Jak działa szybkowar?

Gotowanie w szybkowarze – jak to działa?
Część z tych informacji możesz już kojarzyć z naszego niedawnego wpisu „Parowar czy szybkowar – co lepsze?”. Jak sama nazwa wskazuje, szybkowary zostały stworzone po to, by gotowanie zajmowało mniej czasu, dając jednocześnie bardzo smaczne efekty. Podczas tworzenia w nich dań wewnątrz naczynia stopniowo wzrasta ciśnienie, woda wrze bardziej gwałtownie, zamieniając się w parę, a to powoduje zwiększenie intensywności obróbki termicznej. Szybkowar musi mieć więc szczelne zamknięcie oraz zawór, który dba o to, by nadmiar pary nie doprowadził do niebezpiecznego zwiększenia ciśnienia wewnątrz. Więcej informacji znajdziesz w artykule „Szybkowar – jak gotować w tym garnku?”.
Działanie szybkowaru a jego wykonanie
Rosnące wewnątrz ciśnienie może doprowadzić do wybuchu szybkowaru, jeśli osiągnie zbyt wysoki poziom. Powinien być on zatem wykonany z trwałego materiału, a tym jest oczywiście higieniczna i nierdzewna stal szlachetna. Tak naprawdę szybkowary wyglądają podobnie jak klasyczne garnki, które na co dzień używasz w swojej kuchni. Różnicę stanowi ich pokrywa i elementy umożliwiające zamknięcie. Jest tu uszczelka, zawór bezpieczeństwa oraz mechanizm blokady. Chcesz wiedzieć jak i co gotować w szybkowarze? A może masz już za sobą pierwsze użycie i ciekawią cię przepisy na dania z szybkowaru? Zajrzyj i sprawdź na blogu naszego sklepu internetowego Tadar.pl!
Jak działa szybkowar ciśnieniowy?
Dzisiejsze modele szybkowarów są tak skonstruowane, żeby działały nie tylko na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Dno tych usprawniających gotowanie garnków mają również konstrukcję kompatybilną z płytami indukcyjnymi, co jeszcze bardziej usprawnia cały proces przygotowywania posiłków. Warto także wiedzieć, że naczynie nie może być wypełnione w całości, aby para mogła się spokojnie gromadzić podczas podgrzewania – w trakcie tworzenia obiadu nie można otwierać szybkowaru, więc dostosuj jego pojemność do liczby domowników. Dla 2 osób wystarczy model 2,5 litrowy. Jeśli jednak chcesz zrobić aż 5 porcji dania, wybierz litraż na poziomie ok. 8 litrów. Nie wiesz jeszcze jaki szybkowar kupić? Podpowiadamy!Warto przeczytać

Sekret ostrego noża - jak dbać o ostrze w kuchni?
Ostry nóż to nie luksus – to podstawa bezpiecznego i komfortowego gotowania. Sprawdź, jak prawidłowo czyścić, ostrzyć i przechowywać noże, by służyły Ci latami. Poznaj sekrety pielęgnacji ostrzy, najczęstsze błędy, których warto unikać, oraz praktyczne wskazówki, które ułatwią Ci codzienne gotowanie!
czytaj więcej
Jak przygotować sorgo? Odkryj wartościowe zboże bez glutenu
Sorgo to starożytne zboże z Afryki, które wraca do kuchni jako zdrowa, bezglutenowa alternatywa dla ryżu i kasz. Delikatne, orzechowe w smaku, pełne błonnika i minerałów – idealne do słodkich i wytrawnych dań. Sprawdź, jak je przygotować i wykorzystać w swojej kuchni!
czytaj więcej
Garnek na ognisko
Planujesz letnie przyjęcie w ogrodzie lub wyprawę na biwak? Garnek na ognisko to niezbędne naczynie do przygotowania aromatycznych dań z kociołka, które zachwycą wszystkich gości. Poznaj najlepsze przepisy na zupy, gulasze i dania wegetariańskie, które smakują wyjątkowo, gdy gotowane są na świeżym powietrzu!
czytaj więcej
Przekąski na Andrzejki
Organizujesz wieczór andrzejkowy pełen wróżb i zabawy? Kluczem do udanej imprezy są smaczne przekąski, które zaspokoją apetyt gości i dodadzą klimatu wieczorowi. Poznaj sprawdzone pomysły na pyszne przekąski – od szybkich kanapek po efektowne zimne przystawki – które zachwycą wszystkich zgromadzonych!
czytaj więcej
Faworki - przepisy który zachwyci gości!
Chrupiące, lekkie faworki to symbol karnawału i tłustego czwartku. Te delikatne ciastka, znane również jako chrust lub róże karnawałowe, rozpływają się w ustach, pozostawiając niezapomniany smak. Poznaj sprawdzone metody, dzięki którym przygotujesz idealne faworki w domowej kuchni!
czytaj więcej
Rogaliki z serem, orzechami - i czym jeszcze?
Szukasz inspiracji na oryginalne rogaliki z nadzieniem, które zachwycą rodzinę i gości? Możliwości są niemal nieograniczone – od klasycznych serowych, przez orzechowe, aż po kreatywne połączenia smaków. Poznaj sprawdzone nadzienia, dzięki którym Twoje domowe rogaliki za każdym razem będą smakowały inaczej!
czytaj więcej
Rogaliki z marmoladą - jak je zrobić
Klasyczne rogaliki drożdżowe z marmoladą to wypiek, który kojarzy się z beztroskim dzieciństwem i zapachem domowej piekarni. Ich przygotowanie nie jest skomplikowane, choć wymaga odrobiny czasu i cierpliwości. Odkryj sprawdzone metody, dzięki którym upieczesz rogaliki dorównujące tym z najlepszych cukierni!
czytaj więcej
Rogaliki z ciasta francuskiego - jak zrobić najlepsze?
Chrupiące, delikatne rogaliki z ciasta francuskiego to doskonały pomysł na każdą porę dnia. Czy wolisz słodkie rogaliki z dżemem, czy wytrawne z serem i szynką – ten przepis sprawdzi się w każdej wersji. Przekonaj się, jak szybko i łatwo możesz przygotować te wypieki w domowej kuchni!
czytaj więcej
Rogaliki drożdżowe - sprawdź najlepsze przepisy!
Marzysz o puszystych, domowych rogalikach, które rozpływają się w ustach? Przygotowanie rogalików drożdżowych nie wymaga szczególnych umiejętności cukierniczych – wystarczy dobry przepis i odrobina cierpliwości. Poznaj sprawdzone metody, dzięki którym upieczesz wypieki dorównujące tym z najlepszych piekarni!
czytaj więcej