Patelnia WOK – przydatna w każdej kuchni!
Polecane produkty
21.04.2020
Patelnia WOK – zastosowanie
Patelnie WOK znane są szeroko w kuchni orientalnej. Klasyczne modele mają zaokrąglone dno, dzięki czemu smażąc, trzeba je trzymać przez cały czas w dłoni. Nazywa się to techniką szybkiego smażenia, dzięki któremu potrawy zyskują ciekawy smak. Dziś na rynku jest kilka różnych modeli WOK-ów. Współczesny projekt pozwala również na większy zakres pomocy podczas przygotowywania posiłków. W swojej kuchni możesz wykorzystać patelnię WOK między innymi do:- smażenia składników na głębokim tłuszczu,
- długiego duszenia pod przykryciem (zamów swój WOK z pokrywką),
- naprzemiennej obróbki w wyższej i niższej temperaturze (pomocny jest w tym kształt korpusu patelni),
- szybkiego smażenia warzyw na patelni z pomocą płyty indukcyjnej.
Patelnie WOK – rodzaje
Klasyczny WOK wykonany jest z żeliwa lub stali. W sprzedaży możesz spotkać również modele wykonane z aluminium, które są wygodną opcją z uwagi na mniejszy ciężar oraz np. dodatek powłoki non-stick zapobiegającej przywieraniu. Wiesz już, do czego można wykorzystać patelnię WOK, pora więc wybrać jej rodzaj. Są trzy typy:- kantońska patelnia WOK (ciężka, z parą uchwytów zamiast klasycznej rączki, wykonana ze stali węglowej lub żelazny, często używana w lokalach gastronomicznych),
- pekińska patelnia WOK (najgłębsza z dostępnych WOK-ów, wykonana z najwyższej jakości stali, co przekłada się również na jego trwałość oraz wyjątkowy smak potraw),
- mandaryńska patelnia WOK (mniejsza niż kantońska, ale głębsza i lżejsza, często z rączką wykonaną z drewna, zawsze z korpusem ze stali węglowej).
Jakie dania z patelni WOK?
Patelnia WOK może dużo, a z twoją pomocą jeszcze więcej. Jeśli wybierzesz model na indukcję, to będzie również idealnie pasować do codziennych sukcesów kulinarnych w twojej nowoczesnej kuchni. O pomysły na dania nie musisz się martwić. Jest ich całe mnóstwo. Po porady dotyczące wyboru patelni zapraszamy do jednego z naszych wcześniejszych wpisów, tymczasem możesz zdecydować, jaka będzie twoja pierwsza potrawa z patelni WOK:- tofu z warzywami,
- pikantna wieprzowina z orzechami nerkowca,
- ryż z krewetkami,
- kurczak w sosie pomarańczowym smażony na głębokim tłuszczu,
- curry z bakłażanem,
- słodko-kwaśny Pad thai.
Warto przeczytać
Patelnie Piccante Starke PRO – idealne do codziennego gotowania
Polecane produkty
16.11.2021
Gotowanie jest sztuką, która wymaga od nas odpowiednich narzędzi. To właśnie one umożliwiają przygotowanie wybornych dań, które zaspokoją najbardziej wymagające podniebienia! Dobre akcesoria kuchenne powinny więc znaleźć się w każdej kuchni – zarówno kucharzy profesjonalnych, jak i amatorów. Sprawdź, dlaczego warto sięgnąć po patelnie Piccante Starke PRO.
czytaj więcej
Patelnie Glossy Copper Starke PRO – eleganckie niczym patelnie miedziane
Polecane produkty
15.11.2021
Patelnie to nie tylko naczynia umożliwiające sprawne przygotowywanie potraw. To także ozdoba kuchni – pięknie wykonane patelnie mogą być dumą każdego kucharza. Jeśli zwracasz uwagę nie tylko na funkcjonalność, ale również na design, z pewnością przypadną ci do gustu patelnie Glossy Copper Starke PRO.
czytaj więcej
Patelnie Black Copper Starke PRO – eleganckie i praktyczne uzupełnienie Twojej kuchni
Polecane produkty
14.11.2021
Naczynia kupujemy rzadko, gdyż traktujemy je jako swojego rodzaju inwestycję. Im bardziej są odporne na ścieranie, tym lepiej – eksploatujemy je przecież każdego dnia. Nikt jednak nie powiedział, że trwałe naczynia nie mogą pięknie wyglądać. Kolekcja Black Copper udowadnia, że to, co piękne może być także bardzo wytrzymałe.
czytaj więcej
Naczynia Sirius Starke PRO – ultrawytrzymały pomocnik w Twojej kuchni
Polecane produkty
12.11.2021
Bezpieczne, zdrowe i wytrzymałe naczynia to marzenie każdego kucharza. Na szczęście takie marzenia są bardzo proste do spełnienia. Naczynia idealne dla fanów gotowania to chociażby Sirius Starke PRO. Co świadczy o ich jakości? Dlaczego są wyjątkowym produktem na rynku?
czytaj więcej
Pyszna pizza z patelni na cieście drożdżowym – nie pieczona, tylko smażona!
Dobrej pizzy nigdy za dużo, również na naszym blogu. Co jakiś czas lubimy wracać do tego tematu, zarówno bez okazji, jak i tak jak tym razem. Dziś jest bowiem Dzień Pizzy, który uwielbiamy świętować na swój sposób i z nowymi przepisami. W ubiegłym roku testowaliśmy np. wegańskie warianty tego dania oraz eksperymentowaliśmy z grubością ciasta. Zajmijmy się więc tym razem czymś zupełnie nowym. Każdy o tym słyszał, lecz nie każdy odważył się spróbować. Czy pizza z patelni to dobry pomysł? Smaczny? Oddający piękno tradycji tej potrawy wypiekanej w specjalnych piecach opalanych drewnem? Zaczynamy smażenie pizzy!
czytaj więcej
Teflon w kuchni – zastosowanie i właściwości
Polecane produkty
11.02.2021
Globalna popularność tworzywa Teflon nie wzięła się znikąd. W pewnym miejscu historii doszło do szczęśliwego zbiegu okoliczności. W jego wyniku powstała substancja o śladowym poziomie adhezji (bardzo niskiej energii powierzchniowej, znacząco zmniejszającej tarcie), która jednocześnie była niezwykle odporna na niemal wszystkie substancje chemiczne (poza najmocniejszymi kwasami) oraz wysoką temperaturę. W krótkim czasie politetrafluoroetylen PTFE znalazł zastosowanie w… przemyśle motoryzacyjnym. Pokryte nim części ruchome np. silnika zużywały się wolniej, gdyż generowały miedzy sobą mniejsze tarcie. Niedługo potem Teflon został zarejestrowany, jako znak towarowy i zawitał do kuchni na całym świecie – najpierw w patelniach, a później również w garnkach!
czytaj więcej
Powłoka GREBLON non-stick – sposób na nieprzywierające garnki i patelnie
Polecane produkty
10.02.2021
Garnki i patelnie z powłoką nieprzywierającą to dziś w kuchni standard. Przyzwyczailiśmy się, że możemy smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu lub całkowicie bez dodatku oleju, czy też masła. Chcemy jeść zdrowiej. Oczekujemy również innowacji, które ułatwią mycie tego typu naczyń. Dlaczego więc coraz częściej korzystamy z nieprzywierającej powłoki GREBLON? Jakie są jej rodzaje i właściwości? Gdzie tkwi jej przewaga nad innymi powłokami non-stick? Oto wszystko, co warto o niej wiedzieć!
czytaj więcej
Dekoracje świąteczne – najciekawsze pomysły na święta 2020
Polecane produkty
12.10.2020
Zbliżające się święta wprowadzają wokoło wyjątkową atmosferę oczekiwania. Wiele osób jest ciekawych tego, co dostaną. Inni już snują plany i pomysły na święta. Powstają pierwsze listy prezentów, dań, a nawet zaczynamy się rozglądać za nowymi ozdobami gwiazdkowymi. Czasem jest to nowy świecznik, innym razem kolekcja bombek do przyozdobienia choinki. Są też nowe ozdoby na stół. Sprawdźmy wspólnie, co święta 2020 mogą zaoferować w sklepie internetowym Tadar.pl!
czytaj więcej
Co kupić na święta do 50 zł? 7 pomysłów na prezent!
Ograniczony budżet wcale nie musi być powodem nieudanego prezentu świątecznego. Pomysły na tanie prezenty można znaleźć z łatwością. Wystarczy poszukać, by zainspirować się i dać coś ładnego oraz praktycznego mamie, tacie, siostrze, żonie, bratu, dziewczynie i chłopakowi. Oferta sklepu internetowego Tadar.pl jest gotowa, by doradzić ci, co kupić na święta do 50 zł. Sprawdź nasze pomysły lub poszukaj na własną rękę czegoś równie dobrze wykonanego oraz użytecznego pod choinkę.
czytaj więcej
