Chlebak stalowy na pieczywo – wady i zalety
Najlepszy chlebak – stalowy czy nie?
Niektóre mają uchylany front i klasyczny kształt przywodzący na myśl apetyczny bochenek chleba. Inne są symetrycznie tłoczone, stylizowane na prosty pojemnik spożywczy lub wręcz przeciwnie. Wszystko zależy od tego, jaki styl wyposażenia kuchni i aranżację preferujesz. Metalowe chlebaki, pomijając kwestię designu, mają jednak kilka zbliżonych właściwości. Bez względu na pojemność można powiedzieć, że są jednymi z najzdrowszych, choć to zależy oczywiście od zabezpieczenia metalu. Najczęściej stosuje się nietoksyczną farbę nakładaną proszkowo. Można również znaleźć produkty do przechowywania pieczywa z powierzchnią ocynowaną. Po co to wszystko? Głownie chodzi o zabezpieczenie pojemników przed działaniem wilgoci, która wcześniej czy później nagromadzi się, jeśli np. pieczesz samodzielnie i lubisz świeże, chrupiące i ciepłe bułki lub chleb. Co jeszcze możesz w nim przechowywać? O tym więcej na naszym blogu. Tymczasem skupmy się na zaletach metalowych chlebaków. Z całą pewnością warto się nad nimi zastanowić, chociażby z uwagi na łatwość pielęgnacji i lekkość konstrukcji.
Chlebak metalowy – dlaczego warto?
Jakiś czas temu zebraliśmy wszystko, co musisz wiedzieć o drewnianym chlebaku. Teraz pora na modele stalowe – w całości lub w części – które coraz częściej pojawiają się w polskich kuchniach, dzięki markom Starke Pro, Konighoffer i Tadar. Jeśli masz ochotę na wersję budżetową, wybierz jeden z tych w całości skonstruowanych ze stali nierdzewnej. Gdy natomiast szukasz chlebaka, który będzie nie tylko praktyczny, ale także stanie się ozdobą kuchni, wybierz model kombinowany, który łączy drewno bambusowe ze stalą węglową malowaną proszkowo. Naprawdę warto, gdyż metalowe chlebaki do pieczywa (chleba, ulubionych bułek i bagietek, które możesz przerobić na sandwicze do pracy) mają sporo zalet. Jest wiele powodów, dlaczego warto przechowywać je w chlebaku. W przypadku modeli metalowych wiąże się to przede wszystkim z:- Łatwym przenoszeniem ze względu na niewielki ciężar konstrukcji
- Szybką pielęgnacją dla zachowania higieny przechowywania dzięki gładkiej powierzchni odpornej na wilgoć, wnikanie zabrudzeń, bakterii oraz powstanie rdzy
- Uniwersalnym dopasowanie produktu do stylu kuchni (takie chlebak są z reguły bardzo minimalistyczne, choć nie brak im klasy)
- Wysoka odporność na uszkodzenia mechaniczne lub poprzez używanie detergentów do pielęgnacji
- Bardzo dobrze chroni przed światłem oraz wnikaniem aromatów kuchennych
Stalowy pojemnik na pieczywo – warto pamiętać, że…
Nie bez powodu rynek chlebaków jest tak różnorodny. Odpowiedni sposób przechowywania pieczywa to jedno. Warto jednak wiedzieć, że każdy typ pojemnika ma swoje wady. Ceramiczne chlebaki można łatwo uszkodzić, drewniane bywają ciężkie i nieporęczne. Modele z tworzywa sztucznego wyglądają mało elegancko, a poza tym nie mają nic wspólnego z ekologicznym podejściem do współczesnych dylematów związanych z ilością plastiku w naszej codzienności. Tak oto dochodzimy do zakupu metalowego chlebak (jak wybrać pojemnik na pieczywo dowiesz się oczywiście z naszych blogowych poradników). Zanim zdecydujesz się na stalowy wariant – nieważne czy biały, czarny, czy srebrny – i włożysz do niego bułki twarogowe lub nowojorskie bajgle, musisz zdawać sobie sprawę, że:- Chlebak metalowy może mieć problemy z zapewnieniem odpowiedniej cyrkulacji powietrza, a tym samym sprawić, że pieczywo szybciej zacznie czerstwieć lub pleśnieć (warto wybierać zatem wersje np. łączącą drewno i metal)
- Takie modele łatwo łapią odciski palców, dlatego warto wybierać pojemniki z matowym wykończeniem
- Uszkodzenie powłoki ochronnej może spowodować rdzewienie chlebaka
- Metal bardzo dynamicznie reaguje na zmiany temperatury, a więc może sprawić, że przechowywany chleb będzie wystawiony na nagłe zmiany warunków, a przy tym straci wiele ze swojego apetycznego aromatu, no i wyjątkowego smaku
Warto przeczytać
Kapuśniak z młodej kapusty
Sezon na młodą kapustę już powoli się zbliża, a więc czas na przygotowanie najbardziej klasycznej potrawy z wykorzystaniem tego składnika, czyli kapuśniaka. Ta tradycyjna zupa przygotowana na bazie młodej kapusty to propozycja dla wszystkich osób, które cenią sobie świeże i delikatne smaki. Jak zrobić kapuśniak na bazie młodych liści kapusty? Poznaj nasz aromatyczny przepis!
czytaj więcejCo można zrobić z młodej kapusty? Pomysły na cały sezon!
Sezon na młodą kapustę to idealny czas na poszukiwanie nowych przepisów. Od tradycyjnych dań po nowoczesne, wyrafinowane potrawy — młoda kapusta może stać się główną gwiazdą na naszych stołach. W tym artykule przyjrzymy się różnorodnym sposobom wykorzystania młodej kapusty w kuchni, odkrywając jej potencjał w najróżniejszych przepisach. Odkryj z nami najlepsze sposoby na potrawy z młodej kapusty!
czytaj więcejGołąbki bez zawijania
Szukasz ciekawej i smacznej alternatywy dla klasycznych gołąbków? Jedną z nich są gołąbki bez zawijania, które zachowują smak i charakterystyczne cechy tradycyjnych gołąbków, będąc przy tym znacznie prostszymi w przygotowaniu. Odkryj wraz z nami tajniki przygotowywania tej pysznej potrawy!
czytaj więcejŁazanki z młodej kapusty
Zbliża się sezon na młodą kapustę, a więc jest to doskonały moment na to, by poszukać przepisów, które wykorzystują jej delikatny smak i chrupkość. Jednym z takich przepisów są tytułowe łazanki z młodej kapusty. Ta prosta potrawa obecna w naszej rodzimej kuchni zaskakuje swoim smakiem. Poznaj wszystkie tajniki przygotowywania tej niezwykle kuszącej potrawy!
czytaj więcejSałatka ziemniaczana na grilla
Ziemniaki to wszechstronny składnik, który może być wykorzystany w wielu różnych daniach, również w sałatkach. W tym artykule odkryjesz najlepsze sposoby na przygotowywanie sałatek z ziemniakami, które idealnie spiszą się na grilla. Znajdziesz tutaj także przepis na wyjątkową sałatkę, która zachwyci wszystkich gości swoim smakiem!
czytaj więcejJaka sałatka na grilla?
Wybór odpowiedniej sałatki do grillowanych dań to nie taka prosta sprawa — w końcu możliwości jest tak wiele! Właściwie dobrana sałatka może nie tylko dopełnić smak grillowanych potraw, ale także dodać im świeżości i lekkości. W tym artykule omówimy różnorodne pomysły na sałatki, które doskonale współgrają z różnymi rodzajami mięs i innych grillowanych potraw. Z nami podjęcie decyzji stanie się znacznie prostsze!
czytaj więcejMięsa na grilla. Jakie mięso nadaje się do grillowania?
Wielu z nas uwielbia magię grillowania — aromatyczne dymy unoszące się w powietrzu, soczyste kęsy mięsa, a także niezwykłą atmosferę spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jednak przed magicznym momentem, gdy wybrany kawałek mięsa zaczyna skwierczeć na ruszcie, należy je wybrać. Jakie mięso nadaje się do grillowania? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie wskazówki, które pomogą Ci wybrać idealny rodzaj oraz partię mięsa, a także sposób jego przygotowania do grillowania. Zapraszamy do lektury!
czytaj więcejKiełbasa z grilla — przepis na grillowy klasyk!
Zapach dymu unoszący się w powietrzu oraz soczysta i aromatyczna kiełbasa świeżo z grilla — ta sceneria to prawdziwa gratka dla miłośników grillowania. Przygotowanie idealnie wypieczonej kiełbasy z grilla wymaga wprawy i pewnej wiedzy. Jak to zrobić? W tym artykule przedstawimy Ci sprawdzony przepis na kiełbasę z grilla, która smakuje i wygląda jak od mistrza BBQ!
czytaj więcejGołąbki z młodej kapusty
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań polskiej kuchni. Dla wielu osób to znakomity pomysł na syty, a przede wszystkim smakowity obiad. Ich wnętrze skrywa soczyste nadzienie, a na zewnątrz znajdują się delikatne liście młodej kapusty. Dodajmy do tego pyszny sos i uczta gotowa! Tradycyjnie gołąbki przyrządza się z kapusty włoskiej, ale dajemy słowo, że młoda kapusta stanowi dla niej doskonałą alternatywę. Nadaje ona potrawie lekkości i świeżości, która idealnie komponuje się ze smakowitym nadzieniem. Sprawdź, jak przyrządzić gołąbki w młodych liściach!
czytaj więcej