Golonka w szybkowarze – sprawdź, jak łatwo ją zrobić

Pyszna, aromatyczna golonka w piwie to jedno z tradycyjnych dań, które pomimo wyjątkowego smaku jadamy niezbyt często. Czemu obchodzimy się smakiem? Przyrządzanie tego dania jest niezwykle czasochłonne. A co jeśli jest sposób by przyspieszyć jej czas przygotowania? Jeśli chcesz dowiedzieć się jak, koniecznie sprawdź nasz artykuł!
Jak i ile gotować golonkę w szybkowarze?
Szybkowary świetnie nadają się do tzw. dań jednogarnkowych, a gotowanie i pieczenie z pomocą tego urządzenia jest niezwykle przyjemne. Wrzucasz składniki, zamykasz, a ciśnienie robi za ciebie całą magię i to w rekordowo szybkim czasie. Jeśli zamierzasz przyrządzać golonkę w szybkowarze to czas jej gotowania to ok. godziny. To, jak długo należy gotować mięso w szybkowarze, jest zależne od wielkości golonki – im większa jest, tym czas gotowania powinien być dłuższy. Przygotowaliśmy Dla Ciebie przepis na pyszną golonkę w piwie:
Składniki:
- 1 l jasnego piwa
- 3 golonki
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 mały korzeń selera
- Sól
- Pieprz
- 3 liście laurowe
- 4 ziarna ziela angielskiego
- Szybkowar
- Zimna woda
Przygotowanie:
Umyte i oczyszczone golonki wieprzowe ułóż na dnie szybkowaru. Warzywa obierz, umyj i również włóż do garnka ciśnieniowego. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie oraz posyp wszystko solą i pieprzem. Wlej do naczynia przygotowane piwo, a następnie uzupełnij litraż wodą do poziomu, gdy twoje golonki będą delikatnie zakryte.
Dokładnie zamknij szybkowar, ustaw go na kuchence i zacznij gotować. Ile gotować golonkę w szybkowarze? Od momentu wzrostu ciśnienia w garnku odliczaj 45-50 minut (maksymalny czas podajemy na wypadek jeśli użyte przez ciebie golonki są duże). Podawaj bezpośrednio po dekompresji z musztardą sarepską, chlebem pszennym oraz oczywiście kiszona kapustą lub ogórkami.
Inne przepisy na dania z szybkowaru tylko czekają, aż je odkryjesz. Próbuj śmiało i nie bój się eksperymentować. Niech twoje golonki z szybkowara oraz inne dania staną się wyraziste w bardzo krótkim czasie!
Golonka w szybkowarze. Co jeszcze warto wiedzieć?
Golonka z szybkowaru to sposób na pyszny obiad, jak i zakąskę do alkoholu. W szybkowarze z łatwością przygotujesz też inne posiłki np. szynkę czy karkówkę. To naprawdę fascynujące, jak działa szybkowar. Prawdę mówić ma trochę wspólnego z garnkami parowymi, jednak poprzez wykorzystanie ciśnienia jego skuteczność jest jeszcze większa. Oczywiście znaczenie ma wybór odpowiedniego modelu, gdyż od tego zależą nie tylko efekty gotowania, ale i bezpieczeństwo użytkowania.
Dla każdego, kto rozważa zaopatrzenie się w taki produkt, stworzyliśmy wpis ze wskazówkami, jaki szybkowar kupić. Wyśmienite golonki w piwie nie przekonują cię, że warto mieć coś takiego w domowej kuchni? Koniecznie sprawdź, nasze inne propozycje na to, co gotować w szybkowarze. Postaw na sprawdzone marki, jakość wykonania oraz upewnij się, że garnek ciśnieniowy, który wpadł ci w oko, ma odpowiednie zabezpieczenia przed nagłą dekompresją i nadmiernym przyrostem ilości pary wewnątrz.
Jeśli to twoje pierwsze podejście do gotowania w garnku ciśnieniowym, lepiej zapoznaj się dokładnie z jego instrukcją. Musisz ponadto wiedzieć, że otwarcie go w trakcie gotowania jest surowo zabronione i bardzo niebezpieczne. Dekompresje trzeba również przeprowadzać w określony sposób… zresztą wszystko możesz przeczytać w naszym artykule „Szybkowar – jak gotować w tym garnku?”.
Jeśli natomiast masz dylemat, co będzie lepsze, parowar czy szybkowar, odpowiedz sobie, co będzie wygodniejsze i jakie dania chcesz w szczególności robić dzięki temu szybciej, smaczniej i łatwiej. Wróćmy jednak do najbardziej istotnej kwestii, czyli tego, jak przyrządzić golonkę z szybkowaru? W kolejnym akapicie znajdziesz przepis na pyszną, aromatyczną golonkę przygotowaną w szybkowarze, którą z łatwością przyrządzisz w zaciszu swojej kuchni.
Czytaj więcej:
Szybkowar – 2 przepisy na pyszne dania
Kociołek myśliwski — jak przygotować go do użycia i w nim gotować?
Żeberka z szybkowaru – szybko i pysznie!
Dania z kociołka myśliwskiego – inspiracje na jesienne potrawy z ogniska
Parowar czy szybkowar – co lepsze?
Jaki szybkowar kupić? Podpowiadamy!
Szybkowar – jak gotować w tym garnku?
Co gotować w szybkowarze? 12 klasyków oraz niecodziennych pomysłów
Warto przeczytać

Kiszone śledzie - jak zrobić?
Kiszone śledzie to danie typowe dla kuchni skandynawskiej i bałtyckiej, który od wieków zwraca uwagę swoim intensywnym smakiem i aromatem. Nie da się przy tym ukryć, że budzi też kontrowersje charakterystycznym zapachem, który jednak nie odstrasza prawdziwych smakoszy. Odkryj sekrety domowego kiszenia śledzi i poznaj przepis, który pozwoli Ci cieszyć się tym niezwykłym przysmakiem przez cały rok!
czytaj więcej
Kiszone pomidory - jak zrobić?
Kiszone pomidory to prawdziwy skarb tradycyjnej kuchni, który powraca do łask w dobie rosnącej popularności fermentacji i przetworów domowych. Ten prosty, ale niezwykle skuteczny sposób konserwacji warzyw pozwala zachować nie tylko ich smak, ale także cenne właściwości zdrowotne na długie miesiące. Odkryj tajemnice kiszenia pomidorów i poznaj przepis, który sprawi, że Twoja spiżarnia wzbogaci się o wyjątkowe przetwory pełne probiotyków i intensywnego smaku!
czytaj więcej
Kasza owsiana - poznaj ją bliżej!
Kasza owsiana to prawdziwy diament wśród produktów zbożowych, który wciąż pozostaje niedoceniony w polskich kuchniach. Ten uniwersalny składnik łączy w sobie wszystkie walory zdrowotne owsa z niezwykłą wszechstronnością kulinarną. Od sytnych śniadań po wyrafinowane obiady i zdrowe desery - odkryj, dlaczego kasza owsiana powinna znaleźć stałe miejsce w Twojej spiżarni!
czytaj więcej
Kasza kukurydziana
Kasza kukurydziana to często niedoceniany produkt, który zasługuje na znacznie większą uwagę niż tylko jako pokarm dla najmłodszych. Ten złocisty grysik kryje w sobie bogactwo wartości odżywczych i nieskończone możliwości kulinarne. Od sytnych śniadań po wyrafinowane obiady i słodkie desery - odkryj, jak kasza kukurydziana może wzbogacić Twoje codzienne menu!
czytaj więcej
Kasza gryczana - najlepsze potrawy dla całej rodziny!
Kasza gryczana to jeden z najbardziej wartościowych produktów w polskiej kuchni, który zasługuje na miano superfoodu naszych babć. Ten niepozorny produkt kryje w sobie potężną dawkę składników odżywczych i możliwości kulinarnych. Od klasycznych dań po nowoczesne interpretacje - poznaj tajemnice przygotowywania idealnej kaszy gryczanej, która zachwyci całą rodzinę!
czytaj więcej
Ryż basmati w Twojej kuchni
Ryż basmati to prawdziwy król wśród aromatycznych odmian ryżu, który swoim niepowtarzalnym zapachem i sypką konsystencją podbił serca kucharzy na całym świecie. Ten długoziarnisty aromatyczny ryż pochodzący z regionu Himalajów charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i właściwościami kulinarnymi, które czynią go idealnym składnikiem zarówno prostych, jak i wyrafinowanych dań. Odkryj sekrety idealnego gotowania ryżu basmati i poznaj niezliczone możliwości jego wykorzystania w Twojej kuchni!
czytaj więcej
Ryż jaśminowy - co musisz o nim wiedzieć?
Ryż jaśminowy to prawdziwa perła kuchni azjatyckiej, która swoim delikatnym aromatem i wyjątkową teksturą podbiła serca kucharzy na całym świecie. Ten długoziarnisty ryż jaśminowy pochodzi z Tajlandii i charakteryzuje się lekko kleistą konsystencją oraz słodkim, kwiatowym zapachem. Odkryj sekrety przygotowania idealnego ryżu jaśminowego i poznaj jego niezwykłe walory smakowe oraz zdrowotne!
czytaj więcej
Kasza bulgur - poznaj najlepsze przepisy!
Kasza bulgur to prawdziwy diament kuchni śródziemnomorskiej, który powoli zdobywa serca polskich kucharzy. Ten niezwykły produkt, powstający z pszenicy durum, łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem smaku i cennych składników odżywczych. Od egzotycznych sałatek po sycące obiady - odkryj nieskończone możliwości kulinarnej przygody z kaszą bulgur!
czytaj więcej
Kasza bezglutenowa - co musisz o niej wiedzieć?
Świat kasz bezglutenowych to prawdziwa kopalnia smaków i składników odżywczych dla osób unikających glutenu. Niezależnie od tego, czy cierpisz na celiakię, masz nietolerancję glutenu, czy po prostu chcesz wprowadzić zdrowsze alternatywy do swojej diety - kasze bezglutenowe oferują duże możliwości kulinarnych eksperymentów. Odkryj bogactwo smaków i poznaj sekrety zdrowego żywienia bez glutenu!
czytaj więcej