Szybkie p膮czki - sprawdzony przepis od Tadar.pl

Porady 16.11.2020


Szybkie p膮czki… z serkiem waniliowym!

Takie p膮czki to odpowied藕 ka偶dej rodziny na zachcianki dzieci… lub swoje w艂asne. S膮 pyszne, 艂atwe w zrobieniu i mog膮 mie膰 najr贸偶niejsze smaki. Podobnie jak w przypadku p膮czk贸w serowych na twarogu b臋dzie trzeba je usma偶y膰 na gor膮cym i g艂臋bokim t艂uszczu. Nie da si臋 ich zrobi膰 w piekarniku (niestety!), ale po przygotowaniu mo偶esz je nadzia膰 dobr膮 konfitur膮. Z podanych proporcji zrobisz mniej wi臋cej 35 mini p膮czk贸w i to bardzo szybko – wystarczy post臋powa膰 jak w przepisie!
 



Z CZEGO ZROBI膯 SZYBKIE P膭CZKI?

- serek homogenizowany waniliowy lub inny dowolny (280 g)
- m膮ka pszenna (2 szklanki)
- jajka (2 sztuki)
- cukier puder (1/2 szklanki)
- proszek do pieczenia (1 i ½ 艂y偶eczki)
- olej ro艣linny (1 litr)




SZYBKIE P膭CZKI Z SERKA HOMOGENIZOWANEGO – JAK ZROBI膯?

1. Przygotuj sobie rondel i zacznij w nim rozgrzewa膰 olej ro艣linny.

2. W tym czasie wrzu膰 wszystkie sk艂adniki do miski i wymieszaj je widelcem. Je艣li tylko masz ochot臋, mo偶esz u偶y膰 do tego miksera kuchennego (ustaw tylko najni偶sze obroty).

3. Nabieraj ciasto na 艂y偶eczk臋 (najlepiej, aby by艂a nat艂uszczona, 偶eby ciasto g艂adko odchodzi艂o) i umie艣膰 j膮 w rondlu z olejem. Post臋puj tak, dop贸ki ciasto si臋 nie sko艅czy. Sma偶 na ma艂ym ogniu przez kilka minut, obracaj膮c je regularnie.

4. Na bie偶膮co wyjmuj zarumienione na z艂oto p膮czuszki z serka homogenizowanego i ods膮czaj z t艂uszczu na r臋czniku papierowym. Gdy ostygn膮, mo偶esz je nadziewa膰 lub po prostu obsypa膰 cukrem pudrem. P膮czki na szybko zrobione!