Bób z masłem - najprostszy przepis na bób

Bób to dla wielu osób symbol lata. To pyszne i pożywne warzywo można przyrządzić na wiele sposobów. Sprawdza się zarówno jako dodatek do obiadu, jak i jego główny składnik. Jednak to w prostocie tkwi najwięcej smaku i przyjemności z jedzenia bobu. Dlatego dzisiaj skupimy się na tym, jak zrobić idealny bób z masłem.

Bób z masłem – zalety

Bób z masłem będzie stanowił pyszny i pożywny dodatek do obiadu, który można wzbogacić niemal dowolnymi składnikami. Jego przygotowanie jest niesamowicie proste i poradzi sobie z nim każdy. To świetna propozycja dla osób, które nie mają pomysłu na obiad lub dowiadują się o niespodziewanej wizycie gości i chcą podać im coś prostego, a jednak smacznego. Do przyrządzenia bobu z masłem w kuchni przydadzą się oczywiście aromatyczne przyprawy, jednak na szczęście to warzywo nie wymaga od Ciebie dużych ilości sprzętu. Wystarczy wyciskacz do czosnku czy ostry nóż oraz deska do krojenia, a także kilka innych produktów, o których jeszcze wspomnimy.

Jak ugotować bób z masłem? Najlepsze porady

Jak zrobić bób z masłem? Zależy to w dużej mierze od własnych preferencji smakowych, jednak warto poznać kilka przydatnych wskazówek dotyczących gotowania tego zielonego warzywa. Przyjmuje się, że optymalny czas na ugotowanie bobu to około 15 minut. Jak ugotować bób z masłem, jeśli jest on bardzo świeży i młody? Wówczas najlepiej kontrolować regularnie jego miękkość, ponieważ czas ten może ulec skróceniu. Analogicznie, starszy bób będzie gotował się dłużej. Skórka musi być miękka, ale ziarno bobu nie powinno się rozpadać. Dobrym pomysłem będzie przygotowanie bobu na parze, podobnie jak fasolki szparagowej. Poza letnim sezonem warto sięgnąć po warzywo mrożone bądź w puszce. Jak przygotować bób z masłem, by wydobyć z niego głębię smaku? Wystarczy go lekko posolić – już wtedy smakuje doskonale. Jednak można urozmaicić go również na różne sposoby, np. dodając czosnek lub sos winegret. W każdym przypadku przyda się wysokiej jakości garnek ze stali nierdzewnej.

Gotowany bób z masłem – ze skórką czy bez?

Bób można serwować na dwa sposoby. Młody bób jest miękki, dlatego da się smażyć go razem ze skórką. Starszy gotowany bób z masłem będzie miał jednak twardszą skórkę, dlatego w zależności od preferencji można ją wcześniej usunąć.

Bób z masłem – co dodać?

Przepis na bób z masłem i czosnkiem jest jednym z najpopularniejszych. Trzeba przygotować duży garnek do ugotowania bobu, a po ugotowaniu odcedzić go na durszlaku, przelać zimną wodą i obrać z łupinek. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić bób z masłem i czosnkiem, by był jeszcze pyszniejszy, na patelni zeszklij dodatkowo cebulę, a następnie dodaj bób. Inna pyszna propozycja to przygotowany w podobny sposób jak fasolka szparagowa bób z masłem i bułką tartą. Można go na koniec udekorować drobno posiekanym koperkiem. Świetnie będzie jednak smakował też sam bób z masłem i solą. Warto dodać do niego np. kolorowy pieprz i starty parmezan. Bób z masłem i czosnkiem smakuje doskonale na ciepło, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby spożywać go również po ostygnięciu. Warto więc zrobić zapasy bobu i wykorzystać do przyrządzenia wielu smacznych potraw!

A jak to wygląda w Twoim domu? Króluje tam bób w tradycyjnym wydaniu z masłem, czy może wariacje na temat tego pysznego dania?
 

Czytaj także:

• Przepisy na bób
• Pierogi z bobem - zaskakująca sezonowa wariacja
• Jak mrozić bób?
• Sałatka z bobem - must have na wiosennym stole
• Jak gotować bób?
• Z czym jeść bób? Najlepsze połączenia smakowe!
• Prosty makaron z bobem - jak go zrobić?
• Pasta z bobu - na kanapki i nie tylko
• Przepis na pożywną zupę z bobu
• Kotlety z bobu. Pełne białka!
• Bób smażony - co do niego dodać, do czego podawać?
• Zupa krem z bobu
• Risotto z bobem. Jak je przyrządzić?