Papryka marynowana – jak ją zrobić, co z niej zrobić i ile ma kalorii?
![](images/_news_shot/12paprykamarynowana.jpeg)
Papryka marynowana – przepis
Papryka marynowana to przekąska w sam raz na zimę. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek, czy też warzywo do obiadu. Możesz użyć jej też do stworzenia idealnej marynaty do mięs. Istnieje naprawdę wiele sposobów na wykorzystanie tych przetworów. Marynowana papryka czerwona czy też żółta jest bardzo prosta do przygotowania. Wystarczy Ci tylko kilka składników, a także odpowiednie akcesoria. Jakie produkty warto mieć pod ręką?
- Garnki – najlepiej takie, które są już wysłużone. Będziesz w nich przygotowywać zalewę do papryki.
- Miarki kuchenne – podczas przygotowywania zapraw, dokładność zawsze jest w cenie.
- Słoiki z klipsem – wygodne i bezpieczne. Możesz umieścić w nich duże ilości papryki, a następnie zamknąć je i mieć pewność, że są szczelne. To zmniejsza ryzyko wystąpienia pleśni w zaprawach.
- Lejki – nie są konieczne, jednak dobrze mieć to akcesorium przy sobie, gdy przygotowujesz zaprawy w wąskich słoikach. Wtedy nie wylejesz ani odrobiny zalewy.
- Tarki, przecieraki i szatkownice – a zatem wszelkie urządzenia, które mogą pomóc Ci równo pokroić kawałki papryki. Nieważne, czy jest to papryka ostra marynowana, czy też inne warzywa. Warto pokroić je idealnie, by wyglądały jak ze sklepu, a smakowały jeszcze lepiej.
Jak zrobić idealną zaprawę na zimę, jaką jest marynowana papryka. Przepis jest bajecznie prosty.
Czytaj także:
- Maszynki do krojenia warzyw i nie tylko — co musisz o nich wiedzieć
- Kiszenie ogórków — jak to się robi?
- Nie tylko ogórki — jakie warzywa możesz kisić?
Papryka marynowana w słoiki – składniki i przygotowanie
Papryka marynowana w occie to przepis podstawowy, bardzo prosty nawet dla osób, które jeszcze nie robiły zapraw. Istnieje jednak wiele innych sposobów na zrobienie tego warzywa – papryka marynowana z miodem czy też papryka marynowana z olejem to tylko dwa przykłady. Dziś jednak skupimy się na najprostszym przepisie. Czego do niego potrzebujesz?
By otrzymać 3 słoiki papryki marynowanej, musisz przygotować:
- 1 kilogram papryki czerwonej
- Małą cebulę
- 3 ząbki czosnku
- 3 liście laurowe
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 12 ziaren czarnego pieprzu
- 800 mililitrów wody
- 300 mililitrów octu
- 150 gramów cukru
- 15 gramów soli morskiej lub kamiennej
To wszystko. Naprawdę niewiele składników jest potrzebnych, by zrobić idealną zaprawę. Papryka marynowana na słodko będzie wymagać większej ilości cukru. Jeśli masz ochotę ją zrobić, nic nie stoi na przeszkodzie.
Czas na gotowanie. Papryki oczyść i pokrój w równe kawałki. Do każdego ze słoiczków dodaj po ząbku czosnku, jednym liściu laurowym, dwóch ziarnach ziela angielskiego i czterech ziarnach pieprzu. Ciasno ułóż papryki. Teraz musisz zrobić zalewę. Wlej do garnka wodę, ocet, wsyp sól i cukier. Zagotuj całość i zalej papryki w słoiku tak, aby były zakryte. Poddaj ją krótkiej pasteryzacji, a następnie połóż je w zacienionym pomieszczeniu. To tyle. Po minimum tygodniu możesz już otworzyć swoje zaprawy. Jednak najlepiej poczekać trochę dłużej.
Czytaj także:
- 2 akcesoria do przetworów domowych, które musisz mieć!
- Jak przechowywać domowe przetwory?
- Sałatki w słoiku – jak je smacznie skomponować?
Papryka marynowana – co z niej zrobić?
W jakim daniu przyda Ci się papryka konserwowa? Do czego ją użyć? Możesz dorzucić ją do gulaszu, marynat, zupy pomidorowej czy pieczonego mięsa. Najlepiej jednak sprawdzi się jako dodatek do sałatek – na przykład z kurczakiem – czy też zakąska do alkoholu. Naprawdę ogranicza Cię tylko Twoja wyobraźnia.
Ile kcal ma papryka marynowana?
Wiesz już, jak łatwa do przygotowania jest papryka marynowana. Kcal w tym daniu także powinny sprawić, że zrobisz je z jeszcze większą przyjemnością. Tego typu przekąska to zaledwie 35 kcal (100 gramów). Jest zatem naprawdę lekka. Możesz zajadać ją bez wyrzutów sumienia.
Jeśli zastanawiasz się, jakie przetwory przygotować, by zimą cieszyć się pysznymi warzywami, koniecznie zrób właśnie paprykę marynowaną. Będzie nie tylko smaczna, ale i zdrowa!
Warto przeczytać
![](images/_news_shot/8tatarzlososia.jpg)
Tatar z łososia - jak podawać?
Podawanie tatara z łososia to sztuka, która pozwala wyeksponować smak i świeżość tego delikatnego dania. W artykule przedstawimy najlepsze sposoby serwowania, które zachwycą Twoich gości i podkreślą jego smak. Odkryj nasze sposoby na serwowanie tatara z łososia!
czytaj więcej![](images/_news_shot/7jakpodacsushi.jpg)
Jak podawać sushi?
Sushi, będące kwintesencją japońskiej kuchni, zyskało ogromną popularność na całym świecie. Podawanie sushi to nie tylko kwestia smaku, ale także sztuka, która wymaga znajomości odpowiednich zasad i etykiety. Przygotuj się na fascynującą podróż po tajnikach podawania sushi, która pozwoli Ci zaskoczyć swoich gości i w pełni cieszyć się smakiem tego wyrafinowanego dania.
czytaj więcej![](images/_news_shot/6burrata.jpg)
Burrata — jak podawać?
Burrata, delikatny włoski ser z regionu Apulia o kremowym wnętrzu, zdobywa coraz większą popularność wśród smakoszy na całym świecie. Jej wyjątkowy smak i tekstura sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami i daniami. Podanie burraty może być prawdziwą sztuką. W jaki sposób zaserwować gościom burratę? Odkryj nasze sposoby na ten pyszny ser!
czytaj więcej![](images/_news_shot/4organizacjaszafek.jpg)
Organizacja szafek w kuchni - co ją usprawni?
Organizacja szafek kuchennych bywa nie lada wyczynem, jednak dobrze zaplanowane i uporządkowane szafki znacznie ułatwiają i przyspieszają cały proces gotowania. W tym artykule przedstawimy praktyczne wskazówki, które pomogą Ci zoptymalizować układ szafek, zwiększyć ich funkcjonalność i zminimalizować chaos w kuchni. Odkryj sprawdzone metody na organizację Twoich szafek!
czytaj więcej![](images/_news_shot/3organizacjakuchni.jpg)
Organizacja kuchni - 5 porad, dzięki którym lepiej zarządzisz przestrzenią!
Dobra organizacja kuchni wpływa na wygodę i efektywność codziennego gotowania. W dobrze zorganizowanej kuchni wszystko ma swoje miejsce, co ułatwia utrzymanie porządku i oszczędza czas. Jeśli marzysz o kuchni, w której panuje ład i harmonia, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
czytaj więcej![](images/_news_shot/2przechowywanielodowka.jpg)
Jak przechowywać jedzenie w lodówce, by było dłużej świeże?
Przechowywanie żywności w lodówce w odpowiedni sposób może znacznie przedłużyć jej świeżość i zapobiec marnotrawstwu. W jaki sposób przedłużyć trwałość i przydatność do spożycia swoich ulubionych artykułów spożywczych? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie triki na to, by cieszyć się swoim jedzeniem przez dłuższy czas!
czytaj więcej![](images/_news_shot/9balkon.jpg)
Jak urządzić balkon?
Urządzanie balkonu to doskonała okazja, aby stworzyć małą oazę spokoju i relaksu w sercu miasta. Niezależnie od jego rozmiaru, każdy balkon może stać się przytulnym miejscem do wypoczynku, spotkań z przyjaciółmi czy uprawy roślin. Kluczowe jest odpowiednie zagospodarowanie przestrzeni, wybór funkcjonalnych mebli oraz dodanie elementów dekoracyjnych, które nadadzą mu indywidualny charakter. Poznaj nasze sprawdzone pomysły i inspiracje, które pomogą Ci w pełni wykorzystać potencjał Twojego balkonu.
czytaj więcej![](images/_news_shot/10taras.jpg)
Jak urządzić taras?
Taras to niezwykle ważny element każdego domu. Niezależnie od jego rozmiaru, odpowiedni dobór mebli, roślin i dodatków może przekształcić taras w prawdziwą oazę spokoju. Kluczowe jest zrozumienie potrzeb i preferencji domowników, aby wybrać styl aranżacji, który będzie odpowiadał wszystkim użytkownikom. Odkryj różne sposoby na urządzenie stylowego i funkcjonalnego tarasu!
czytaj więcej![](images/_news_shot/5copodnamiot.jpg)
Co zabrać pod namiot? Lista samych konkretów!
Wybierając się na biwak pod namiot, warto wcześniej dobrze przygotować się do wyprawy, aby zapewnić sobie komfort i bezpieczeństwo. Kluczowe jest spakowanie niezbędnych rzeczy, które pozwolą cieszyć się bliskością natury bez zbędnych trudności. Co zabrać ze sobą pod namiot? Poznaj listę najpotrzebniejszych rzeczy!
czytaj więcej