu bliżej!
czytaj więcej
Makaron sojowy - czy warto go spróbować?
Makaron sojowy zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, ale czy rzeczywiście warto go wypróbować? To pytanie nurtuje wielu miłośników dobrego jedzenia, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych rodzajów makaronu. Odpowiedź jest jednoznaczna – tak, zdecydowanie warto! Ten azjatycki specjał to nie tylko ciekawa nowość kulinarna, ale przede wszystkim doskonały składnik zdrowej diety.
czytaj więcej
Makaron z tuńczykiem - proste, szybkie i pyszne danie!
Kto z nas nie zna tego uczucia, gdy po ciężkim dniu stoimy przed lodówką i zastanawiamy się, co szybko ugotować na obiad? Makaron z tuńczykiem to prawdziwy wybawca w takich sytuacjach! To przepyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci całą rodzinę. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym, żeby stworzyć coś naprawdę smacznego - wystarczy kilka prostych składników i odrobina dobrej woli.
czytaj więcej
Makaron ryżowy - zobacz, jak wykorzystać go w swojej kuchni!
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich posiłków? Makaron ryżowy może być tym, czego potrzebujesz! Ten delikatny, bezglutenowy makaron zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, i to nie bez powodu. Dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdzi się zarówno w tradycyjnych azjatyckich potrawach, jak i w europejskich interpretacjach. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o makaronie ryżowym – od podstawowych informacji po konkretne przepisy, które odmienią twoje kulinarne nawyki.
czytaj więcej
Makaron konjac - to musisz o nim wiedzieć!
Świat zdrowej żywności nieustannie nas zaskakuje nowymi odkryciami, ale makaron konjac to prawdziwa rewolucja w kuchni! Ten niezwykły produkt podbija serca osób dbających o figurę i zdrowie. Czy wiesz, że można cieszyć się smakiem makaronu bez wyrzutów sumienia? Sprawdź, dlaczego ten azjatycki przysmak staje się hitem także w polskich domach.
czytaj więcej
Koszyk do wyrastania chleba – jak używać i co warto wiedzieć?
Robiąc domowy chleb, warto mieć rattanowy koszyk rozrostowy. Taki produkt zapewnia odpowiednie garowanie ciasta chlebowego i nadaję mu apetyczną formę bochenka. Jest też jednym z bardziej higienicznych rozwiązań do tego celu. Wystarczy wiedzieć, jak się z nim obchodzić. Opcjonalnie możesz używać takiego koszyczka do wyrastania chleba jak kosza na pieczywo serwowane np. do śniadania. Jeśli chcesz poznać zasady i odpowiedź na pytanie jak używać koszyka rozrostowego, jesteś we właściwym miejscu, by nie powiedzieć u źródła!
czytaj więcej
Nadziewarka do kiełbasy – jak to działa i sprawdzony przepis na kiełbasę!
Swojskie wędliny są bardzo popularne na polskich stołach. Z jednej strony można zaopatrzyć się w nie u ulubionego rzeźnika, czy też zakupić od zaprzyjaźnionego gospodarza specjalizującego się w wyrobach masarskich. Wszystko jest jednak kwestią ceny, a takie produkty potrafią swoje kosztować. Opłaca się jednak je skosztować, choćby od święta, do żurku, lub z rodziną przy bożonarodzeniowym stole. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by np. taką kiełbasę zrobić samodzielnie. W końcu dzięki temu wiesz zarówno, co jesz oraz masz pełną kontrolę nad procesem. Jeśli w twojej kuchni brakuje nadziewarki do kiełbas (zwanej też lewarem do kiełbasy), to zapraszamy do lektury naszego artykułu!
czytaj więcej
Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej