Makaron z pesto i kurczakiem. Szybki przepis na smaczny obiad

Smakowita propozycja na obiad – makaron z pesto i kurczakiem

Zielone pesto z makaronem i kurczakiem to znakomity sposób na niedzielny obiad dla całej rodziny. Odznacza się ono nie tylko pysznym smakiem, ale ma w sobie także wiele witamin i substancji odżywczych. Kurczak z pesto i makaronem to danie, które przyrządza się niezwykle szybko, dlatego nasz przepis z pewnością przypadnie do gustu bardzo zapracowanym osobom, borykającym się z brakiem czasu na ugotowanie pożywnego posiłku.

Świeża bazylia, najlepsza oliwa, chrupiące orzeszki i parmezan nadają daniu niesamowity smak i aromat. Dobrze przyprawiony, delikatny kurczak w połączeniu z makaronem i zielonym pesto z pewnością zachwyci nawet tych najmniejszych domowników. Do jego przygotowania będziesz potrzebował kilku świeżych składników spożywczych, a także komplet przyborów kuchennych orazwyciskacz do czosnku i głęboką patelnię o dużej powierzchni. Poznaj nasz przepis na pyszny makaron z pesto i kurczakiem!

Łatwy i szybki przepis na makaron z pesto i kurczakiem

Chcesz dowiedzieć się, jak przygotować pyszny makaron z pesto bazyliowym i kurczakiem? To dobrze trafiłeś! Spośród wielu dostępnych receptur wybraliśmy dla Ciebie najlepszy przepis na makaron z pesto i kurczakiem, który robi się dosłownie w kilka chwil! Do przygotowania tego pysznego dania będziesz potrzebować:

• 300 g piersi z kurczaka,
• 100 g makaronu penne,
• 80 g świeżej bazylii,
• 6 pomidorków koktajlowych,
• 2 ząbki czosnku,
• 30 g orzeszków piniowych,
• 40 g startego parmezanu,
• ok. 4 łyżki oliwy z oliwek,
• sól,
• pieprz,
• garnek,
• moździerz,
• patelnię,
• deskę,
• nóż.

Przygotowanie:

Zacznij od przyrządzenia pesto w moździerzu. Do naczynia włóż obrany czosnek, orzeszki piniowe oraz 30 g parmezanu i utrzyj na gładko, a następnie dodaj bazylię i 2 łyżki oliwy. Utrzyj na jednolitą masę i odstaw na bok. Do garnka wlej wodę i dodaj łyżkę soli. Ustaw na gazie i poczekaj, aż woda się zagotuje. Do wrzątku wrzuć makaron i gotuj go przez ok. 6 minut, aż będzie al dente, a potem odstaw na bok. Kurczaka starannie oczyść, a następnie pokrój w paski. Przypraw solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy i wrzuć na nią kurczaka. Smaż mięso aż stanie się delikatnie rumiane. Pomidorki przekrój na pół i wrzuć na patelnię. Dodaj pesto i smaż przez mniej więcej 4-5 minut. Chochlą nabierz trochę wody z garnka z makaronem i dodaj na patelnię. Makaron odcedź i wrzuć na patelnię. Pozwól wszystkiemu się podsmażać przez kolejne 3-4 minuty, co jakiś czas mieszając.

Gotowy makaron przełóż na talerze i posyp resztą parmezanu. Makaron z pesto i kurczakiem z naszego przepisu gotowy! Jeśli Ci zasmakuje, to koniecznie wypróbuj też inne przepisy z naszego bloga.

Czytaj także:

Przepis na domowe pesto z bazylii

7 najpopularniejszych ziół z ogrodu – co warto mieć w kuchni?

Zioła w kuchni – jak je hodować i do czego wykorzystywać?

Pesto z czosnku niedźwiedziego na kilka sposobów

Natka pietruszki — właściwości, przepisy, przeciwwskazania

Pesto z pietruszki. Jak przygotować?