Smażone szparagi z jajkiem sadzonym – kultowy przepis

Szparagi z jajkami
Szparagi, jajko, roztopione, złociste masełko to produkty, które pomogą Ci stworzyć śniadanie pełne smaku, witamin i zdrowej porcji kalorii. Szparagi z jajkiem są ponadto banalnie proste w przygotowaniu, przez co poradzi sobie z tym daniem każdy, nawet osoby, które nie czują się zbyt mocne w kuchennych eksperymentach. Szparagi, jajka oraz wszelkie dodatki do śniadania, wymagają odpowiedniej obróbki, przed przystąpieniem do przygotowywania posiłku. Usprawnić kuchenne czynności i maksymalnie skrócić czas spędzony w kuchni, pomogą krajalnice do warzyw i dobrze naostrzone noże. Jeśli chodzi o śniadanie ze szparagami w roli głównej, warto nabyć odpowiednie akcesoria, które umożliwią szybkie i precyzyjne przygotowanie łodyżek do smażenia lub gotowania. Wśród najbardziej przydatnych akcesoriów wymienia się najczęściej garnki do szparagów. Nie bez przyczyny! Szparagi gotowane w zwykłym garnku mogą podczas obróbki tracić cenne dla zdrowia witaminy i minerały, czego unikniesz, wykorzystując specjalny garnek do szparagów. W naszym sklepie dostępne są również miski, obieraczki oraz akcesoria do mięsa i szparagów. Więcej informacji na temat sposobu przetwarzania szparagów, znajdziesz w artykule Ile gotować szparagi.Przepis na szparagi z jajkiem
Przejdźmy od słów do czynów! Za chwile poznasz niezwykły przepis na szparagi zielone z jajkiem sadzonym. Najpierw jednak sprawdź, jak obrać szparagi i czy w ogóle należy je obierać? Co jest Ci potrzebne do zrobienia smacznego i zdrowego śniadania w mniej niż pół godziny?- Pęczek zielonych szparagów
- Łyżka oliwy z oliwek
- Pół małej cebuli
- 2 jajka
- Sól i pieprz
- Szczypta ziół prowansalskich (opcjonalnie)
- Szparagi umyj, odetnij twarde końcówki, resztę łodyżki pokrój na małe kawałki.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
- Cebulę drobno posiekaj.
- Wrzuć cebulę i pokrojone szparagi na rozgrzany tłuszcz.
- Smaż warzywa do momentu aż będą miękkie.
- Na patelnię wbij jajka, odczekaj chwilę, aż się zetną, (jeśli wolisz płynne żółtko, nie przewracaj jajek).
- Potrawę dopraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
Zdrowe i smaczne śniadanie jest już gotowe. Ważne! Jeśli wolisz smażyć szparagi na maśle niż na oliwie, musisz wcześniej podgotować łodyżki. Masło szybko się przypala, więc nadaje się tylko do krótkiego smażenia. Smakosze mogą przetestować również przepis na szparagi z jajkiem w koszulce.
Szparagi zielone czy białe?
Wybór pomiędzy zielonymi a białymi szparagami, to odwieczna zagwozdka wielu osób. Co warto wybrać? Zarówno zielone, jak i białe szparagi z jajkiem sadzonym są smaczne i zdrowe, jedyna różnica, tkwi w sposobie przygotowywania szparagów do gotowania i smażenia. Zielone szparagi z jajkiem przygotujesz o wiele szybciej niż białe, z prostego powodu: białe szparagi wymagają obierania. Białe szparagi z jajkiem trzeba ponadto mocniej przyprawić, ponieważ są one znacznie delikatniejsze w smaku.Szparagi smażone
Smażenie szparagów to jeden z najpopularniejszych sposobów ich obróbki. Jak smażyć szparagi, by były miękkie i delikatne? Łodyżki należy drobno pokroić i wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Ile smażyć szparagi, by przestały być surowe, a jednocześnie zachowały swoją jędrność? Czas smażenia wynosi od 10 – 15 minut. Pamiętaj też, że utrata jędrności szparagów może wynikać z niewłaściwego sposobu przygotowania. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, zapoznaj się z artykułem Jak przechowywać szparagi.Szparagi z jajkiem sadzonym
Szparagi, jajka sadzone - to duet idealny i wymarzona propozycja na smaczne, wiosenne śniadanie. Szparagi smażone z jajkiem są szybkie i łatwe w przygotowaniu, a ponadto zdrowe i smaczne. Jak jeszcze można jeść szparagi? Jajko sadzone to nie jedyny sposób na zielone lub białe łodyżki! Warto przetestować też przepis na szparagi z grilla lub szparagi w sosie beszamelowym.Warto przeczytać

Jajka faszerowane pieczarkami - wielkanocny hit!
Jajka faszerowane pieczarkami to niezwykle aromatyczna propozycja, która świetnie sprawdzi się jako element menu wielkanocnego, ale również jako przekąska na różne okazje. Delikatne pieczarki podsmażone z cebulką i doprawione do perfekcji tworzą pyszne nadzienie, które idealnie komponuje się z kremowym żółtkiem. Sprawdź nasz sposób!
czytaj więcej
Jajka faszerowane - pomysły na jajka nie tylko na Wielkanoc
Jajka faszerowane to przekąska, która doskonale sprawdza się nie tylko na wielkanocnym stole, ale także na rodzinnych przyjęciach, spotkaniach ze znajomymi czy podczas codziennego śniadania. Ich największą zaletą jest ogromna różnorodność – można przygotować je na wiele sposobów, łącząc ulubione składniki i dopasowując smak do okazji. Poznaj nasze pomysły na faszerowane jajka!
czytaj więcej
Jak zrobić mazurek pomarańczowy?
Czy jest coś lepszego niż aromatyczny, cytrusowy wypiek na wielkanocnym stole? Mazurek pomarańczowy to rewelacyjna propozycja dla wszystkich fanów słodkości z nutą cytrusów. W naszym przepisie wykorzystujemy całe pomarańcze, które nadają ciastu wyjątkowego smaku i zapachu. Spróbuj zrobić ten pyszny mazurek wraz z nami!
czytaj więcej
Mazurek czekoladowy - poznaj przepis na mazurka w tradycyjnym wydaniu!
Mazurek czekoladowy to jedna z najbardziej klasycznych wersji tego wypieku. Kruchy i słodki mazurek z naszego przepisu zawróci w głowie wszystkim domownikom. Sprawdź, jak przygotować to wyjątkowe ciasto!
czytaj więcej
Mazurek pistacjowy - jak zrobić najmodniejszy mazurek z pistacjami?
Mazurek pistacjowy to połączenie tradycji z nutą nowoczesności — idealny wybór dla miłośników orzechowych smaków. Pistacje, które w ostatnich latach stały się niezwykle modne w cukiernictwie, doskonale podkręcają smak kruchego ciasta. Jeśli szukasz pomysłu na oryginalny świąteczny wypiek, koniecznie wypróbuj nasz przepis na mazurek pistacjowy!
czytaj więcej
Mazurek kajmakowy - pyszne ciasto na Wielkanoc
Mazurek kajmakowy to ciasto, które zachwyca swoją kruchą bazą i aksamitnym, słodkim nadzieniem oraz kojarzy się głównie z Wielkanocą. Choć jego przygotowanie może wydawać się skomplikowane, to w rzeczywistości nie jest aż tak trudne. Jak dokładnie robi się takiego mazurka? Tego dowiesz się z poniższego artykułu!
czytaj więcej
Babka cytrynowa - niezawodny przepis na Wielkanoc
Któż z nas nie kocha zapachu świeżo upieczonej babki cytrynowej rozchodzącego się po domu w wielkanocny poranek? To właśnie ten aromat sprawia, że święta nabierają wyjątkowego charakteru i przypominają nam o rodzinnych tradycjach. Jak zrobić cytrynową babkę na Wielkanoc (i nie tylko)?
czytaj więcej
Keks bezglutenowy. Pokazujemy, jak zrobić keks bez pszenicy
Marzysz o pysznym, wilgotnym cieście, ale musisz unikać glutenu? Nie ma sprawy! Dziś pokażemy Ci, jak przygotować przepyszny keks bezglutenowy, który swoim smakiem dorówna tradycyjnej wersji. Przepis przyda się na Wielkanoc oraz na co dzień. No to do dzieła!
czytaj więcej
Keks z jabłkami - jak go zrobić?
Każdy z nas czasem marzy o aromacie świeżo upieczonego ciasta, który wypełnia cały dom. Keks z jabłkami to właśnie jeden z tych wypieków, które potrafią stworzyć taką magiczną atmosferę. To połączenie klasycznego keksu z soczystymi owocami ma w sobie coś naprawdę wyjątkowego!
czytaj więcej