Jak zrobić baranka wielkanocnego z cukru?
Wśród wielu tradycyjnych wersji baranka wielkanocnego, wersja z cukru nie jest może tak powszechnie znana, a z pewnością zasługuje na uwagę ze względu na swój wyjątkowy charakter. Baranek wykonany z masy cukrowej to doskonała alternatywa na wersji z ciasta czy masła. W jaki sposób przygotować cukrowego baranka? Odpowiadamy!
Przepis na baranka wielkanocnego z cukru
Baranek wielkanocny z cukru to doskonała alternatywa dla bardziej popularnych wersji, dzięki której w oryginalny sposób udekorujesz swój stół na Wielkanoc. Baranek z masy cukrowej może być przygotowany na wiele różnych sposobów. Nie trzeba być ekspertem cukierniczym ani posiadać zaawansowanej wiedzy, aby stworzyć baranka z cukru —wystarczy entuzjazm i chęć do eksperymentowania z różnymi technikami. Przydatne mogą okazać się także miski i misy kuchennew różnych rozmiarach, a także garnki pojedyncze i podstawowe akcesoria kuchenne takie jak wałek do ciasta czy nożyczki.
Niewątpliwą zaletą przygotowywania baranka cukrowego z naszego przepisu jest możliwość dowolnego kształtowania masy, także przez najmłodszych domowników, nieposiadających doświadczenia w sztuce cukierniczej. Wystarczy kilka prostych narzędzi i składników, aby wyczarować własnego, wyjątkowego baranka z masy cukrowej, bez konieczności inwestowania w skomplikowany sprzęt. Chcesz dowiedzieć się, jak krok po kroku przyrządzić takiego baranka? Koniecznie sprawdź dalszą część tego artykułu!
Baranek wielkanocny z cukru — składniki
Baranek z masy cukrowej—jak go zrobić? Aby przyrządzić pysznego baranka cukrowego, należy zaopatrzyć się w kilka podstawowych składników takich jak cukier puder, woda, żelatyna, glukoza oraz margaryna. Ta kombinacja składników tworzy gładką i elastyczną oraz plastyczną masę, idealną do formowania różnorodnych kształtów. Sposobów na przygotowanie masy cukrowej jest wiele, co pozwala na dostosowanie receptury do własnych preferencji smakowych i kreatywnych pomysłów.
Baranek z cukru nie powstanie bez podstawowego elementu, czyli cukru. Do masy używa się sproszkowanego, drobnego cukru pudru, najlepiej przesianego przez sitko. Aby przygotować baranki z cukru, należy dodać do cukru pudru odrobinę wody oraz żelatynę, która nada masie elastyczności. To dzięki żelatynie baranek z cukru uzyskuje trwałą formę i wyjątkową teksturę. Do żelatyny warto dodać także glukozę, która sprawi, że masa stanie się jeszcze bardziej plastyczna i lśniąca. Nie można zapomnieć także o margarynie!
Margaryna, choć może wydawać się nietypowym składnikiem wśród innych słodkich komponentów, ma znaczący wpływ na gładkość masy. Jej konsystencja sprawia, że baranek z cukru jest łatwiejszy w modelowaniu, a jednocześnie dodaje mu niesamowitego, maślanego aromatu.
Baranek wielkanocny z cukru — krok po kroku
Baranek z cukru— jak go zrobić? Cukrowy baranek wielkanocny to pomysł na oryginalną ozdobę, którą bez trudu przygotujesz w domowym zaciszu i to bez udziału skomplikowanego sprzętu, tysiąca garnków emaliowanych ani maselniczek i maselnic. W okresie świątecznym nie ma nic bardziej satysfakcjonującego niż własnoręczne przygotowywanie dekoracji, które uświetnią nasze świąteczne stoły. Poznaj nasz sposób na to, jak krok po kroku zrobić pyszne baranki wielkanocne z cukru!
Składniki:
- 500 g cukru pudru
- 120 ml wody
- 100 g glukozy
- 50 g margaryny
- 30 g żelatyny
- 30 g żelatyny
- Rondel lub garnek
- Łopatka i łyżka kuchenna
- Miska
- Miarka kuchenna
- Nóż
- Tacka
- Ścierka kuchenna (najlepiej taka o małej gramaturze — odpowiedni model znajdziesz w kategorii ścierki, ściereczki kuchenne)
Przygotowanie:
W rondlu rozpuść 30 g żelatyny w 120 ml ciepłej wody, a następnie dodaj 500 g cukru pudru. Mieszaj tak długo, aż składniki się połączą. Po chwili dodaj precyzyjnie odmierzoną glukozę oraz margarynę. Kontynuuj mieszanie, podgrzewając całość na małym ogniu. Mieszaj tak długo, aż masa stanie się jednolita i gładka. Po chwili ściągnij ją z ognia i odstaw do ostygnięcia. Gdy masa będzie chłodna, ułóż ją na blacie podsypanym cukrem i zacznij wyrabiać.Podziel gotową masę na poszczególne części, z których uformujesz poszczególne części baranka: tułów i głowę oraz drobniejsze elementy takie jak uszy. Ulepionego baranka pozostaw na do wyschnięcia na co najmniej 24 godziny w chłodnym miejscu. Po wyschnięciu baranka możesz ozdobić go dowolnymi barwnikami spożywczymi, lukrem królewskim lub posypkami cukrowymi według własnych upodobań. Jeśli masz ochotę dodać masie nieco smaku, możesz w trakcie jej przygotowywania dodać odrobinę oleju migdałowego, pomarańczowego lub waniliowego.
Czytaj także:
Jak zrobić baranka wielkanocnego z masła?
Baranek wielkanocny z ciasta – przepis
Babeczki wielkanocne – przepis
Jajka wielkanocne – 9 nieoczywistych przepisów
Śniadanie wielkanocne – z czego powinno się składać?
13 sałatek wielkanocnych, które podbiją serca Twoich bliskich
Warto przeczytać
Farsz do krokietów wigilijnych i nie tylko!
Jeśli marzysz o krokietach pełnych smaku, odpowiedni farsz jest kluczem do sukcesu. W naszym artykule znajdziesz nie tylko sprawdzone przepisy na farsz na krokiety, ale także triki, które nadadzą potrawom wyjątkowego aromatu. Czy wolisz klasyczne nadzienie z kapustą i grzybami, czy może coś bardziej wyrazistego? Odkryj nasze porady i przepisy, które sprawią, że Twoje krokiety będą niezapomniane!
czytaj więcejNaleśniki na krokiety - jakie powinny być?
Dobre ciasto na krokiety to klucz do udanego obiadu! W tym artykule zdradzimy ci wszystkie triki, dzięki którym twoje krokiety będą smakować jak z najlepszej kuchni. Dowiesz się, jak uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta, by nie było ani za grube, ani za cienkie, a także, jak uniknąć typowych błędów. Z naszymi poradami przygotowanie perfekcyjnych krokietów stanie się proste i przyjemne!
czytaj więcejKrokiety z kapustą i grzybami — idealne na wigilię!
Krokiety z kapustą i grzybami to potrawa, która bez wątpienia kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia. Pyszny farsz i chrupiąca panierka czynią z krokietów idealny dodatek do barszczu i innych zup. Dzięki naszemu przepisowi, krokiety z kapustą i grzybami przygotujesz w prosty sposób i oczarujesz nimi swoich bliskich podczas Wigilii!
czytaj więcejKrokiety z kapustą i pieczarkami
Krokiety z kapustą i pieczarkami to idealne połączenie smaków, które doskonale wpisuje się w klimat świątecznych potraw. Są aromatyczne i chrupiące, a ich przygotowanie nie jest skomplikowane, jeśli tylko skorzystacie z odpowiedniego przepisu. Te pyszne krokiety sprawdzą się nie tylko na Wigilię, ale również jako smaczna przekąska na co dzień. Zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu na krokiety z kapustą i pieczarkami i cieszenia się ich wyjątkowym smakiem!
czytaj więcejKrokiety z pieczarkami - przepis
Krokiety z pieczarkami to prawdziwy klasyk, który doskonale sprawdza się zarówno jako danie główne, jak i sycąca przekąska. Aromatyczny farsz pieczarkowy, otulony delikatnym naleśnikiem i chrupiącą panierką, tworzy idealną kompozycję smaków, która zachwyci każdego. Jeśli szukasz pomysłu na wyśmienite danie na Wigilię i inne okazje, spróbuj naszych krokietów z pieczarkami i odkryj, jak proste może być stworzenie domowego przysmaku!
czytaj więcejMasa makowa — jak ją zrobić?
Masa makowa to niezastąpiony składnik wielu tradycyjnych wypieków, zwłaszcza tych świątecznych. Idealnie komponuje się z ciastami drożdżowymi, makowcami, rogalikami czy sernikami, nadając im charakterystyczny, głęboki smak i aromat. Przygotowanie własnej masy makowej wcale nie jest trudne. Przekonaj się sam!
czytaj więcejLukier do pierników - jak go zrobić?
Lukier do pierniczków to nie tylko ozdoba, ale także sposób na dodanie wyjątkowego smaku i świątecznej atmosfery do tych tradycyjnych ciasteczek. W naszym artykule znajdziesz cenne wskazówki oraz sprawdzony przepis na idealny lukier, który będzie nie tylko gładki i błyszczący, ale również trwały i odporny na pęknięcia. Dzięki naszym pomysłom i instrukcjom Twoje pierniczki będą pięknie wyglądać i oczarują gości!
czytaj więcejJak ułożyć sztućce? Zasady układania sztućców na stole
Sztućce to nieodłączny element nakrycia stołu, a ich odpowiednie ułożenie ma duże znaczenie, jeśli chcemy zachować zasady savoir vivre i podać posiłek w elegancki sposób. W naszym kompleksowym poradniku dowiesz się, jak prawidłowo rozłożyć sztućce, by zarówno codzienne posiłki, jak i wyjątkowe uroczystości były pełne klasy. Spróbuj zrobić to razem z nami!
czytaj więcejJak zrobić espresso bez ekspresu i kawiarki?
Marzysz o filiżance pysznego espresso, ale nie masz ani ekspresu, ani kawiarki? Nic straconego! Istnieje kilka prostych i skutecznych metod, które pozwolą ci przygotować aromatyczne espresso w domowych warunkach. W tym artykule zdradzimy Ci, jak zaparzyć pyszną kawę bez ekspresu oraz kawiarki.
czytaj więcej