Smażone szparagi z jajkiem sadzonym – kultowy przepis

Szparagi z jajkami
Szparagi, jajko, roztopione, złociste masełko to produkty, które pomogą Ci stworzyć śniadanie pełne smaku, witamin i zdrowej porcji kalorii. Szparagi z jajkiem są ponadto banalnie proste w przygotowaniu, przez co poradzi sobie z tym daniem każdy, nawet osoby, które nie czują się zbyt mocne w kuchennych eksperymentach. Szparagi, jajka oraz wszelkie dodatki do śniadania, wymagają odpowiedniej obróbki, przed przystąpieniem do przygotowywania posiłku. Usprawnić kuchenne czynności i maksymalnie skrócić czas spędzony w kuchni, pomogą krajalnice do warzyw i dobrze naostrzone noże. Jeśli chodzi o śniadanie ze szparagami w roli głównej, warto nabyć odpowiednie akcesoria, które umożliwią szybkie i precyzyjne przygotowanie łodyżek do smażenia lub gotowania. Wśród najbardziej przydatnych akcesoriów wymienia się najczęściej garnki do szparagów. Nie bez przyczyny! Szparagi gotowane w zwykłym garnku mogą podczas obróbki tracić cenne dla zdrowia witaminy i minerały, czego unikniesz, wykorzystując specjalny garnek do szparagów. W naszym sklepie dostępne są również miski, obieraczki oraz akcesoria do mięsa i szparagów. Więcej informacji na temat sposobu przetwarzania szparagów, znajdziesz w artykule Ile gotować szparagi.Przepis na szparagi z jajkiem
Przejdźmy od słów do czynów! Za chwile poznasz niezwykły przepis na szparagi zielone z jajkiem sadzonym. Najpierw jednak sprawdź, jak obrać szparagi i czy w ogóle należy je obierać? Co jest Ci potrzebne do zrobienia smacznego i zdrowego śniadania w mniej niż pół godziny?- Pęczek zielonych szparagów
- Łyżka oliwy z oliwek
- Pół małej cebuli
- 2 jajka
- Sól i pieprz
- Szczypta ziół prowansalskich (opcjonalnie)
- Szparagi umyj, odetnij twarde końcówki, resztę łodyżki pokrój na małe kawałki.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
- Cebulę drobno posiekaj.
- Wrzuć cebulę i pokrojone szparagi na rozgrzany tłuszcz.
- Smaż warzywa do momentu aż będą miękkie.
- Na patelnię wbij jajka, odczekaj chwilę, aż się zetną, (jeśli wolisz płynne żółtko, nie przewracaj jajek).
- Potrawę dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Zdrowe i smaczne śniadanie jest już gotowe. Ważne! Jeśli wolisz smażyć szparagi na maśle niż na oliwie, musisz wcześniej podgotować łodyżki. Masło szybko się przypala, więc nadaje się tylko do krótkiego smażenia. Smakosze mogą przetestować również przepis na szparagi z jajkiem w koszulce.
Szparagi zielone czy białe?
Wybór pomiędzy zielonymi a białymi szparagami, to odwieczna zagwozdka wielu osób. Co warto wybrać? Zarówno zielone, jak i białe szparagi z jajkiem sadzonym są smaczne i zdrowe, jedyna różnica, tkwi w sposobie przygotowywania szparagów do gotowania i smażenia. Zielone szparagi z jajkiem przygotujesz o wiele szybciej niż białe, z prostego powodu: białe szparagi wymagają obierania. Białe szparagi z jajkiem trzeba ponadto mocniej przyprawić, ponieważ są one znacznie delikatniejsze w smaku.Szparagi smażone
Smażenie szparagów to jeden z najpopularniejszych sposobów ich obróbki. Jak smażyć szparagi, by były miękkie i delikatne? Łodyżki należy drobno pokroić i wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Ile smażyć szparagi, by przestały być surowe, a jednocześnie zachowały swoją jędrność? Czas smażenia wynosi od 10 – 15 minut. Pamiętaj też, że utrata jędrności szparagów może wynikać z niewłaściwego sposobu przygotowania. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z artykułem Jak przechowywać szparagi.Szparagi z jajkiem sadzonym
Szparagi, jajka sadzone - to duet idealny i wymarzona propozycja na smaczne, wiosenne śniadanie. Szparagi smażone z jajkiem są szybkie i łatwe w przygotowaniu, a ponadto zdrowe i smaczne. Jak jeszcze można jeść szparagi? Jajko sadzone to nie jedyny sposób na zielone lub białe łodyżki! Warto przetestować też przepis na szparagi z grilla lub szparagi w sosie beszamelowym.Warto przeczytać

Kiszone śledzie - jak zrobić?
Kiszone śledzie to danie typowe dla kuchni skandynawskiej i bałtyckiej, który od wieków zwraca uwagę swoim intensywnym smakiem i aromatem. Nie da się przy tym ukryć, że budzi też kontrowersje charakterystycznym zapachem, który jednak nie odstrasza prawdziwych smakoszy. Odkryj sekrety domowego kiszenia śledzi i poznaj przepis, który pozwoli Ci cieszyć się tym niezwykłym przysmakiem przez cały rok!
czytaj więcej
Kiszone pomidory - jak zrobić?
Kiszone pomidory to prawdziwy skarb tradycyjnej kuchni, który powraca do łask w dobie rosnącej popularności fermentacji i przetworów domowych. Ten prosty, ale niezwykle skuteczny sposób konserwacji warzyw pozwala zachować nie tylko ich smak, ale także cenne właściwości zdrowotne na długie miesiące. Odkryj tajemnice kiszenia pomidorów i poznaj przepis, który sprawi, że Twoja spiżarnia wzbogaci się o wyjątkowe przetwory pełne probiotyków i intensywnego smaku!
czytaj więcej
Kasza owsiana - poznaj ją bliżej!
Kasza owsiana to prawdziwy diament wśród produktów zbożowych, który wciąż pozostaje niedoceniony w polskich kuchniach. Ten uniwersalny składnik łączy w sobie wszystkie walory zdrowotne owsa z niezwykłą wszechstronnością kulinarną. Od sytnych śniadań po wyrafinowane obiady i zdrowe desery - odkryj, dlaczego kasza owsiana powinna znaleźć stałe miejsce w Twojej spiżarni!
czytaj więcej
Kasza kukurydziana
Kasza kukurydziana to często niedoceniany produkt, który zasługuje na znacznie większą uwagę niż tylko jako pokarm dla najmłodszych. Ten złocisty grysik kryje w sobie bogactwo wartości odżywczych i nieskończone możliwości kulinarne. Od sytnych śniadań po wyrafinowane obiady i słodkie desery - odkryj, jak kasza kukurydziana może wzbogacić Twoje codzienne menu!
czytaj więcej
Kasza gryczana - najlepsze potrawy dla całej rodziny!
Kasza gryczana to jeden z najbardziej wartościowych produktów w polskiej kuchni, który zasługuje na miano superfoodu naszych babć. Ten niepozorny produkt kryje w sobie potężną dawkę składników odżywczych i możliwości kulinarnych. Od klasycznych dań po nowoczesne interpretacje - poznaj tajemnice przygotowywania idealnej kaszy gryczanej, która zachwyci całą rodzinę!
czytaj więcej
Ryż basmati w Twojej kuchni
Ryż basmati to prawdziwy król wśród aromatycznych odmian ryżu, który swoim niepowtarzalnym zapachem i sypką konsystencją podbił serca kucharzy na całym świecie. Ten długoziarnisty aromatyczny ryż pochodzący z regionu Himalajów charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i właściwościami kulinarnymi, które czynią go idealnym składnikiem zarówno prostych, jak i wyrafinowanych dań. Odkryj sekrety idealnego gotowania ryżu basmati i poznaj niezliczone możliwości jego wykorzystania w Twojej kuchni!
czytaj więcej
Ryż jaśminowy - co musisz o nim wiedzieć?
Ryż jaśminowy to prawdziwa perła kuchni azjatyckiej, która swoim delikatnym aromatem i wyjątkową teksturą podbiła serca kucharzy na całym świecie. Ten długoziarnisty ryż jaśminowy pochodzi z Tajlandii i charakteryzuje się lekko kleistą konsystencją oraz słodkim, kwiatowym zapachem. Odkryj sekrety przygotowania idealnego ryżu jaśminowego i poznaj jego niezwykłe walory smakowe oraz zdrowotne!
czytaj więcej
Kasza bulgur - poznaj najlepsze przepisy!
Kasza bulgur to prawdziwy diament kuchni śródziemnomorskiej, który powoli zdobywa serca polskich kucharzy. Ten niezwykły produkt, powstający z pszenicy durum, łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem smaku i cennych składników odżywczych. Od egzotycznych sałatek po sycące obiady - odkryj nieskończone możliwości kulinarnej przygody z kaszą bulgur!
czytaj więcej
Kasza bezglutenowa - co musisz o niej wiedzieć?
Świat kasz bezglutenowych to prawdziwa kopalnia smaków i składników odżywczych dla osób unikających glutenu. Niezależnie od tego, czy cierpisz na celiakię, masz nietolerancję glutenu, czy po prostu chcesz wprowadzić zdrowsze alternatywy do swojej diety - kasze bezglutenowe oferują duże możliwości kulinarnych eksperymentów. Odkryj bogactwo smaków i poznaj sekrety zdrowego żywienia bez glutenu!
czytaj więcej