Szparagi zapiekane w sosie beszamelowym – przepis krok po kroku

Szparagi w sosie beszamelowym
Szparagi zapiekane w sosie beszamelowym to bardzo proste do przyrządzenia danie. Aby przygotować szparagi zapiekane pod beszamelem, nie trzeba poświęcać wiele czasu. Szparagi zapiekane w beszamelu są chętnie podawane na różnego rodzaju przyjęciach, zwłaszcza, gdy trwa sezon na szparagi.Aby danie, jakim są szparagi zapiekane w beszamelu, zachwycało smakiem, należy zadbać o świeżość szparagów. Dlatego, jeśli kupujesz je na długo przed przyrządzeniem, dowiedz się, jakie są zasady ich przechowywania. Niezbędne wskazówki znajdziesz w artykule: Jak przechowywać szparagi?
Wygodę pracy nad smacznym daniem mięsnym z dodatkiem szparag zapewnią Ci akcesoria do mięsa i szparagów, dzięki którym przyrządzisz niezwykle smaczny obiad czy uroczystą kolację.
Przepis na szparagi w sosie beszamelowym
Niezależnie od tego, czy potrzebujesz przepisu na zielone szparagi w sosie beszamelowym czy też przepisu na szparagi białe w sosie beszamelowym, powinieneś odpowiednio je przygotować, by nadawały się do późniejszej konsumpcji. Bardzo istotne byś wiedział, w jaki sposób obrać szparagi. W tym celu przygotuj deskę kuchenną, nie zapomnij również obieraczki do warzyw, a także noża pojedynczego, dzięki któremu będziesz mógł w szybki i łatwy sposób odciąć niepotrzebne zdrewniałe końce. Pamiętaj również, że możesz je odłamać.Więcej szczegółów dotyczących obierania znajdziesz w artykule: Jak obrać szparagi?
Tak przygotowane szparagi możesz związać i umieścić w garnku do szparagów. Zadbaj o to, by główki wystawały poza poziom wody. Czas gotowania szparagów powinien wynosić około 15 minut. Dodatkowe informacje na temat takiej obróbki termicznej tego warzywa, znajdziesz w tekście: Ile gotować szparagi?
Następnie przygotuj naczynie żaroodporne. Wysmaruj je oliwą. Na dnie umieść ugotowane szparagi, zalej je sosem beszamelowym (przepis na sos znajdziesz w dalszej części artykułu) i wstaw na 180 st. Celsjusza. Czas pieczenia powinien wynieść 20 min. Wierzch dania możesz obsypać szynką lub kawałkami pokrojonego w kostkę boczku. Mięso z pewnością podkręci smak tej potrawy. Dzięki czemu szparagi będą smakować również tym, którzy stronią od warzyw.
Białe szparagi w sosie beszamelowym
Białe szparagi pod beszamelem smakują wyśmienicie. Dodatkowo stanowią wspaniałe źródło wielu składników odżywczych. Jeżeli zależy nam na tym, by białe szparagi z beszamelem były przygotowane zgodnie z ogólnie obowiązującymi standardami, zadbajmy o to, by nasze szparagi ugotować w specjalnym garnku. Sprawdź więcej, czytając: Garnek do szparagów – musisz go mieć przed sezonem!Przepis na szparagi białe w sosie beszamelowym wskazuje, że aby przygotować kilka porcji dania, wystarczy pół pęczka tego warzywa. Białe szparagi w beszamelu należy zapiekać dopiero po uprzednim ugotowaniu szparagi. Wskazówki dotyczące gotowania tego warzywa znajdziesz na: Jak gotować szparagi?
Zielone szparagi pod beszamelem
Zielone szparagi w sosie beszamelowym to tylko jedna z wielu propozycji podania tego warzywa. Innym ciekawym daniem są smażone szparagi z jajkiem sadzonym. Więcej interesujących pomysłów na potrawy ze szparagami można znaleźć na: Przepisy na szparagi zielone.Zielone szparagi z beszamelem to smakowite rozwiązanie na bardziej wykwintny obiad, który jest niezwykle prosty do wykonania. Oczywiście, szparagi są nieco twarde, dlatego będziesz potrzebować krajalnicy do warzyw, dzięki której z sukcesem zrealizujesz przepis na zielone szparagi w sosie beszamelowym.
Zielone szparagi w beszamelu świetnie smakują i równie dobrze wyglądają. Jeżeli chcesz przyrządzić coś na specjalną okazję, to warzywo nada się tu znakomicie.
Sos beszamelowy do szparagów
Sos beszamelowy do szparagów przygotujemy w kilka minut. Poniżej znajdziesz przepis na sos beszamelowy do szparagów, dzięki któremu odniesiesz mały kulinarny sukces, przyrządzając smaczne warzywa.Aby przyrządzić polewę na szparagi, umieść w rondelku na ogniu 2 łyżki masła i roztop. Następnie dodaj dwie łyżki mąki. Po tym, jak uzyskana mieszanka się spieni, dodaj pół szklanki śmietany i pół szklanki mleka. Przypraw pieprzem i gałką muszkatołową. Zdejmij mieszankę z ognia.
Tak przyrządzony sos beszamel do szparagów umieść w misce kuchennej lub przestudzony przelej natychmiast na ugotowane i wyłożone w naczyniu żaroodpornym szparagi. Wsadź danie do piekarnika. Sos beszamelowy do szparagi nadaje się nie tylko do szparagów gotowanych, ale można spróbować podać go ze szparagami z grilla.
Mamy nadzieję, że już wiesz, jak zrobić sos beszamelowy do szparagów. Przyrządź go już dziś i dodaj do szparagów.
Warto przeczytać

Ryż parboiled - niezbędny w każdej kuchni
Ryż parboiled to nie byle jaki gatunek ryżu! Ten niezwykły produkt powstaje dzięki specjalnemu procesowi obróbki, który nadaje mu wyjątkowe właściwości. Zanim ziarna trafiają do naszych sklepów, są poddane specjalnej obróbce termicznej z użyciem pary wodnej pod ciśnieniem. To właśnie dzięki temu procesowi ryż paraboliczny różni się znacząco od tradycyjnych odmian.
czytaj więcej
Ryż arborio - co musisz o nim wiedzieć
Ryż arborio to prawdziwy skarb włoskiej kuchni, który od lat podbija serca miłośników dobrego jedzenia na całym świecie. Ta wyjątkowa odmiana ryżu popularna jest w północnych Włoszech, gdzie od pokoleń stanowi podstawę najsłynniejszych dań regionu. Jeśli zastanawiasz się, dlaczego ten konkretny ryż jest tak cenny i jak gotować ryż arborio, żeby osiągnąć perfekcyjny efekt, to trafiłeś we właściwe miejsce.
czytaj więcej
Ryż czarny - właściwości i potrawy
Czarny ryż to prawdziwa perła wśród zbóż, która swoją fascynującą historię rozpoczęła w starożytnych Chinach, gdzie przez stulecia była ceniony bardziej niż złoto. Kiedyś nazywany ryżem zakazanym, był dostępny wyłącznie dla cesarskiej rodziny i najwyższej arystokracji. Dlaczego? Dlatego, że jego uprawa była niezwykle kosztowna i czasochłonna, a planów było stosunkowo mało w porównaniu do innych odmian ryżu.
czytaj więcej
Ryż brązowy - jak go wykorzystać
Ryż brązowy to prawdziwy skarb w kuchni każdego, kto dba o zdrowie i chce wprowadzić więcej pełnoziarnistych produktów do swojej codziennej diety. W przeciwieństwie do popularnego ryżu białego, ten brązowy odpowiednik zachowuje wszystkie swoje naturalne wartości odżywcze i oferuje znacznie więcej korzyści zdrowotnych. Coraz więcej osób odkrywa jego wyjątkowe właściwości i zastępuje nim tradycyjny ryż biały w swoich ulubionych przepisach.
czytaj więcej
Makaron rigatoni- poznaj 5 najlepszych przepisów
Rigatoni to jeden z najpopularniejszych kształtów makaronu, który podbija serca miłośników włoskiej kuchni na całym świecie. Ten charakterystyczny makaron o rurkowatym kształcie doskonale łączy się z różnorodnymi sosami i składnikami, tworząc niezapomniane kulinarne doświadczenia. Jego unikalna struktura z charakterystycznymi rowkami sprawia, że każdy kęs jest nasycony intensywnym smakiem. Dziś przedstawimy Ci pięć wyjątkowych przepisów, które sprawią, że makaron rigatoni stanie się gwiazdą Twojego stołu!
czytaj więcej
Makaron pełnoziarnisty - czy warto na niego stawiać
W dzisiejszych czasach, kiedy coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowy styl życia, makaron pełnoziarnisty zyskuje na popularności. Ale czy rzeczywiście jest lepszy od tradycyjnego białego? Sprawdźmy, co kryje się za ciemnym kolorem tego produktu i dlaczego warto go wprowadzić do codziennej diety.
czytaj więcej
Makaron bezglutenowy - co musisz o nim wiedzieć i jak go używać
Makaron bezglutenowy to nie tylko alternatywa dla osób z celiakią - to prawdziwa rewolucja w kuchni! Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego coraz więcej ludzi sięga po bezglutenowy makaron? Może dlatego, że w końcu odkryli, jak smaczny i zdrowy może być. A może po prostu chcą urozmaicić swoją dietę bezglutenową? Tak czy inaczej, świat makaronów bez glutenu otwiera przed nami mnóstwo możliwości kulinarnych.
czytaj więcej
Makaron z suszonymi pomidorami - pyszny obiad dla Ciebie
Makaron z suszonymi pomidorami to jedno z tych dań, które nigdy nie wychodzą z mody. Prosty w przygotowaniu, ale pełen smaku - idealny na każdą okazję. Czy to szybki lunch w tygodniu, czy też romantyczną kolację we dwoje, ten klasyk zawsze sprawdza się doskonale. Jak go przyrządzić? Poznaj nasze sposoby!
czytaj więcej
Makaron z łososiem - pyszne danie w 7 odsłonach
Makaron z łososiem to połączenie, które po prostu nie może zawieść. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz go na szybki obiad po pracy, czy planujesz romantyczną kolację, ten duet zawsze trafia w dziesiątkę. Łosoś swoim delikatnym smakiem i kremową teksturą idealnie komponuje się z różnymi rodzajami makaronu, tworząc dania, które zadowolą nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Poznaj 7 naszych ulubionych przepisów na makaron z łososiem!
czytaj więcej