Dania jednogarnkowe na imprezę – 3 proste przepisy

Dania jednogarnkowe na imprezę? To musi być gulasz!

Dania jednogarnkowe na imprezę niejedno mają imię, jednak najczęściej pojawiającym się pomysłem z tej kategorii jest oczywiście gulasz. Dobrze przyrządzony będzie smakować wyśmienicie i prezentować się nienagannie – w sam raz na spotkanie w gronie rodzinnym. To danie jednogarnkowe na imprezę wymaga jednak odrobiny czasu, dlatego zarezerwuj sobie dwie godziny, by zrobić doskonały gulasz. Co będzie Ci potrzebne, by zrobić to smaczne jednogarnkowe danie na imprezę z rodziną i znajomymi?

• Kilogram mięsa wołowego (na przykład z łopatki)
• Duża cebula
• Duża papryka
• Dwie marchewki
• 5 ząbków czosnku
• 5 suszonych grzybów
• 3 łyżki mąki pszennej
• Pół litra wody lub bulionu, jeśli chcesz, by danie było bardziej esencjonalne
• Przyprawy: papryka słodka i wędzona, sól, pieprz, majeranek, 2 liście laurowe

Do tego potrzebne będą również akcesoria i przybory kuchenne. Przyda Ci się:

• Garnek pojedynczy (to może być garnek na indukcję lub gaz czy nawet garnek do płyty ceramicznej – gulasz świetnie ugotuje się na każdej kuchence)
• Deska do krojenia
• Nóż pojedynczy

Dania jednogarnkowe na imprezy nie są skomplikowane. Czasem jednak wymagają czasu. Ten gulasz musi dość długo się dusić, by mięso było rozpadające się. Zacznij od pokrojenia wszystkich składników: mięsa w większą kostkę, cebuli i papryki w kosteczkę, marchewki w plastry. Czosnek możesz wycisnąć, pokroić na drobno bądź zostawić w całości, jedynie zgnieciony. Zacznij od usmażenia w garnku, na odrobinie oliwy, cebuli i czosnku – odłóż je na talerz, gdy się zarumienią. Następnie do garnka wrzuć oprószone mąką mięso i smaż tak długo, aż będzie brązowe z obu stron. 

Wlej wodę lub bulion, dodaj przyprawy i zacznij dusić gulasz pod przykryciem. Po kilku minutach dodaj warzywa (bez papryki) oraz grzyby. Zamieszaj i odstaw pod przykryciem na godzinę. Po tym czasie dodaj paprykę i znów przykryj. Duś tak długo, aż mięso będzie rozpadające się. Po około 1,5-2 godzinach możesz sprawdzić konsystencję gulaszu i w razie potrzeby odrobinę go zagęścić. Podawaj z ziemniakami lub kaszą bądź same, w małych miseczkach do zupy.

Czytaj także:

• 13 potraw z ziemniaków, które ugotujesz w jednym garnku
• Dania postne – czyli jakie?
• 3 proste przepisy na makaron z kurczakiem
• Coś łatwego na romantyczną kolację?

Przepis na ciepłe dania na imprezę jednogarnkowe

Ciepłe dania na imprezę – jednogarnkowe oczywiście – mogą zrobić furorę wśród gości. Gulasz jest tego najlepszym przykładem. Co jeszcze możesz w ten sposób upichcić? Chili con carne! Przepis na ciepłe dania na imprezę (jednogarnkowe) jest prosty – nawet dla kuchennych amatorów. Oto kilka niezbędnych składników:

• 500 gramów mięsa mielonego
• 3 pomidory
• Czerwona papryka
• Puszka fasoli czerwonej
• Papryczka chili
• Cebula
• 3 ząbki czosnku
• 100 mililitrów wody
• Przyprawy: sól, pieprz, cukier, chili, kakao, kminek

Do tego dania weź garnek ze stali nierdzewnej, który z pewnością się nie przypali. W garnku zacznij smażyć na odrobinie oliwy posiekaną drobno cebulę i czosnek. Po chwili dodaj mięso i smaż je, aż będzie gotowe. Dodaj posiekane pomidory bez skórki lub też pomidory z puszki i pomieszaj. Dodaj szczyptę cukru, kminku oraz chili, a następnie wlej wodę. Duś pod przykryciem przez około 10 minut. Po tym czasie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i znowu duś przez 10 minut. Dodaj czerwoną fasolę, kakao, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki i znowu duś przez 10 minut. Po tym czasie chili będzie już gotowe. Podawaj je z ryżem lub nachosami. Takie ciepłe dania na imprezę – jednogarnkowe oczywiście – lubimy najbardziej.

Czytaj także:

• Szybki i smaczny obiad – jak go przygotować?
• Danie jednogarnkowe z ziemniakami
• Danie jednogarnkowe z kurczakiem 
• Sycące dania jednogarnkowe 

Szybkie dania jednogarnkowe na imprezę

Szybkie dania jednogarnkowe na imprezę mogą czasem uratować świat. Zwłaszcza gdy nie masz czasu, a niebawem przyjmujesz gości. W takich sytuacjach warto postawić na sprawdzone przepisy – prosty garnek warzywny. To szybkie danie jednogarnkowe na imprezę nigdy Cię nie zawiedzie. Przygotuj:

• Cebulę
• 3 ząbki czosnku
• Paprykę
• Cukinię
• Szklankę bulionu
• Puszkę ciecierzycy lub fasoli
• Słoiczek przecieru
• Kiełbasę suchą, jeśli chcesz zrobić danie w wersji mięsnej
• Przyprawy: oregano, majeranek, sól, pieprz

Zacznij od usmażenia drobno pokrojonej cebuli i czosnku na odrobinie oliwy. Poczekaj, aż cebula się zeszkli i dodaj pokrojoną na plasterki kiełbasę (oczywiście jeśli znajduje się ona w Twoim przepisie). Po kilku minutach, gdy z kiełbasy wytopi się tłuszcz, możesz dodać pokrojone w kostkę warzywa – cukinię i paprykę. Dopraw przyprawami, zamieszaj i smaż przez kilka minut. Następnie wlej bulion, dodaj przecier pomidorowy i gotuj kolejne kilka minut, by całość stała się gęsta i apetycznie pachnąca. Teraz czas na ciecierzycę lub fasolę. Po dodaniu strączków gotuj potrawkę, jednak nie za długo – nie chcemy, by warzywa były bardzo miękkie. To wszystko – możesz już podawać. Takie szybkie dania jednogarnkowe na imprezę to sama przyjemność: gotowania i jedzenia.

Czytaj także:

• Dania jednogarnkowe dla cukrzyków 
• Chłopski garnek – przepis na sprawdzony obiad 
• Jak obliczyć, ile litrów ma garnek? 

Szybkie i jednogarnkowe dania idealnie sprawdzą się podczas imprezy z bliskimi i rodziną. To oszczędność czasu dla Ciebie i niebo w gębie dla wszystkich.