Brukselka z piekarnika. Apetyczny przepis
![](images/_news_shot/20brukselkazpiekarnika.jpeg)
Świeżo upieczona i karmelizowana brukselka to sposób na pyszne danie, które zasmakuje nawet jej największym przeciwnikom. Wyrazisty smak tego warzywa można podkreślić na wiele sposobów. Chcesz poznać ten najlepszy? Poznaj nasz przepis na idealną, karmelizowaną brukselkę z piekarnika.
Brukselka z piekarnika – prosty przepis na pyszny i zdrowy posiłek
Brukselka należy do grupy warzyw kapustnych i powstała ze skrzyżowania jarmużu z kapustą. Warzywo to ma wielu przeciwników ze względu na specyficzny smak, który da się bardzo łatwo zmienić poprzez odpowiednie przygotowanie i przyprawienie. Niewiele osób wie, jak wiele składników odżywczych kryje się w brukselce.
W tej małej, zielonej kapuście kryją się olbrzymie złoża witamin z grupy B, A, C, E oraz K, a także magnez, żelazo, sód, wapń, fosfor, cynk, selen, a także potas. Brukselka znana jest z właściwości przeciwnowotworowych. Doskonale wpływa na pracę jelit oraz trawienie i ma w sobie sporo błonnika. Niestety warzywa te bywają kłopotliwe w przygotowaniu, ale są na to sposoby!
Brukselka pieczona w słodkiej odsłonie to coś, co zasmakuje nawet największym niejadkom. Nieco gorzkie, kapustne warzywo zatopione w słodko-słonym sosie zyskuje zupełnie inny, głęboki i wyrazisty smak. Chcesz poznać przepis na pyszną pieczoną brukselkę, która równie świetnie smakuje następnego dnia? Koniecznie przeczytaj dalszą część artykułu.
Pomysły na brukselkę z piekarnika
Pieczona brukselka to nie tylko dodatek do obiadu! Może stać się głównym elementem rodzinnego posiłku. Zapakujesz je też dzieciom do szkoły na drugie śniadanie. Jeśli chcesz przyrządzić pieczone brukselki, które zasmakują nawet dzieciom, koniecznie spróbuj dodać do nich miód oraz orzechy i doprawić solą i pieprzem do smaku. Taki smakołyk z pewnością zasmakuje nawet największym przeciwnikom warzyw.
Przygotowujesz duszone wieprzowe mięso na obiad? Brukselka z piekarnika z czosnkiem i parmezanem idealnie się z nim skomponuje i podkreśli smak kruchego mięsa. Zamiast wykorzystywać do przepisu obrane ząbki czosnku, skrop oliwą całą główkę i dopiero wtedy upiecz. Pieczona brukselka z czosnkiem to świetny dodatek do obiadu.
Chcesz poznać przepis na doskonałą, pieczoną brukselkę? Znajdziesz go w kolejnym akapicie.
Brukselka pieczona – przepis
Przygotowujesz obiad i szukasz pomysłu na świetny dodatek do mięsa? A może po prostu masz ochotę na pieczoną brukselkę z piekarnika z miodem i orzechami, delikatnie skropioną sosem sojowym? Z przyjemnością zdradzimy ci przepis na brukselkę z piekarnika, która skradnie Twoje serce.
Składniki:
-
1 kg brukselki,
-
250 g orzechów włoskich,
-
4 łyżki miodu,
-
2 ząbki czosnku,
-
2 łyżki sosu sojowego,
-
2 łyżki oliwy,
-
sól,
-
pieprz.
Akcesoria:
-
nóż,
-
deska do krojenia,
-
duża miska,
-
mała miseczka.
Przygotowanie:
Brukselki przełóż do durszlaka i starannie umyj, a następnie odstaw do wyschnięcia. Pokrój czosnek oraz orzechy i wrzuć do małej miseczki, a następnie dodaj miód, oliwę oraz sos sojowy. Zamieszaj. Brukselkę obierz z wierzchnich listków, odetnij głąb oraz przekrój na połówki. Warzywo posyp pieprzem oraz solą, a potem przełóż do miski. Gotową marynatą zalej brukselkę i wymieszaj dokładnie, a następnie odstaw na 10 minut by przeszła smakiem. W międzyczasie rozgrzej piekarnik na 190 stopni C. Zamarynowaną brukselkę przełóż do naczynia żaroodpornego i połóż na rozgrzaną blachę do pieczenia. Pokrojone, zamarynowane brukselki pieczemy przez 15 minut, a następnie polewamy sosem własnym by je zwilżyć i lepiej skarmelizować. Po upływie kolejnych 10-15 minut brukselka powinna być gotowa.
Jak zrobić perfekcyjną brukselkę z piekarnika?
Jeśli zastanawiasz się, jaka powinna być pieczona brukselka, to dobrze trafiłeś. Jest jedna podstawowa zasada, której należy się trzymać, by brukselka była pyszna. Kluczowy jest sam sposób przygotowywania. Aby brukselki straciły gorycz, trzeba je odpowiednio zblanszować z dodatkiem soli i cukru, bądź zamarynować w słodko-pikantnej marynacie. Gotowana, pieczona, a nawet smażona brukselka, do której nie doda się słodyczy będzie w smaku gorzka i nieprzyjemna.
czytaj także:
Zielone warzywa — dlaczego powinniśmy je jeść?
Jak myć warzywa i owoce? 8 rad
Dodatek do obiadu, czyli prosty przepis na buraczki
Warto przeczytać
![](images/_news_shot/8tatarzlososia.jpg)
Tatar z łososia - jak podawać?
Podawanie tatara z łososia to sztuka, która pozwala wyeksponować smak i świeżość tego delikatnego dania. W artykule przedstawimy najlepsze sposoby serwowania, które zachwycą Twoich gości i podkreślą jego smak. Odkryj nasze sposoby na serwowanie tatara z łososia!
czytaj więcej![](images/_news_shot/7jakpodacsushi.jpg)
Jak podawać sushi?
Sushi, będące kwintesencją japońskiej kuchni, zyskało ogromną popularność na całym świecie. Podawanie sushi to nie tylko kwestia smaku, ale także sztuka, która wymaga znajomości odpowiednich zasad i etykiety. Przygotuj się na fascynującą podróż po tajnikach podawania sushi, która pozwoli Ci zaskoczyć swoich gości i w pełni cieszyć się smakiem tego wyrafinowanego dania.
czytaj więcej![](images/_news_shot/6burrata.jpg)
Burrata — jak podawać?
Burrata, delikatny włoski ser z regionu Apulia o kremowym wnętrzu, zdobywa coraz większą popularność wśród smakoszy na całym świecie. Jej wyjątkowy smak i tekstura sprawiają, że doskonale komponuje się z różnorodnymi dodatkami i daniami. Podanie burraty może być prawdziwą sztuką. W jaki sposób zaserwować gościom burratę? Odkryj nasze sposoby na ten pyszny ser!
czytaj więcej![](images/_news_shot/4organizacjaszafek.jpg)
Organizacja szafek w kuchni - co ją usprawni?
Organizacja szafek kuchennych bywa nie lada wyczynem, jednak dobrze zaplanowane i uporządkowane szafki znacznie ułatwiają i przyspieszają cały proces gotowania. W tym artykule przedstawimy praktyczne wskazówki, które pomogą Ci zoptymalizować układ szafek, zwiększyć ich funkcjonalność i zminimalizować chaos w kuchni. Odkryj sprawdzone metody na organizację Twoich szafek!
czytaj więcej![](images/_news_shot/3organizacjakuchni.jpg)
Organizacja kuchni - 5 porad, dzięki którym lepiej zarządzisz przestrzenią!
Dobra organizacja kuchni wpływa na wygodę i efektywność codziennego gotowania. W dobrze zorganizowanej kuchni wszystko ma swoje miejsce, co ułatwia utrzymanie porządku i oszczędza czas. Jeśli marzysz o kuchni, w której panuje ład i harmonia, koniecznie przeczytaj ten artykuł!
czytaj więcej![](images/_news_shot/2przechowywanielodowka.jpg)
Jak przechowywać jedzenie w lodówce, by było dłużej świeże?
Przechowywanie żywności w lodówce w odpowiedni sposób może znacznie przedłużyć jej świeżość i zapobiec marnotrawstwu. W jaki sposób przedłużyć trwałość i przydatność do spożycia swoich ulubionych artykułów spożywczych? W tym artykule zdradzimy Ci wszystkie triki na to, by cieszyć się swoim jedzeniem przez dłuższy czas!
czytaj więcej![](images/_news_shot/9balkon.jpg)
Jak urządzić balkon?
Urządzanie balkonu to doskonała okazja, aby stworzyć małą oazę spokoju i relaksu w sercu miasta. Niezależnie od jego rozmiaru, każdy balkon może stać się przytulnym miejscem do wypoczynku, spotkań z przyjaciółmi czy uprawy roślin. Kluczowe jest odpowiednie zagospodarowanie przestrzeni, wybór funkcjonalnych mebli oraz dodanie elementów dekoracyjnych, które nadadzą mu indywidualny charakter. Poznaj nasze sprawdzone pomysły i inspiracje, które pomogą Ci w pełni wykorzystać potencjał Twojego balkonu.
czytaj więcej![](images/_news_shot/10taras.jpg)
Jak urządzić taras?
Taras to niezwykle ważny element każdego domu. Niezależnie od jego rozmiaru, odpowiedni dobór mebli, roślin i dodatków może przekształcić taras w prawdziwą oazę spokoju. Kluczowe jest zrozumienie potrzeb i preferencji domowników, aby wybrać styl aranżacji, który będzie odpowiadał wszystkim użytkownikom. Odkryj różne sposoby na urządzenie stylowego i funkcjonalnego tarasu!
czytaj więcej![](images/_news_shot/5copodnamiot.jpg)
Co zabrać pod namiot? Lista samych konkretów!
Wybierając się na biwak pod namiot, warto wcześniej dobrze przygotować się do wyprawy, aby zapewnić sobie komfort i bezpieczeństwo. Kluczowe jest spakowanie niezbędnych rzeczy, które pozwolą cieszyć się bliskością natury bez zbędnych trudności. Co zabrać ze sobą pod namiot? Poznaj listę najpotrzebniejszych rzeczy!
czytaj więcej