Golonka w szybkowarze – sprawdź, jak łatwo ją zrobić

Pyszna, aromatyczna golonka w piwie to jedno z tradycyjnych dań, które pomimo wyjątkowego smaku jadamy niezbyt często. Czemu obchodzimy się smakiem? Przyrządzanie tego dania jest niezwykle czasochłonne. A co jeśli jest sposób by przyspieszyć jej czas przygotowania? Jeśli chcesz dowiedzieć się jak, koniecznie sprawdź nasz artykuł!

Jak i ile gotować golonkę w szybkowarze?

Szybkowary świetnie nadają się do tzw. dań jednogarnkowych, a gotowanie i pieczenie z pomocą tego urządzenia jest niezwykle przyjemne. Wrzucasz składniki, zamykasz, a ciśnienie robi za ciebie całą magię i to w rekordowo szybkim czasie. Jeśli zamierzasz przyrządzać golonkę w szybkowarze to czas jej gotowania to ok. godziny. To, jak długo należy gotować mięso w szybkowarze, jest zależne od wielkości golonki – im większa jest, tym czas gotowania powinien być dłuższy. Przygotowaliśmy Dla Ciebie przepis na pyszną golonkę w piwie:

Składniki:

• 1 l jasnego piwa
• 3 golonki
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 mały korzeń selera
• Sól
• Pieprz
• 3 liście laurowe
• 4 ziarna ziela angielskiego
• Szybkowar
• Zimna woda

Przygotowanie:

Umyte i oczyszczone golonki wieprzowe ułóż na dnie szybkowaru. Warzywa obierz, umyj i również włóż do garnka ciśnieniowego. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie oraz posyp wszystko solą i pieprzem. Wlej do naczynia przygotowane piwo, a następnie uzupełnij litraż wodą do poziomu, gdy twoje golonki będą delikatnie zakryte.

Dokładnie zamknij szybkowar, ustaw go na kuchence i zacznij gotować. Ile gotować golonkę w szybkowarze? Od momentu wzrostu ciśnienia w garnku odliczaj 45-50 minut (maksymalny czas podajemy na wypadek jeśli użyte przez ciebie golonki są duże). Podawaj bezpośrednio po dekompresji z musztardą sarepską, chlebem pszennym oraz oczywiście kiszona kapustą lub ogórkami.

Inne przepisy na dania z szybkowaru tylko czekają, aż je odkryjesz. Próbuj śmiało i nie bój się eksperymentować. Niech twoje golonki z szybkowara oraz inne dania staną się wyraziste w bardzo krótkim czasie!

Golonka w szybkowarze. Co jeszcze warto wiedzieć?

Golonka z szybkowaru to sposób na pyszny obiad, jak i zakąskę do alkoholu. W szybkowarze z łatwością przygotujesz też inne posiłki np. szynkę czy karkówkę. To naprawdę fascynujące, jak działa szybkowar. Prawdę mówić ma trochę wspólnego z garnkami parowymi, jednak poprzez wykorzystanie ciśnienia jego skuteczność jest jeszcze większa. Oczywiście znaczenie ma wybór odpowiedniego modelu, gdyż od tego zależą nie tylko efekty gotowania, ale i bezpieczeństwo użytkowania. 

Dla każdego, kto rozważa zaopatrzenie się w taki produkt, stworzyliśmy wpis ze wskazówkami, jaki szybkowar kupić. Wyśmienite golonki w piwie nie przekonują cię, że warto mieć coś takiego w domowej kuchni? Koniecznie sprawdź, nasze inne propozycje na to, co gotować w szybkowarze. Postaw na sprawdzone marki, jakość wykonania oraz upewnij się, że garnek ciśnieniowy, który wpadł ci w oko, ma odpowiednie zabezpieczenia przed nagłą dekompresją i nadmiernym przyrostem ilości pary wewnątrz.

Jeśli to twoje pierwsze podejście do gotowania w garnku ciśnieniowym, lepiej zapoznaj się dokładnie z jego instrukcją. Musisz ponadto wiedzieć, że otwarcie go w trakcie gotowania jest surowo zabronione i bardzo niebezpieczne. Dekompresje trzeba również przeprowadzać w określony sposób… zresztą wszystko możesz przeczytać w naszym artykule „Szybkowar – jak gotować w tym garnku?”. 

Jeśli natomiast masz dylemat, co będzie lepsze, parowar czy szybkowar, odpowiedz sobie, co będzie wygodniejsze i jakie dania chcesz w szczególności robić dzięki temu szybciej, smaczniej i łatwiej. Wróćmy jednak do najbardziej istotnej kwestii, czyli tego, jak przyrządzić golonkę z szybkowaru? W kolejnym akapicie znajdziesz przepis na pyszną, aromatyczną golonkę przygotowaną w szybkowarze, którą z łatwością przyrządzisz w zaciszu swojej kuchni.

Czytaj więcej:

Szybkowar – 2 przepisy na pyszne dania

Kociołek myśliwski — jak przygotować go do użycia i w nim gotować?

Żeberka z szybkowaru – szybko i pysznie!

Dania z kociołka myśliwskiego – inspiracje na jesienne potrawy z ogniska

Parowar czy szybkowar – co lepsze?

Jaki szybkowar kupić? Podpowiadamy!

Jak działa szybkowar?

Szybkowar – jak gotować w tym garnku?

Co gotować w szybkowarze? 12 klasyków oraz niecodziennych pomysłów