Smażone szparagi z jajkiem sadzonym – kultowy przepis

Szparagi z jajkami
Szparagi, jajko, roztopione, złociste masełko to produkty, które pomogą Ci stworzyć śniadanie pełne smaku, witamin i zdrowej porcji kalorii. Szparagi z jajkiem są ponadto banalnie proste w przygotowaniu, przez co poradzi sobie z tym daniem każdy, nawet osoby, które nie czują się zbyt mocne w kuchennych eksperymentach. Szparagi, jajka oraz wszelkie dodatki do śniadania, wymagają odpowiedniej obróbki, przed przystąpieniem do przygotowywania posiłku. Usprawnić kuchenne czynności i maksymalnie skrócić czas spędzony w kuchni, pomogą krajalnice do warzyw i dobrze naostrzone noże. Jeśli chodzi o śniadanie ze szparagami w roli głównej, warto nabyć odpowiednie akcesoria, które umożliwią szybkie i precyzyjne przygotowanie łodyżek do smażenia lub gotowania. Wśród najbardziej przydatnych akcesoriów wymienia się najczęściej garnki do szparagów. Nie bez przyczyny! Szparagi gotowane w zwykłym garnku mogą podczas obróbki tracić cenne dla zdrowia witaminy i minerały, czego unikniesz, wykorzystując specjalny garnek do szparagów. W naszym sklepie dostępne są również miski, obieraczki oraz akcesoria do mięsa i szparagów. Więcej informacji na temat sposobu przetwarzania szparagów, znajdziesz w artykule Ile gotować szparagi.Przepis na szparagi z jajkiem
Przejdźmy od słów do czynów! Za chwile poznasz niezwykły przepis na szparagi zielone z jajkiem sadzonym. Najpierw jednak sprawdź, jak obrać szparagi i czy w ogóle należy je obierać? Co jest Ci potrzebne do zrobienia smacznego i zdrowego śniadania w mniej niż pół godziny?- Pęczek zielonych szparagów
- Łyżka oliwy z oliwek
- Pół małej cebuli
- 2 jajka
- Sól i pieprz
- Szczypta ziół prowansalskich (opcjonalnie)
- Szparagi umyj, odetnij twarde końcówki, resztę łodyżki pokrój na małe kawałki.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
- Cebulę drobno posiekaj.
- Wrzuć cebulę i pokrojone szparagi na rozgrzany tłuszcz.
- Smaż warzywa do momentu aż będą miękkie.
- Na patelnię wbij jajka, odczekaj chwilę, aż się zetną, (jeśli wolisz płynne żółtko, nie przewracaj jajek).
- Potrawę dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Zdrowe i smaczne śniadanie jest już gotowe. Ważne! Jeśli wolisz smażyć szparagi na maśle niż na oliwie, musisz wcześniej podgotować łodyżki. Masło szybko się przypala, więc nadaje się tylko do krótkiego smażenia. Smakosze mogą przetestować również przepis na szparagi z jajkiem w koszulce.
Szparagi zielone czy białe?
Wybór pomiędzy zielonymi a białymi szparagami, to odwieczna zagwozdka wielu osób. Co warto wybrać? Zarówno zielone, jak i białe szparagi z jajkiem sadzonym są smaczne i zdrowe, jedyna różnica, tkwi w sposobie przygotowywania szparagów do gotowania i smażenia. Zielone szparagi z jajkiem przygotujesz o wiele szybciej niż białe, z prostego powodu: białe szparagi wymagają obierania. Białe szparagi z jajkiem trzeba ponadto mocniej przyprawić, ponieważ są one znacznie delikatniejsze w smaku.Szparagi smażone
Smażenie szparagów to jeden z najpopularniejszych sposobów ich obróbki. Jak smażyć szparagi, by były miękkie i delikatne? Łodyżki należy drobno pokroić i wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Ile smażyć szparagi, by przestały być surowe, a jednocześnie zachowały swoją jędrność? Czas smażenia wynosi od 10 – 15 minut. Pamiętaj też, że utrata jędrności szparagów może wynikać z niewłaściwego sposobu przygotowania. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z artykułem Jak przechowywać szparagi.Szparagi z jajkiem sadzonym
Szparagi, jajka sadzone - to duet idealny i wymarzona propozycja na smaczne, wiosenne śniadanie. Szparagi smażone z jajkiem są szybkie i łatwe w przygotowaniu, a ponadto zdrowe i smaczne. Jak jeszcze można jeść szparagi? Jajko sadzone to nie jedyny sposób na zielone lub białe łodyżki! Warto przetestować też przepis na szparagi z grilla lub szparagi w sosie beszamelowym.Warto przeczytać

Ryż parboiled - niezbędny w każdej kuchni
Ryż parboiled to nie byle jaki gatunek ryżu! Ten niezwykły produkt powstaje dzięki specjalnemu procesowi obróbki, który nadaje mu wyjątkowe właściwości. Zanim ziarna trafiają do naszych sklepów, są poddane specjalnej obróbce termicznej z użyciem pary wodnej pod ciśnieniem. To właśnie dzięki temu procesowi ryż paraboliczny różni się znacząco od tradycyjnych odmian.
czytaj więcej
Ryż arborio - co musisz o nim wiedzieć
Ryż arborio to prawdziwy skarb włoskiej kuchni, który od lat podbija serca miłośników dobrego jedzenia na całym świecie. Ta wyjątkowa odmiana ryżu popularna jest w północnych Włoszech, gdzie od pokoleń stanowi podstawę najsłynniejszych dań regionu. Jeśli zastanawiasz się, dlaczego ten konkretny ryż jest tak cenny i jak gotować ryż arborio, żeby osiągnąć perfekcyjny efekt, to trafiłeś we właściwe miejsce.
czytaj więcej
Ryż czarny - właściwości i potrawy
Czarny ryż to prawdziwa perła wśród zbóż, która swoją fascynującą historię rozpoczęła w starożytnych Chinach, gdzie przez stulecia była ceniony bardziej niż złoto. Kiedyś nazywany ryżem zakazanym, był dostępny wyłącznie dla cesarskiej rodziny i najwyższej arystokracji. Dlaczego? Dlatego, że jego uprawa była niezwykle kosztowna i czasochłonna, a planów było stosunkowo mało w porównaniu do innych odmian ryżu.
czytaj więcej
Ryż brązowy - jak go wykorzystać
Ryż brązowy to prawdziwy skarb w kuchni każdego, kto dba o zdrowie i chce wprowadzić więcej pełnoziarnistych produktów do swojej codziennej diety. W przeciwieństwie do popularnego ryżu białego, ten brązowy odpowiednik zachowuje wszystkie swoje naturalne wartości odżywcze i oferuje znacznie więcej korzyści zdrowotnych. Coraz więcej osób odkrywa jego wyjątkowe właściwości i zastępuje nim tradycyjny ryż biały w swoich ulubionych przepisach.
czytaj więcej
Makaron rigatoni- poznaj 5 najlepszych przepisów
Rigatoni to jeden z najpopularniejszych kształtów makaronu, który podbija serca miłośników włoskiej kuchni na całym świecie. Ten charakterystyczny makaron o rurkowatym kształcie doskonale łączy się z różnorodnymi sosami i składnikami, tworząc niezapomniane kulinarne doświadczenia. Jego unikalna struktura z charakterystycznymi rowkami sprawia, że każdy kęs jest nasycony intensywnym smakiem. Dziś przedstawimy Ci pięć wyjątkowych przepisów, które sprawią, że makaron rigatoni stanie się gwiazdą Twojego stołu!
czytaj więcej
Makaron pełnoziarnisty - czy warto na niego stawiać
W dzisiejszych czasach, kiedy coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowy styl życia, makaron pełnoziarnisty zyskuje na popularności. Ale czy rzeczywiście jest lepszy od tradycyjnego białego? Sprawdźmy, co kryje się za ciemnym kolorem tego produktu i dlaczego warto go wprowadzić do codziennej diety.
czytaj więcej
Makaron bezglutenowy - co musisz o nim wiedzieć i jak go używać
Makaron bezglutenowy to nie tylko alternatywa dla osób z celiakią - to prawdziwa rewolucja w kuchni! Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego coraz więcej ludzi sięga po bezglutenowy makaron? Może dlatego, że w końcu odkryli, jak smaczny i zdrowy może być. A może po prostu chcą urozmaicić swoją dietę bezglutenową? Tak czy inaczej, świat makaronów bez glutenu otwiera przed nami mnóstwo możliwości kulinarnych.
czytaj więcej
Makaron z suszonymi pomidorami - pyszny obiad dla Ciebie
Makaron z suszonymi pomidorami to jedno z tych dań, które nigdy nie wychodzą z mody. Prosty w przygotowaniu, ale pełen smaku - idealny na każdą okazję. Czy to szybki lunch w tygodniu, czy też romantyczną kolację we dwoje, ten klasyk zawsze sprawdza się doskonale. Jak go przyrządzić? Poznaj nasze sposoby!
czytaj więcej
Makaron z łososiem - pyszne danie w 7 odsłonach
Makaron z łososiem to połączenie, które po prostu nie może zawieść. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz go na szybki obiad po pracy, czy planujesz romantyczną kolację, ten duet zawsze trafia w dziesiątkę. Łosoś swoim delikatnym smakiem i kremową teksturą idealnie komponuje się z różnymi rodzajami makaronu, tworząc dania, które zadowolą nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Poznaj 7 naszych ulubionych przepisów na makaron z łososiem!
czytaj więcej