Kratka do studzenia ciasta i 12 innych akcesoriów przydatnych podczas pieczenia!

Blacha do pieczenia — gwarancja idealnych wypieków

W kuchni żadnej miłośniczki ciast nie może zabraknąć praktycznej blachy. Do produkcji takich kuchennych akcesoriów wykorzystuje się różne materiały. Jednym z nich jest blacha ocynowana. Tego typu blachy dostępne są w wielu różnych kształtach i rozmiarach. Jako że są one lekkie, z łatwością można przenosić je z miejsca na miejsce. Do ich zalet zaliczyć można również niską cenę.
 
Druga propozycja to formy ze stali nierdzewnej. To akcesoria niezwykle wytrzymałe. Są one bowiem odporne zarówno na wgniecenia, jak i rdzewienie. Godne polecenia są w szczególności blachy pokryte specjalną nieprzywierającą powłoką.
 
Na sklepowych półkach spotkać można się również z formami ze szkła żaroodpornego. Jako że są one przezroczyste, umożliwiają bieżące kontrolowanie procesu pieczenia. Tego typu blachy nie pochłaniają zapachów, co sprawia, że z ich pomocą przyrządzać można zarówno słodkie, jak i wytrawne dania.
 
Niemałą popularnością cieszą się także blachy ceramiczne. Ich estetyczny wygląd powoduje, że po wyjęciu z piekarnika można je umieścić na stole, bez konieczności wyjmowania ciasta. Jako że wolno przepuszczają one ciepło, trudno o przypalenie przygotowywanego z ich pomocą wypieku. Czyni to z ceramicznych blach idealne rozwiązanie dla początkujących kucharzy.
 
Nasz sklep Tadar.pl oferuje rozmaite formy do pieczenia ciast tego typu. Przykładem jest uniwersalna blacha Spinwar 36x28x6 cm. Wykonana została ona z trwałej, odpornej na uszkodzenia blachy ocynkowanej. Dzięki dużym rozmiarom, forma świetnie sprawdzać będzie się podczas pieczenia ciast dla całej rodziny. Posiada ona wysokie brzegi, które ułatwiają przyrządzanie wielowarstwowych wypieków. Blacha ma nieprzywierającą powłokę, która sprawia, że z łatwością wyjąć można z niej gotowe ciasto. Formę tę bez obaw można przechowywać w lodówce.
 
Bardzo ciekawie prezentuje się także forma do ciast z owocami Tadar 27,5 cm okrągła. Posiada ona specjalną powłokę non-stick, która skutecznie zabezpiecza przed przywieraniem wypieków do jej powierzchni. Forma ta równomiernie się nagrzewa i jest łatwa w czyszczeniu. Jej niewielka wysokość sprawia, że zmieści się w każdej kuchennej szafce. Świetnie sprawdzać będzie się ona podczas pieczenia tart z owocami.
 

Kratka do studzenia ciasta — niezbędnik każdej miłośniczki wypieków

Jak studzić ciasto żeby nie opadło? Opadanie wypieków najczęściej związane jest z gwałtownym obniżeniem temperatury. Aby tego uniknąć, wystarczy na ostatnie 5 minut pieczenia delikatnie ją podwyższyć, na przykład o 20 stopni. Oprócz tego, w czasie przyrządzania ciasta lepiej nie otwierać piekarnika i nie poruszać blachą. Po jego upieczeniu, nie wyjmujemy go od razu. Zamiast tego, uchylamy drzwiczki piekarnika i zostawiamy na około 30 minut, tak aby ciasto ostygło. Szczególną ostrożność zachować powinno się w przypadku ciast drożdżowych.
 
Jak studzić ciasto drożdżowe? Do tego celu należy wykorzystać specjalną kratkę do studzenia ciasta. Bogaty wybór wysokiej jakości kratek do studzenia wypieków znajdziecie w naszym sklepie internetowym Tadar.pl. Przykładem jest kratka do studzenia ciasta 40x25,5 cm. Wykonana została ona z wysokiej jakości metalu, co stanowi gwarancję jej wieloletniej trwałości. Kratka do studzenia ciast posiada ażurową strukturę, która pozwala na optymalne odparowanie wypieków i ich szybkie oraz skuteczne wystudzenie. Taką kratkę do studzenia ciastek z powodzeniem wykorzystać można również do zrobienia wypieków różnego rodzaju posypkami czy polewami.
 
Kolejna propozycja to okrągła kratka do studzenia ciasta Tadar 32x2 cm. Do jej produkcji posłużono się solidnym, odpornym na uszkodzenia metalem chromowanym. Kratka do studzenia ciasta okrągła posiada niewielkie nóżki umożliwiające szybkie odparowanie oraz ostygnięcie wypieku. Jej ażurowa konstrukcja ułatwia natomiast odprowadzanie nadmiaru polewy. W tym celu, wystarczy położyć pod spód tacę czy talerz. Kratka do chłodzenia ciasta świetnie sprawdzać będzie się również podczas dekorowania wypieków.
 
Na Tadar.pl znajdziecie również kratkę do studzenia ciasta okrągłą 28 cm. Posiada ona optymalną średnicę oraz kształt, które ułatwiają korzystanie z niej na okrągłej tortownicy. Ta kratka do studzenia ciasta nieprzywierająca wykonano z wytrzymałego, chromowanego metalu. Jej powierzchnia użytkowa wykończona została gęstą kratką w kolorze czarnym. Kratka posiada stabilną konstrukcję, która pewnie stoi na blacie i skutecznie chroni przed zsuwaniem się ciast czy babeczek. To nieoceniona pomoc podczas polewania wypieków czekoladą czy pokrywania ich lukrem. Kratka do studzenia ciasta okrągła stanowi gwarancję pełnej higieny pracy. Do jej zalet zaliczyć można również łatwość w utrzymaniu w czystości. Do tego celu w zupełności wystarczająca będzie woda z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
 

Silikonowe formy i gadżety do pieczenia — piękne i praktyczne

Akcesoria do pieczenia wykonuje się z różnych materiałów. Jednym z nich jest silikon, czyli mieszanka krzemionki oraz tlenu. Materiał ten posiada całe mnóstwo zalet. Jednym z nich jest duża tolerancja zarówno na wysokie, jak i niskie temperatury. Sprawia to, że silikonową formę do pieczenia umieścić można tak w piekarniku, jak i zamrażarce. Naczynia z silikonu wytrzymują temperatury w zakresie od -40 do 260 stopni. Jako że bardzo dobrze radzą one sobie ze zmianami temperatury, po wyjęciu znajdującego się w takiej formie ciasta z lodówki, bez obaw można przełożyć je bezpośrednio do kuchenki mikrofalowej. Niewątpliwą zaletą silikonowych akcesoriów do pieczenia tortów jest także to, że nie pochłaniają one zapachów i nie zmieniają smaku potraw. Co więcej, są w pełni bezpieczne — tak dla naszego zdrowia, jak i środowiska. Wyprodukowane z silikonu formy do pieczenia ciast to gadżety nieprzywierające. Sprawia to, że z łatwością wyjąć można z nich własnoręcznie przyrządzone wypieki. Silikon jest również materiałem niezwykle elastycznym. Po zakończonym pieczeniu, wykonaną z niego stolnicę czy inne akcesorium wystarczy zwinąć — to ogromna oszczędność miejsca w kuchennej szufladzie. Nie trzeba tutaj obawiać się o ich złamanie czy trwałe uszkodzenie — po rozłożeniu, szybko wrócą one do swojego pierwotnego kształtu. Niewątpliwą zaletą silikonowych akcesoriów do pieczenia ciast jest także łatwość w utrzymaniu ich w czystości. Takie naczynia najlepiej myć pod bieżącą wodą. Aby dokładnie domyć wszystkie ich zakamarki, przełożyć można je na lewą stronę. Wykonane z silikonu gadżety do pieczenia ciasta można również myć w zmywarce. Tego typu gadżety dostępne są w wielu różnych kolorach i kształt, co sprawia, że każdy znajdzie tutaj coś dla siebie. Do ich zalet zaliczyć można również przystępną cenę. Za najtańsze silikonowe pomoce kuchenne zapłacimy bowiem zaledwie kilka złotych.
 
Chcecie ułatwić sobie pieczenie ciast? Zaopatrzcie się w jeden z silikonowych gadżetów kuchennych dostępnych w naszym sklepie internetowym Tadar.pl! Pierwsza propozycja to mata silikonowa Tadar Silico 50x40 cm. To znakomita alternatywa dla klasycznej, drewnianej, ciężkiej i nieporęcznej stolnicy. Taka mata z łatwością zmieści się nawet w najmniejszej kuchni. Znakomicie sprawdzać będzie się ona podczas wyrabiania ciasta. Z powodzeniem pełnić może ona również funkcję podkładki pod gorący garnek. Matę pokrywa nadrukowana skala w centymetrach oraz calach, która ułatwia odmierzanie poszczególnych składników. Jej matowa strona zapobiega przed przywieraniem ciasta, błyszcząca — idealnie dopasowuje się do płaskiej powierzchni.
 
Aby ułatwić sobie przygotowywanie ciasta, warto zaopatrzyć się w wałek do ciasta silikonowy Tadar Silico 42,5x5,3 cm. Na uwagę zasługuje tu jego ruchoma konstrukcja wraz z wygodnymi, plastikowymi rączkami. Wałek pokryty jest materiałem, który skutecznie zapobiega przed wnikaniem zapachów oraz zabrudzeń. Zastosowany do jego produkcji silikon skutecznie zabezpiecza przed przyklejaniem się ciasta do powierzchni.
 
Podczas pieczenia znakomicie sprawdzać będzie się forma do pieczenia ze szklanym dnem Tadar Silico 30x11 cm prostokątna. Boki tego naczynia zostały wykonane z wysokiej jakości silikonu, a dno — z żaroodpornego szkła. Forma otwiera się w całości, co w znaczący sposób ułatwia wyjmowanie z niej ciasta. Do jej atutów zaliczyć można także brak konieczności smarowania tłuszczem. Szklane dno foremki pełnić może funkcję patery na ciasto.
 
Miłośnikom pierników i innych ciasteczek, do gustu przypadną z pewnością foremki Tadar Dziewczynka. Takie słodkie wypieki o niebanalnym kształcie znakomicie prezentować będą się na każdym stole.
 
Jak szybko i wygodnie przygotować idealne muffiny? Z pomocą przychodzi forma do pieczenia Tadar 35,5x26,5 cm. W skład zestawu wchodzi wysokiej jakości, odporna na uszkodzenia, łatwa w czyszczeniu blacha ze stali nierdzewnej z miejscem na 12 babeczek oraz 12 silikonowych osłonek. Używać można ich zarówno z blaszką, jak i osobno. Foremki nadają się do wielorazowego użytku, co czyni z nich świetną alternatywę dla papierowych osłonek.
 
Chcąc w estetyczny sposób udekorować gotowe ciasto, muffinki czy pierniczki, warto sięgnąć po akcesorium do pieczenia, jakim jest pisak cukierniczy. W jego wnętrzu umieścić można zarówno lukier, jak i płynną czekoladę. Dokładność zdobienia zapewnia tu idealnie wyprofilowana końcówka oraz ruchomy tłok pisaka.
 
 
Więcej praktycznych informacji na temat akcesoriów do pieczenia znajdziecie na naszym blogu. Dostępny jest tam również przepis na idealnie cienkie naleśniki.
 
Akcesoria do pieczenia i dekorowania ciast dostępne na Tadar.pl to gwarancja codziennych, małych sukcesów w przyrządzaniu perfekcyjnych wypieków.