Jak jeść tanio i zdrowo?

Jak jeść tanio i zdrowo?
Jak jeść tanio? Wystarczy sięgać po najtańsze produkty bez zastanawiania się, czy są one dobre dla naszego zdrowia. Jak jeść tanio, a zdrowo? To dopiero zagadka. Nie jest jednak tak trudna do rozwikłania, jak mogłoby ci się wydawać. Istnieje wiele sposobów na to, by wprowadzić do swojego domu tanie i zdrowe odżywianie. Jednym z nich jest robienie własnych przetworów, zamiast kupowania gotowych. Kolejny to mrożenie żywności – woreczki do mrożenia pomogą ci uratować produkty, które w innej sytuacji zostałyby wyrzucone. Pojemniki do przechowywania żywności także okazują się pomocne w zachowaniu świeżości, dzięki czemu możesz dłużej korzystać z niektórych produktów. W oszczędzaniu pomaga także planowanie swoich zakupów, przygotowywanie tygodniowego menu, zrezygnowanie z butelkowanej wody czy robienie dań z resztek. To tylko kilka tajników zdrowego i taniego jedzenia.
Czytaj także:
- Pomysły na potrawy z kalafiorem
- Zdrowe przekąski w podróży
- Szybkie i zdrowe śniadanie
- 3 akcesoria kuchenne, dzięki którym przygotujesz zdrowe jedzenie
Tania zdrowa dieta
Zdrowa tania dieta nie jest niemożliwa. Postaw chociażby na promocje oraz znalezienie swojego ulubionego sklepu – także tego z warzywami. Tania i zdrowa dieta powinna opierać się w dużej mierze właśnie na nich. Szukasz pomysłu na tanie i zdrowe jedzenie do pracy? Idealnym przykładem są wytrawne muffiny. Za niewielkie pieniądze zrobisz ich na tyle dużo, by rozdzielić je między siebie i dzieciaki. Zdrowa i tania dieta polega na sprytnych rozwiązaniach. Czego potrzebujesz?
- 300 gramów mąki pszenno-żytniej
- 2 jajek
- Małego jogurtu naturalnego (kup duży, a resztę zostaw do muesli)
- Pół szklanki oleju rzepakowego
- 3 buraków
- Szczypty soli
- Łyżeczki sody lub proszku do pieczenia.
Sodę połącz z mąką i solą. Jajka roztrzep i połącz z olejem oraz jogurtem, a następnie dodaj do suchych składników. Obierz buraki za pomocą obieraczki do warzyw i owoców, a następnie pokrój je w kosteczkę. Tu przydatne mogą okazać się takie urządzenia, jak krajalnice do warzyw i owoców czy też gilotyny do warzyw. Dodaj buraki do ciasta i włóż je do foremek. Do muffinek możesz dodać także inne warzywa, które akurat zalegają w lodówce – szpinak, marchewkę, cebulę czy pora. Piecz muffinki przez 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Teraz weź tylko torebki i papier śniadaniowy, by zapakować wszystkim te pyszności.
Czytaj także:
- Jak myć warzywa i owoce?
- Co to są nowalijki?
- Jak pokroić warzywa?
- Zielone warzywa — dlaczego powinniśmy je jeść?
Tanie zdrowe jedzenie
Tanie i zdrowe produkty to przede wszystkim warzywa i owoce sezonowe. Wykorzystuj je w swoich potrawach, by mieć pewność, że jedzenie jest smaczne i sycące. Zdrowe i tanie produkty nierzadko znajdziesz w sklepach na promocjach – kupuj je nawet na krótko przed upływem terminu ważności, by ugotować coś, co możesz zamrozić. Tanie i zdrowe jedzenie może przecież poczekać na swoją kolej.
Jeśli udało ci się kupić mięso w promocji, wykorzystaj to i zrób zupę – na przykład rosół. To dobra baza, by zrobić chociażby krupnik czy pomidorówkę. Bulion przydaje się też przy różnych daniach, takich, jak gulasze czy risotto. Możesz go również zamrozić. Tak, zdrowe i tanie jedzenie może być różnorodne. Po zrobieniu rosołu zostało ci pewnie sporo warzyw i oczywiście mięso. Możesz zrobić z niego farsz na pierogi – poszatkuj mięso, dodaj marchewkę i seler pokrojone w drobną kostkę. Przypraw całość dużą ilością majeranku, który będzie świetnie komponować się z resztą składników. Zrób ciasto z pół kilograma mąki i gorącej wody oraz szczypty soli. Pamiętaj, że po zagnieceniu powinno chwilę odpocząć pod ściereczką. Później możesz je rozwałkować i zacząć lepić pierożki z farszem. Jeśli pierogów wyszło sporo, po ugotowaniu możesz je zamrozić. I to tyle. Zdrowe, tanie jedzenie bywa bardzo proste. Tak jak w tym przypadku.
Czytaj także:
- Jak przygotować zdrowy posiłek?
- Jak zdrowo się odżywiać?
- Jakie tłuszcze są zdrowe?
- Jak zrobić warzywa na parze?
- Jak zrobić zdrowe lody?
Tanie i zdrowe przepisy
Jak jeść tanio i zdrowo? Przepisy podpowiadają, by wykorzystywać to, co ma się w lodówce i przede wszystkim niczego nie marnować. Z warzyw po rosole nie musisz robić pierogów. Możesz wykorzystać je do warzywnej sałatki. Przepisy na tanie i zdrowe jedzenie nie powinny być skomplikowane, bo zdrowe posiłki wcale nie są trudne do przyrządzenia. Skup się na tym, by zawsze zawierały warzywa, nie bagatelizuj mocy roślinnych źródeł białka, zrezygnuj z częstego jedzenia szynek i mięs na rzecz ryb. Przede wszystkim jednak gotuj tak, by nie wyrzucać. Rób przetwory, mroź, przygotowuj sałatki czy dania z wszystkiego – jak na przykład gulasze. To jeden z najlepszych sposobów na wykorzystanie lekko podstarzałych pieczarek, marchewek i otwartego już przecieru pomidorowego.
Tak naprawdę sekretem taniej i zdrowej diety jest umiejętne korzystanie z produktów i wybieranie tego, co można użyć na wiele sposobów, zamiast gotowych już dań, które wcale nie są takie tanie. Gotuj, ciesz się sukcesami w kuchni i wykorzystuj wszystkie produkty na 100%.
Warto przeczytać

Jajka faszerowane pieczarkami - wielkanocny hit!
Jajka faszerowane pieczarkami to niezwykle aromatyczna propozycja, która świetnie sprawdzi się jako element menu wielkanocnego, ale również jako przekąska na różne okazje. Delikatne pieczarki podsmażone z cebulką i doprawione do perfekcji tworzą pyszne nadzienie, które idealnie komponuje się z kremowym żółtkiem. Sprawdź nasz sposób!
czytaj więcej
Jajka faszerowane - pomysły na jajka nie tylko na Wielkanoc
Jajka faszerowane to przekąska, która doskonale sprawdza się nie tylko na wielkanocnym stole, ale także na rodzinnych przyjęciach, spotkaniach ze znajomymi czy podczas codziennego śniadania. Ich największą zaletą jest ogromna różnorodność – można przygotować je na wiele sposobów, łącząc ulubione składniki i dopasowując smak do okazji. Poznaj nasze pomysły na faszerowane jajka!
czytaj więcej
Jak zrobić mazurek pomarańczowy?
Czy jest coś lepszego niż aromatyczny, cytrusowy wypiek na wielkanocnym stole? Mazurek pomarańczowy to rewelacyjna propozycja dla wszystkich fanów słodkości z nutą cytrusów. W naszym przepisie wykorzystujemy całe pomarańcze, które nadają ciastu wyjątkowego smaku i zapachu. Spróbuj zrobić ten pyszny mazurek wraz z nami!
czytaj więcej
Mazurek czekoladowy - poznaj przepis na mazurka w tradycyjnym wydaniu!
Mazurek czekoladowy to jedna z najbardziej klasycznych wersji tego wypieku. Kruchy i słodki mazurek z naszego przepisu zawróci w głowie wszystkim domownikom. Sprawdź, jak przygotować to wyjątkowe ciasto!
czytaj więcej
Mazurek pistacjowy - jak zrobić najmodniejszy mazurek z pistacjami?
Mazurek pistacjowy to połączenie tradycji z nutą nowoczesności — idealny wybór dla miłośników orzechowych smaków. Pistacje, które w ostatnich latach stały się niezwykle modne w cukiernictwie, doskonale podkręcają smak kruchego ciasta. Jeśli szukasz pomysłu na oryginalny świąteczny wypiek, koniecznie wypróbuj nasz przepis na mazurek pistacjowy!
czytaj więcej
Mazurek kajmakowy - pyszne ciasto na Wielkanoc
Mazurek kajmakowy to ciasto, które zachwyca swoją kruchą bazą i aksamitnym, słodkim nadzieniem oraz kojarzy się głównie z Wielkanocą. Choć jego przygotowanie może wydawać się skomplikowane, to w rzeczywistości nie jest aż tak trudne. Jak dokładnie robi się takiego mazurka? Tego dowiesz się z poniższego artykułu!
czytaj więcej
Babka cytrynowa - niezawodny przepis na Wielkanoc
Któż z nas nie kocha zapachu świeżo upieczonej babki cytrynowej rozchodzącego się po domu w wielkanocny poranek? To właśnie ten aromat sprawia, że święta nabierają wyjątkowego charakteru i przypominają nam o rodzinnych tradycjach. Jak zrobić cytrynową babkę na Wielkanoc (i nie tylko)?
czytaj więcej
Keks bezglutenowy. Pokazujemy, jak zrobić keks bez pszenicy
Marzysz o pysznym, wilgotnym cieście, ale musisz unikać glutenu? Nie ma sprawy! Dziś pokażemy Ci, jak przygotować przepyszny keks bezglutenowy, który swoim smakiem dorówna tradycyjnej wersji. Przepis przyda się na Wielkanoc oraz na co dzień. No to do dzieła!
czytaj więcej
Keks z jabłkami - jak go zrobić?
Każdy z nas czasem marzy o aromacie świeżo upieczonego ciasta, który wypełnia cały dom. Keks z jabłkami to właśnie jeden z tych wypieków, które potrafią stworzyć taką magiczną atmosferę. To połączenie klasycznego keksu z soczystymi owocami ma w sobie coś naprawdę wyjątkowego!
czytaj więcej