Ile kalorii ma budyń?
Ile kalorii ma budyń?
Ocena tego, ile kalorii ma budyń, nie jest prostym zadaniem. Trzeba bowiem każdorazowo wziąć pod uwagę konkretne składniki wykorzystane do jego zrobienia, a także dokładną ilość zjedzonej porcji. Oczywistym jest, że w przypadku dwóch różnych porcji budyniu przygotowanych z tych samych komponentów, ich kaloryczność będzie zależna od gramatury. Dostarczysz wówczas odpowiednio mniej kalorii, gdy zjesz np. 100 g, a nie 300 g budyniu.
Chcąc określić, ile kcal ma budyń, nie można zapomnieć również o dodatkach – np. o mleku albo łyżeczkach dodatkowych składników, np. cukru, dżemu, czekolady czy rodzynek.
Sprawdź poniżej, jak liczyć kalorie budyniu w zależności od jego rodzaju.
Czytaj także:
Ile kcal ma budyń w proszku?
W przypadku budyniu w proszku określenie, ile ma kcal jest dość łatwe. Na opakowaniu powinna być wskazana dokładna kaloryczność produktu. Zazwyczaj budyń w proszku ma około 380-400 kcal na 100 g. Ostateczna wartość zależy oczywiście od producenta. Jeszcze mniej kcal ma budyń w proszku bez cukru. Zawartość kalorii to około 300-340 kcal na 100 g.
Należy jednak pamiętać, że z reguły na przygotowanie jednej porcji budyniu potrzebne będzie około 40 g proszku. W takich torebkach często jest też sprzedawany budyń. Wówczas kaloryczność budyniu bez cukru to około 136 kcal. Natomiast w przypadku klasycznego budyniu liczba kalorii na wskazaną porcję to około 150-160 kcal.
W obliczaniu zawartości kalorii znaczenie mają też dodatkowe składniki. Zazwyczaj budyń można przyrządzić na wodzie lub mleku. Jeżeli budyń jest robiony na mleku, doliczyć również trzeba jego kaloryczność.
Czytaj także:
- 6 pomysłów na deser z mrożonych truskawek
- Karnawałowy deser w pucharku – smaczne pomysły i kilka wskazówek
Ile kalorii ma budyń waniliowy?
Ciekawym sposobem na obliczenie zawartości kalorii budyniu jest przeanalizowanie jego składu. Jeżeli zastanawiasz się, ile kalorii ma budyń waniliowy, najpierw przeczytaj etykietę. Na pierwszym miejscu w tym wyliczeniu powinna znaleźć się skrobia. Okazuje się, że każdy budyń składa się praktycznie ze skrobi ziemniaczanej, a reszta to z reguły słodziki i dodatkowe aromaty, np. wanilia, które nie mają zauważalnej liczby kalorii.
To oznacza, że można sprawdzić kaloryczność składnika głównego i liczyć cały budyń jako skrobię. Jako że skrobia ma 320 kcal w 100 g, jest to wskazówka, że i proszek na budyń waniliowy ma mniej więcej tyle kalorii. Jeżeli nie zjadasz budyniu ze 100 g proszku, to wystarczy wyliczyć np. kaloryczność dla standardowej porcji 40 g. Biorąc pod uwagę powyższe liczby, budyń z takiej ilości proszku ma 128 kalorii.
Przy obliczaniu kcal nie można jeszcze zapomnieć oczywiście o kaloryczności mleka. W 0,5 l mleka 3,2 proc. zawarte jest około 306 kcal. Chcąc zmniejszyć kaloryczność, należy wybrać mleko z mniejszą zawartością tłuszczu. Jeżeli zrobisz budyń z 0,5 litra mleka i 40 g proszku, to całość będzie miała 434 kcal. Pamiętaj, że dodając cukier również zwiększasz kaloryczność tego dania. Aromat waniliowy nie ma zbyt wielu kalorii, dlatego nie trzeba go doliczać.
Zazwyczaj jednak przyrządzony budyń w garnku pojedynczym dzieli się na mniejsze porcje. Przełóż budyń do misek i półmisek. W przypadku gdy całość rozdzielisz pomiędzy 2 osoby, kaloryczność tego dania wyniesie jedynie 217 kcal.
Ile kalorii ma budyń czekoladowy?
Gdy decydujesz się na zrobienie kubków budyniu czekoladowego, zawartość kalorii będzie – tak jak w poprzednich przypadkach – zależeć od kaloryczności proszku. Ile kalorii ma 100 g budyniu czekoladowego w proszku? Jest to około 300 kcal. Jeżeli do przekąski, dla podkreślenia smaku, dodasz jeszcze kakao albo roztopioną czekoladę, musisz doliczyć również kaloryczność tych produktów. Całość możesz wymieszać za pomocą łopatki i łyżki kuchennej.
Bardzo dobrym rozwiązaniem jest przygotowanie domowego budyniu czekoladowego bez cukru lub z cukrem. Do przyrządzenia 4 porcji będziesz potrzebować trzepaczki z kompletu przyborów kuchennych, a także następujących składników:
- 30 g skrobi ziemniaczanej,
- 30 g cukru,
- 2 żółtek,
- 0,5 l mleka 3,2 proc.,
- 60 g wybranej czekolady, np. gorzkiej.
Jak przyrządzić ten deser? Nie musisz wyjmować zestawu garnków. Wystarczy miseczka oraz naczynie do gotowania, ewentualnie pokrywka do garnków. Najpierw posiekaj czekoladę na drobno. Zagotuj 1,5 szklanki mleka, czyli około 375 ml tego produktu. Dodaj czekoladę i czekaj do momentu jej rozpuszczenia. Pozostałe, nieugotowane mleko wymieszaj w misce z cukrem, skrobią oraz żółtkami. Wykorzystaj do tego trzepaczkę. Dolej do gotującego się budyniu. Mieszaj energicznie przez około 1 minutę. Gdy budyń zgęstnieje, przełóż go do miseczek. Na moment możesz przykryć go pokrywką, jednakże nie zwlekaj. Budyń najlepiej smakuje podany od razu.
Ile kalorii ma taki domowy budyń czekoladowy? W tej proporcji skrobia ma 96 kcal, 2 żółtka to 126 kcal, cukier – 116 kcal, mleko 3,2 proc. – 306 kcal. Całe danie ma zatem 644 kcal, ale dzieląc go na 4 porcje, każda ma zaledwie 161 kcal.
Czytaj także:
- Jak zrobić domowy budyń?
- Sernik z dyni — jesienna fit alternatywa dla kalorycznego oryginału!
Ile kalorii ma budyń śmietankowy?
Chcąc określić, ile kalorii ma budyń śmietankowy lub jakikolwiek inny budyń, kieruj się zasadami wskazanymi powyżej. W razie potrzeby dolicz kaloryczność rodzynek, polew smakowych, owoców czy dżemu.
Budyń to przysmak, który można zjeść w formie deseru lub dodać do ciast. Dzięki niemu gotowanie i pieczenie będzie jeszcze przyjemniejsze.
Czytaj także:
Warto przeczytać
Rodzaje kotletów — wiedza w pigułce [+9 przepisów]
Kotlety to potrawa, która zawsze obecna jest na polskich stołach i to w różnych formach. Są one nieodłączną częścią naszej rodzimej tradycji kulinarnej — od tradycyjnych kotletów mielonych po kotlety z kurczaka, a nawet ryby. U nas każdy znajdzie coś dla siebie! Niniejszy artykuł to Twój kulinarny atlas, prezentując wszystkie najważniejsze informacje na temat składników i technik przygotowania. Odkryj wraz z nami także najlepsze przepisy na domowe kotlety!
czytaj więcejKotlety mielone — jak je idealnie usmażyć?
Kotlety mielone to klasyczne polskie danie, którego odpowiedniki można znaleźć w kuchniach z całego świata. W Grecji mamy zatem keftedes, we Włoszech pyszne polpettes , a w Niemczech zjeść można ich frikadellen. Nic jednak nie równa się naszym kotletom mielonym przygotowywanym zgodnie z babciną recepturą. Jak przyrządzić domowe, tradycyjne kotlety mielone? Poznaj nasze triki na to pyszne danie!
czytaj więcejKotlety mielone z piekarnika. Jak zrobić pieczone mielone?
Pieczenie kotletów mielonych to prosty sposób na przygotowanie tego klasycznego dania, który jest także znacznie zdrowszą alternatywą dla tradycyjnego smażenia. Pieczenie pozwala zachować soczystość mięsa i możliwość redukcji dodatkowej ilości tłuszczu dodawanej do tej potrawy. W jaki sposób upiec kotlety mielone? Odkryj z nami tajniki przygotowywania tej potrawy!
czytaj więcejJak zrobić kotlety sojowe? 5 pomysłów na to zapomniane danie!
Kotlety sojowe to niezwykle popularne danie wśród wegetarian, wegan oraz osób poszukujących alternatywy dla mięsnych potraw. Wykonane z soi kotlety są bogatym źródłem białka roślinnego, a jeśli je się dobrze przyrządzi, potrafią zaskakiwać swoim smakiem. Jak zrobić genialne kotlety sojowe? Poznaj nasze sposoby na tę bezmięsne kotlety!
czytaj więcejJak zrobić schabowe? Najlepszy przepis!
Kotlet schabowy to jedno z najbardziej klasycznych dań w polskiej kuchni, które cieszy się popularnością, niezależnie od pokolenia. To smakowita i sycąca potrawa, której przygotowanie jest stosunkowo proste, ale efekt potrafi zachwycić każdego amatora dobrej kuchni. Jak zrobić pysznego schabowego? W tym artykule zdradzimy Ci przepis na najlepszego schabowego, takiego jak od babci!
czytaj więcejKotlet pożarski - podstawowy przepis
Kotlety pożarskie to klasyczne danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Ich nazwa wzięła się od dawnego zwyczaju spożywania ich przez żołnierzy w czasie kampanii napoleońskich, ale dziś stanowią one nieodłączny element kuchni wielu krajów. W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu tradycyjnemu przysmakowi, zgłębiając tajniki jego przygotowania i odkrywając różnorodne sposoby serwowania. Gotowi na kulinarne odkrycia? Zapraszam do lektury!
czytaj więcejKotlety siekane - jak je zrobić
Kotlety siekane to interesujące danie, które gości na stołach wielu domów na całym świecie. Ich uniwersalny smak, prostota przygotowania oraz ciekawy wygląd czynią je świetnym wyborem na codzienny obiad, a także specjalne okazje. Jak zrobić te pyszne kolety? Zrób je razem z nami i przekonaj się, jakie to proste!
czytaj więcejKotlety jajeczne — przepis na pyszne kotlety z jajek
Kotlety jajeczne z żółtym serem to nietypowa potrawa, która zachwyca swoim smakiem i prostotą przygotowania. Delikatne jajka w połączeniu z serem tworzą prawdziwie wybuchową kompozycję. Jak zrobić kotlety jajeczne z dodatkiem sera? Odkryj to wraz z nami!
czytaj więcejKotlety ziemniaczane — przepis
Kotlety ziemniaczane to wyjątkowa potrawa, która świetnie sprawdza się w roli głównej, jak i w formie przekąski. Są niezwykle tanie i proste w produkcji, a do ich przygotowania można wykorzystać ziemniaki, które zostały po innych posiłkach. W jakiś sposób przyrządzić pyszne kotlety z ziemniaków? Odkryj wraz z nami tajniki ich przyrządzania!
czytaj więcej