Finger food – przepisy na szybkie przekąski

Finger food to przekąski jednoporcjowe, które je się palcami. Stały się niezwykle modne i zastąpiły dotychczasowe zakąski oraz przystawki. Przekąski w formie finger food to jednak coś więcej niż zakąska – wygląda bardziej jak miniaturowe danie, a i w smaku jest bardziej złożone. Fingerfood to doskonałe rozwiązanie na wszelkie przyjęcia, bankiety, a nawet na wesela. Jak przygotować finger foods i czym w zasadzie jest ten rodzaj przekąski? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w dalszej części artykułu.
Finger food – przepisy na imprezę i nie tylko
Planujesz przyjęcie i kompletnie nie wiesz, jakie jedzenie przygotować? Spróbuj przygotować przekąski, wykorzystując obecne trendy gastronomiczne, czyli imprezowy finger food. Finger food na imprezę to inaczej szybkie przekąski, ale nie takie zwykłe, jak np. popołudniowy jogurt, czy paczka orzeszków lub chipsów. Fakt, finger food je się palcami, nie używa się do tego sztućców (co najwyżej patyczków, pałeczek czy bambusowych wykałaczek), a ich wielkość nie przekracza 2 kęsów. Są więc małe i… bardzo apetyczne. Łatwo je zrobić, choć mogą składać się z najbardziej wyszukanych składników. Takie szybkie przekąski podaje się ponadto:
- na ciepło lub na zimno;
- na słono lub na słodko;
- na półmiskach, tacach lub dużych talerzach;
- w wersji mięsnej lub wegetariańskiej (warzywnej, owocowej, bezglutenowej itp.);
- w wersji imprezowej, eleganckiej, a nawet grillowej (zależnie od specjalnej okazji!).
Finger food – przepisy
Przepisy na finger foody to w zasadzie studnia bez dna. W zależności od zapotrzebowania i umiejętności można przygotować bardzo ciekawe i skomplikowane małe dzieła sztuki, jak i proste i szybkie przekąski na jednego kęsa. Szukasz pomysłów na finger foody? Zacznijmy może od samego ich podania. Serwować je można na talerzach albo w malutkich miseczkach, a nawet w kubeczkach. Ze względu na swój rozmiar, nie używa się do nich sztućców. Jeśli połączysz składniki wykałaczką, wówczas jeden kęs może mieć jednocześnie kilka uzupełniających się smaków. Takie szybkie przystawki można zrobić z najprostszych składników. Szybko i łatwo. Wystarczy dobry pomysł – o apetyczny wygląd kolorowych koreczków i roladek (np. z plasterków cukinii) nie musisz się martwić. Robiąc je, kieruj się natomiast tymi kilkoma wskazówkami. To uniwersalny przepis na sukces i szybkie imprezowe przekąski:
- spróbuj połączenia składników w różnych kolorach;
- wyraziste sery, pomidorki koktajlowe, ogórki kiszone i kabanosy mogą być twoimi najlepszymi przyjaciółmi;
- nie przesadzaj z ilością składników (jeden chaps to koreczek lub roladka z cukinii składające się najwyżej z 4 produktów);
- pomyśl nad zróżnicowaniem soczystości składników lub zaplanuj jak podać dip do takich przystawek;
- wszystko układaj tak, żeby podczas podnoszenia i wkładania do ust nic nie spadło;
- zaopatrz się w sporą ilość akcesoriów i przyborów kuchennych, by móc tworzyć dowolnie wybrane kompozycje, bez obawy, że zabraknie Ci łopatki czy łyżki kuchennej.
Finger Food – wytrawne i smaczne
Wytrawne finger foody to nie lada sztuka. Czasem wystarczy herbatnik posmarowany serkiem topionym i ozdobiony paskiem papryki słodkiej oraz plasterkiem ogórka kiszonego. Innym razem sprawdzą się roladki boczkowe z mini mozzarellą, porem i kawałkiem gruszki. Wszystko to pięknie prezentuje się na imprezowych półmiskach i pozwala zaoszczędzić wiele czasu. Szybkie przystawki i przekąski nie potrzebują przepisów, ale z pewnością przydadzą Ci się zestaw przyborów kuchennych, zawierający deski do krojenia, przyprawniki, szpatułki, a także dobry zestaw noży kuchennych. Jeśli wyjątkowo się spieszysz, bo goście będą lada chwila, spróbuj wykorzystać do krojenia krajalnice do warzyw i owoców – gwarantujemy, że nigdy tak szybko i tak równo nie pokroiłeś marchewki czy ogórka.
Jeśli szukasz inspiracji, polecamy Ci przygotować:
- mini pizzerinki z ciasta francuskiego,
- paszteciki z ciasta francuskiego z twarożkiem w środku,
- małe kanapki z pieczywa bagietkowego,
- chipsy tortilli z przyprawami i dipem serowym,
- mini hot-dogi,
- zapiekane pieczarki z farszem wedle uznania,
- paluszki serowe panierowane w bułce i przyprawach,
- rollsy z placków tortilli z dowolnym farszem (oczywiście pokrojone na apetyczne krążki).
Finger food – desery w małych porcjach
Słodkie finger foody? Czemu nie! Przekąski jednoporcjowe można przygotować również na słodko. Wyjątkowo często serwuje się je na weselach i innych większych przyjęciach. Deser finger food to gratka na fanów słodyczy – można spróbować różnych wypieków i deserów na jednego gryza, bez wyrzutów sumienia, że zjadło się za dużo. Żeby szybko przygotować słodkie finger foody nie potrzeba skomplikowanych przepisów – wystarczą świeże owoce, zwykła obieraczka do warzyw, czekolada i ładne pojemniczki. Obrane i pokrojone owoce wsadź do pojemniczka i posyp startą czekoladą (możesz również zmiażdżyć ją w młynku albo moździerzu). Szukasz innych inspiracji? Wypróbuj nasze inspiracje na desery finger food:
- kawałki owoców do maczania w czekoladowym fondue,
- muffiny z wykorzystaniem makaronu lasagne,
- mini serniczki czekoladowe,
- mini tiramisu,
- truskawki z mascarpone i kruszonką.
Wegańskie finger food
Jeśli przygotowujesz przyjęcie dla osób niejedzących mięsa, spróbuj zaserwować im wegańskie finger food. Możesz użyć do tego świeżych warzyw, owoców i produktów pszennych. Wystarczy zrezygnować z nabiału albo zastąpić go wegańską alternatywą np. serkiem ricotta zrobionym z migdałów. Wege finger food to także doskonały pomysł na zdrową przekąskę pozbawioną tłuszczu. Spróbuj przygotować dla gości tatara z papryki i cukinii albo faszerowane pieczarki. Zapewniamy – taką przekąską też idzie się najeść!
Finger food w pojemniczkach
Finger food można przygotować na talerzach, w miseczkach, ale również w pojemniczkach. W asortymencie Tadar.pl znajdziesz eleganckie pojemniki do fingerfoodów o różnych rozmiarach i kształtach. Marzysz o łososiu podanym na ryżu jaśminowym w mini wersji? Spróbuj przygotować go w formie finger food w pojemniczkach. Każdy przepis da się zrobić w mini wersji, wystarczy przeliczyć go na mniejszą objętość naczynia.
Czytaj także:
13 szybkich przekąsek na Sylwestra do zrobienia w mniej niż 30 minut!
Przekąski na Sylwestra z ciasta francuskiego, które przygotuje każdy!
Przystawki wielkanocne – 10 inspiracji
Przekąski na piknik – 14 prostych przepisów na przekąski
Kanapki na Sylwestra? Czemu nie – 12 nieoczywistych propozycji!
5 pomysłów na zorganizowanie imprezy urodzinowej
Jak udekorować stół na przyjęcie? 7 gadżetów
Tortilla na Sylwestra! 13 pomysłów na pyszne sylwestrowe tortille
Warto przeczytać

Makaron orzo - do czego pasuje najlepiej?
Makaron orzo to prawdziwa rewelacja w świecie włoskiej kuchni! Ten nietypowy makaron w kształcie ziarenka ryżu podbija serca kucharzy na całym świecie. Nie dziwi to wcale - jego uniwersalność sprawia, że sprawdzi się w praktycznie każdym daniu. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego akurat ten typ makaronu zyskuje taką popularność? Odpowiedź tkwi w jego wyjątkowej teksturze i możliwościach kulinarnych. Przyjrzyjmy się mu bliżej!
czytaj więcej
Makaron sojowy - czy warto go spróbować?
Makaron sojowy zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, ale czy rzeczywiście warto go wypróbować? To pytanie nurtuje wielu miłośników dobrego jedzenia, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych rodzajów makaronu. Odpowiedź jest jednoznaczna – tak, zdecydowanie warto! Ten azjatycki specjał to nie tylko ciekawa nowość kulinarna, ale przede wszystkim doskonały składnik zdrowej diety.
czytaj więcej
Makaron z tuńczykiem - proste, szybkie i pyszne danie!
Kto z nas nie zna tego uczucia, gdy po ciężkim dniu stoimy przed lodówką i zastanawiamy się, co szybko ugotować na obiad? Makaron z tuńczykiem to prawdziwy wybawca w takich sytuacjach! To przepyszne danie, które można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci całą rodzinę. Nie trzeba być mistrzem kulinarnym, żeby stworzyć coś naprawdę smacznego - wystarczy kilka prostych składników i odrobina dobrej woli.
czytaj więcej
Makaron ryżowy - zobacz, jak wykorzystać go w swojej kuchni!
Szukasz sposobu na urozmaicenie swoich posiłków? Makaron ryżowy może być tym, czego potrzebujesz! Ten delikatny, bezglutenowy makaron zdobywa coraz większą popularność w polskich kuchniach, i to nie bez powodu. Dzięki swojej wszechstronności doskonale sprawdzi się zarówno w tradycyjnych azjatyckich potrawach, jak i w europejskich interpretacjach. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o makaronie ryżowym – od podstawowych informacji po konkretne przepisy, które odmienią twoje kulinarne nawyki.
czytaj więcej
Makaron konjac - to musisz o nim wiedzieć!
Świat zdrowej żywności nieustannie nas zaskakuje nowymi odkryciami, ale makaron konjac to prawdziwa rewolucja w kuchni! Ten niezwykły produkt podbija serca osób dbających o figurę i zdrowie. Czy wiesz, że można cieszyć się smakiem makaronu bez wyrzutów sumienia? Sprawdź, dlaczego ten azjatycki przysmak staje się hitem także w polskich domach.
czytaj więcej
Koszyk do wyrastania chleba – jak używać i co warto wiedzieć?
Robiąc domowy chleb, warto mieć rattanowy koszyk rozrostowy. Taki produkt zapewnia odpowiednie garowanie ciasta chlebowego i nadaję mu apetyczną formę bochenka. Jest też jednym z bardziej higienicznych rozwiązań do tego celu. Wystarczy wiedzieć, jak się z nim obchodzić. Opcjonalnie możesz używać takiego koszyczka do wyrastania chleba jak kosza na pieczywo serwowane np. do śniadania. Jeśli chcesz poznać zasady i odpowiedź na pytanie jak używać koszyka rozrostowego, jesteś we właściwym miejscu, by nie powiedzieć u źródła!
czytaj więcej
Nadziewarka do kiełbasy – jak to działa i sprawdzony przepis na kiełbasę!
Swojskie wędliny są bardzo popularne na polskich stołach. Z jednej strony można zaopatrzyć się w nie u ulubionego rzeźnika, czy też zakupić od zaprzyjaźnionego gospodarza specjalizującego się w wyrobach masarskich. Wszystko jest jednak kwestią ceny, a takie produkty potrafią swoje kosztować. Opłaca się jednak je skosztować, choćby od święta, do żurku, lub z rodziną przy bożonarodzeniowym stole. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by np. taką kiełbasę zrobić samodzielnie. W końcu dzięki temu wiesz zarówno, co jesz oraz masz pełną kontrolę nad procesem. Jeśli w twojej kuchni brakuje nadziewarki do kiełbas (zwanej też lewarem do kiełbasy), to zapraszamy do lektury naszego artykułu!
czytaj więcej
Najczęściej zadawane pytania - co i jak, czyli o produktach do kuchni z Tadar.pl
Ty masz pytania, my udzielamy odpowiedzi! Zależy nam, aby nasze produkty były kupowane świadomie i jak najlepiej wpisywały się w twoje potrzeby. Mamy dla ciebie nie tylko codzienne sukcesy oraz magię smaku każdego dnia. Wraz z naszymi paczkami, do domów w całej Polsce wysyłamy wygodę, bezpieczeństwo użytkowania oraz stylowe wyposażenie kuchni. Rozwiej swoje wątpliwości i sprawdź, jakie kwestię najczęściej objaśniamy klientom kupującym w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Magia smaku zamknięta w znaku - piktogramy, które znajdziesz na produktach w Tadar.pl
Dobre oznakowanie produktów to podstawa. Wystarczy na nie spojrzeć i już wiadomo, co producent miał na myśli oraz jak poprawnie użytkować kupioną rzecz. Bez sięgania do instrukcji, bez długiego dociekania, domysłów, niepewności. Piktogramy to takie sprytne znaki, warto więc znać myśl, która za nimi stoi. Spokojnie, znajdziesz tu wszystkie niezbędne informacje na ten temat w czytelnej i przystępnej formie.
czytaj więcej