Sernik z gruszkami – przepis, który zawsze wychodzi!

Sernik z gruszkami — dlaczego warto dać mu szansę?
Sernik z gruszkami może wydawać Ci się deserem nietypowym. Zwykle to ciasto przygotowuje się z dodatkiem kwaśnych owoców, takich jak maliny lub wiśnie bądź też z czekoladą, orzechami czy bakaliami. Jednak przekonasz się, że prosty sernik z gruszkami może podbić nie tylko Twoje serce, ale również serca Twoich gości. Wystarczy zrobić go zgodnie z naszym przepisem. A ten jest zaskakująco łatwy. Pamiętaj jednak, że gruszki są owocami dość słodkimi, dlatego musisz dostosować smak całego ciasta do swojego gustu.
Czytaj także:
Sernik z gruszkami – przepis
Przepis na sernik z gruszkami jest bardzo prosty. Zacznij jednak od tego, co jest niezbędne, by w ogóle przygotować to ciasto. Chodzi oczywiście o akcesoria do pieczenia. Co musisz mieć w kuchni, by zrobić ten idealny deser?
- Miarka, by odmierzać idealnie ilość składników. To niezwykle istotne w pracy cukierniczej – niewielka pomyłka może znacznie odbić się na smaku.
- Miska do łączenia składników. W kuchni musisz mieć ich kilka, różnej wielkości.
- Foremka do ciasta, a najlepiej kilka rodzajów blaszek. Warto mieć ich wiele, by móc dobrać tę odpowiednią do konkretnego deseru. Robiąc pyszny sernik z gruszkami, przyda Ci się na przykład tortownica.
W kuchni warto mieć także takie akcesoria jak łyżka do mieszania (idealną znajdziesz w zestawie przyborów kuchennych Konighoffer Gler 5, polecanym przez Ewę Wachowicz), kratka do studzenia czy przesiewacz do mąki i papier do pieczenia. Co jeszcze musisz mieć, by zrobić idealny sernik z gruszkami? Przepis!
Sernik z gruszkami i kruszonką
Sernik z gruszkami i kruszonką jest pyszny i prosty do zrobienia. Nie musisz bawić się w różne dodatki czy udziwnienia, choć z czasem z pewnością zechcesz trochę poeksperymentować z gotowym przepisem. Podpowiadamy – sernik z karmelizowanymi gruszkami jest po prostu wyborny!
Jednak zacznijmy od czegoś prostszego, jak sernik z gruszkami na kruchym spodzie. Możesz skorzystać z gotowego kruchego ciasta lub zrobić je samodzielnie. Możesz też zdecydować się na sernik z gruszkami bez spodu. To jednak lepiej wypadnie przy serniku na zimno. Rozwałkuj ciasto (część zostaw, by zrobić kruszonkę) i umieść je w tortownicy. Piecz na złoto przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.
W tym czasie zrób masę serową. Czego do niej potrzebujesz? Wystarczy:
- 700 gramów twarogu
- 150 gramów cukru (możesz użyć mniej lub więcej)
- 200 gramów jogurtu naturalnego
- 4 jajka
- Łyżeczka naturalnego ekstraktu waniliowego
Nie zapominaj także o gruszkach, które nadają smaku całemu deserowi. Wystarczy pół kilograma obranych gruszek i odrobina cynamonu. Gruszki pokrój w kostkę i przesmaż je z cynamonem, by zmiękły. Odstaw do miseczki.
Masę serową przygotujesz bardzo prosto – wystarczy połączyć wszystkie składniki. Teraz czas na pieczenie. Na spód wylej masę serową, dodaj gruszki i przykryj wszystko kruszonką. Piecz całość przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Czytaj także:
Sernik na zimno z gruszkami
Możesz oczywiście przygotować także sernik na zimno z gruszkami. Wtedy jednak postaw na spód bez pieczenia, na przykład z ciasteczek i masę z dodatkiem galaretki, która dzięki temu pięknie scali się w lodówce.
Czytaj także:
- Sernik pistacjowy — przepis na zielony sernik
- Jak zrobić pyszny sernik z malinami?
- Przepis na sernik tradycyjny — spróbuj klasyki!
- Przepis na sernik na zimno z galaretką
Sernik z gruszkami czeka na przygotowanie. Wystarczy godzina, by zrobić idealny deser, którym będą zajadać się wszyscy.
Warto przeczytać

Makaron orzo - do czego pasuje najlepiej?
Makaron orzo to prawdziwa rewelacja w świecie włoskiej kuchni! Ten nietypowy makaron w kształcie ziarenka ryżu podbija serca kucharzy na całym świecie. Nie dziwi to wcale - jego uniwersalność sprawia, że sprawdzi się w praktycznie każdym daniu. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego akurat ten typ makaronu zyskuje taką popularność? Odpowiedź tkwi w jego wyjątkowej teksturze i możliwościach kulinarnych. Przyjrzyjmy się mu bliżej!
czytaj więcej
Makaron sojowy - czy warto go spróbować?
Makaron sojowy zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, ale czy rzeczywiście warto go wypróbować? To pytanie nurtuje wielu miłośników dobrego jedzenia, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych rodzajów makaronu. Odpowiedź jest jednoznaczna – tak, zdecydowanie warto! Ten azjatycki specjał to nie tylko ciekawa nowość kulinarna, ale przede wszystkim doskonały składnik zdrowej diety.
czytaj więcej
Makaron z tuńczykiem - proste, szybkie i pyszne danie!
Kto z nas nie zna tego uczucia, gdy po ciężkim dniu stoimy przed lodówką i zastanawiamy się, co szybko ugotować na obiad? Makaron z tuńczykiem to prawdziwy wybawca w takich sytuacjach! To przepyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci całą rodzinę. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym, żeby stworzyć coś naprawdę smacznego - wystarczy kilka prostych składników i odrobina dobrej woli.
czytaj więcej
Makaron ryżowy - zobacz, jak wykorzystać go w swojej kuchni!
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich posiłków? Makaron ryżowy może być tym, czego potrzebujesz! Ten delikatny, bezglutenowy makaron zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, i to nie bez powodu. Dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdzi się zarówno w tradycyjnych azjatyckich potrawach, jak i w europejskich interpretacjach. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o makaronie ryżowym – od podstawowych informacji po konkretne przepisy, które odmienią twoje kulinarne nawyki.
czytaj więcej
Makaron konjac - to musisz o nim wiedzieć!
Świat zdrowej żywności nieustannie nas zaskakuje nowymi odkryciami, ale makaron konjac to prawdziwa rewolucja w kuchni! Ten niezwykły produkt podbija serca osób dbających o figurę i zdrowie. Czy wiesz, że można cieszyć się smakiem makaronu bez wyrzutów sumienia? Sprawdź, dlaczego ten azjatycki przysmak staje się hitem także w polskich domach.
czytaj więcej
Koszyk do wyrastania chleba – jak używać i co warto wiedzieć?
Robiąc domowy chleb, warto mieć rattanowy koszyk rozrostowy. Taki produkt zapewnia odpowiednie garowanie ciasta chlebowego i nadaję mu apetyczną formę bochenka. Jest też jednym z bardziej higienicznych rozwiązań do tego celu. Wystarczy wiedzieć, jak się z nim obchodzić. Opcjonalnie możesz używać takiego koszyczka do wyrastania chleba jak kosza na pieczywo serwowane np. do śniadania. Jeśli chcesz poznać zasady i odpowiedź na pytanie jak używać koszyka rozrostowego, jesteś we właściwym miejscu, by nie powiedzieć u źródła!
czytaj więcej
Nadziewarka do kiełbasy – jak to działa i sprawdzony przepis na kiełbasę!
Swojskie wędliny są bardzo popularne na polskich stołach. Z jednej strony można zaopatrzyć się w nie u ulubionego rzeźnika, czy też zakupić od zaprzyjaźnionego gospodarza specjalizującego się w wyrobach masarskich. Wszystko jest jednak kwestią ceny, a takie produkty potrafią swoje kosztować. Opłaca się jednak je skosztować, choćby od święta, do żurku, lub z rodziną przy bożonarodzeniowym stole. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by np. taką kiełbasę zrobić samodzielnie. W końcu dzięki temu wiesz zarówno, co jesz oraz masz pełną kontrolę nad procesem. Jeśli w twojej kuchni brakuje nadziewarki do kiełbas (zwanej też lewarem do kiełbasy), to zapraszamy do lektury naszego artykułu!
czytaj więcej
Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej